"Kucheryavyy Vanka" - کیک از دوران کودکی

بسیاری از ما هنوز به یاد داشته باشید خوشمزه حاضر به نام "Kucheryavyy Vanka" - یک کیک از دوران کودکی ما، در عطر، طعم، و ظاهر به شدت شبیه Smetannikov آن زمان است. آماده با توجه به دستور العمل های مادران و مادربزرگ، او مطلقا هیچ تبلیغات نیاز ندارد. البته، در نگاه اول، این کار را زیبا نیست، اما هنوز هم در پایه میز جاذبه های شگفت انگیز و خویشتن داری نفیس. ویژگی های اصلی آن - مواد تشکیل دهنده طبیعی و سادگی آماده سازی.

دستور کیک خیره کننده "Kucheryavyy Vanka"

اکنون در فروشگاه ها در حضور طیف بسیار بزرگتر از کیک در مقایسه با آنچه از آن 25-30 سال پیش بود. اما خوشمزه، کیک ساز واقعی است که همیشه در اعتماد به نفس بالا برگزار شد. این دسر آسان برای آماده سازی است، در مقابل، به یک ظرف غذا تقریبا غیر ممکن است، و او خیلی ملایم و نرم، کاملا تزئین میز خود را. به طبخ آن شما نیاز به محصولات زیر است.

در کیکهای:

• سه تخم مرغ،
• شش قاشق غذاخوری آرد،
• 200 میلی لیتر ماست چربی 3.2٪،
• پنج گرم جوش شیرین ،
• یک فنجان شکر،
• دو قاشق غذاخوری از پودر کاکائو،
• وانیلین.

در کرم:

• 200 گرم خامه ترش 25٪ چربی،
• یک فنجان شکر.

در لعاب:

• شیر 100ml در
• دو قاشق غذاخوری از پودر کاکائو،
• چهار قاشق غذاخوری شکر،
• یک قاشق کره چربی 82.5٪.

و در حال حاضر برای شما - "Vanka Kucheryavy" - کیک، دستور العمل که در دسترس هر میزبان است.

فرآیند آماده سازی کیک ما

پور را به یک کاسه شکر است، شکستن تخم مرغ، ماهوت پاک کن زدن تا توده های کرکی فوم، اضافه کردن وانیل به طعم، پس از آن نوشابه و ماست وجود دارد. خوب مخلوط کنید و کمی آرد را وارد کنید، دستگاه های همزن آن را متوقف نمی. خمیر حاصل را به دو نیم کاکائو بریزید و به یکی از آنها. 180 درجه گرم کردن فر. روغن های پلاستیکی با کره دو اشکال گرد، پور خمیر و پخت آنها کیک به آمادگی کامل. مدت زمان تقریبی - 20 دقیقه. سپس ما آنها را از فر و اجازه دهید سرد. در همین حال، ما همچنان به صحبت می کنید، که چگونه به طبخ یک کیک، "Vanka Kucheryavy."

از کرم به ضخامت و شکر، ضرب و شتم کرم. کیک قهوه ای - پایگاه کیک. کیک سفید قطعه قطعه. قطعه حجم - نیم تا یک و نیم سانتی متر است. تمر و پور مخلوط خود، آنها نیاز به خیس خوردن به طور مساوی و به خوبی. جمعی که معلوم شد، بر اساس یک بین رفته را نشانه رفته دراز.

آماده لعاب. پور شیر به یک ماهی تابه، جوش آن، اضافه کردن کاکائو، شکر و طبخ برای چند دقیقه روی حرارت متوسط، گاه تکان دهنده. اضافه کردن کره و آشپزی برای دو دقیقه دیگر. پس از آن پر کردن این کیک با لعاب و ارسال آن به سخت شدن در جای خنک. "Kucheryavyy Vanka" - کیک از -gotov دوران کودکی است. لذت بردن از.

کیک "Vanka Kucheryavy": یک گام به دستور گام با شیر تغلیظ شده

محصولات:

• سه تخم مرغ و مرغ،
• 200 گرم آرد،
• همان مقدار قند،
• 250 گرم خامه ترش،
• قوطی نیم شیر تغلیظ شده،
• یک قاشق چای خوری جوش شیرین، آبدار و با سرکه،
• دو قاشق غذاخوری شیر،
• چهار قاشق چای خوری پودر کاکائو.

برای کرم:

• 400 میلی لیتر خامه ضخیم،
• یک فنجان شکر.

برای پر کردن:

• 100 گرم شکلات شیر.

دیگر چگونه در حال آماده سازی "Kucheryavyy Vanka،" کیک دوران کودکی؟ بیایید با خمیر برای کیک شروع می شود. تخم مرغ را با شکر، ضرب و شتم شش یا هفت دقیقه، تا زمانی که مخلوط کرکی است. پور خامه ترش، شیر تغلیظ شده، نوشابه، فرو نشستن در سرکه و شیر. همه خوب مخلوط کنید و مخلوط کردن خمیر، vsyp کمی آرد. همانطور که در دستور قبلی، تقسیم خمیر را به دو قسمت، اضافه کردن کاکائو به یکی از آنها و هم بزنید. روان کننده فرم کرم روغن، آنها را بریزید و به خمیر و کشتی به مدت 30 دقیقه در فر از پیش گرم تا 180 درجه است. آمادگی یک کیک تشکیل می دهد. در صفحه گرامافون قرار دادن یک کیک تیره، می توان آن را با شربت شکر اشباع شده است. مخلوط خامه ترش را با شکر و یک کرم. ما آن را در لایه قهوه ای. کیک سفید را به تکه های برش داده شده و مخلوط با یک توده خامه. سپس آنها را بر اساس قرار داده و در بالای پور شکلات ذوب شده است. برای تنوع و احساس طعم جدید در جرم آجر، شما می توانید میوه، خمیر، زردآلو خشک، موز، آجیل، آلو اضافه کنید. در اینجا یک او، "Kucheryavyy Vanka"، یک کیک از دوران کودکی ما.

به سادگی دستور "Vanka فرفری"

او، البته، آن است که بسیار متفاوت از دستور العمل های دیگر نیست، اما برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد. ما یک کیک نیاز دارید:

• ماست - 200 گرم،
• تخم مرغ و مرغ - سه،
• شکر - یک فنجان،
• بکینگ پودر - یک کیسه،
• وانیل - به همان اندازه،
• آرد - شش قاشق،
• کاکائو.

در نیازهای کرم:

• قند شن و ماسه - 350 گرم،
• تمر - 400 گرم است.

و دوباره، "Vanka Kucheryavy" - یک کیک که دستور بسیار ساده است. یکی کیک آماده است، مثل همیشه، با کاکائو، دوم - بدون و برش را به مکعب. روان کرم اولین کیک بر روی آن - مکعب اسلاید، قبل از آغشته به خامه ترش. نم نم با کیک شکلات رنده شده آماده شده است. نوش جان!