کیک اسفنجی با میوه

هر مادر دلسوز از بین بردن بچه ها خود را شیرینی شیرین، به ویژه هنگامی که آن را به این جشنواره به عنوان تولد کودک در می آید. به طور کلی، کیک دکوراسیون از هر جدول تعطیلات است و به عنوان یک دسر خدمت کرده است. پخت کیک اسفنجی با میوه دشوار است، و آن را تبدیل بسیار سالم و خوشمزه تر از فروشگاه خرید.

به طور کلی، کیک - آن یک خمیر بسیار شیطان است، بنابراین شما باید پخت و پز خود را جدی بگیرند.

برای کیک اسفنجی شما نیاز دارید:

• تخم مرغ 6-7 قطعه.
• 2 فنجان شکر دانه ریز؛
• آرد گندم 3 فنجان.
• جوش شیرین یا بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری.

برای تهیه خمیر، آن مهم است که استفاده خشک ظروف است: اگر خمیر می شود حتی یک قطره از آب - خمیر نمی رود و حل و فصل، به جای ما یک کیک اسفنجی با شکوه ضخامت دارد. اول، شما نیاز به جدا کردن زرده از سفیده. زرده شلاق را با شکر، پروتئین سخت کار کردن به یک فوم جامد در یک ظرف جداگانه. سپس زرده به ترکیب با پروتئین، اضافه کردن الک آرد، بکینگ پودر و مخلوط کردن خمیر بیسکویت. فرم برای گریس پخت با کره؛ لطفا توجه داشته باشید که فقط نیاز به روان پایین فرم، و یا خمیر نخواهد گرفت. سپس بیسکویت و پخت در 200 درجه سانتی گراد قرار داده است در هیچ موردی را درب اجاق را باز نکنید، هر گونه لرزش می تواند "هرت" خمیر بیسکویت. هنگامی که مادر بزرگ من کیک اسفنجی با میوه پخته، او را قفل به آشپزخانه، و اجازه دهید هیچ کس. شاید به همین دلیل کیک او بسیار سرسبز می شود.

پس از کیک پخت و سرد، با دقت آن را قطع درازا به دو قسمت مساوی. کیکهای آماده هستند، در حال حاضر شما نیاز به تصمیم گیری در کرم.

من پیشنهاد می کنم دو گزینه.

1) کرم کره و شیر تغلیظ شده. این کرم به سرعت آماده شده است و معلوم میشود که بسیار حساس به لمس. برای کرم نیاز کره - 100 گرم (و یا نیمی از یک بسته) و شیر تغلیظ شده؛ مطمئن شوید که شیر "تغلیظ شده" است و نه بود "محصولات شیر تغلیظ شده." ذوب شدن کره، ارتباط با شیر تغلیظ شده، اضافه کردن یک وانیل کمی به طعم و ماهوت پاک کن زدن تا قوام کرکی. اگر مورد نظر، شما می توانید با رنگ غذا کرم، تعطیلات کودکان رنگ، و سپس میوه کیک اسفنجی باید روشن باشد.

2) پنیر خامه ای. برای اینکه این کرم نیاز 2 بسته پنیر دلمه کم چرب، یک لیوان خامه تازه، یک فنجان شکر، کمی وانیل. در ابتدا، ماهوت پاک کن زدن شکر و خامه، سپس به تدریج معرفی پنیر و وانیل. مطلع احساسات بیش از حد. کیک اسفنجی با میوه کاملا با خامه کشک است.

ما یک کرم، کیک کرک چپ آماده کرده ایم و تزئین کیک با میوه. برای انجام این کار، را به کیک برای اولین بار، سخاوتمندانه روان کرم، پوشش دوم تخت کماج خشک و همچنین وفور روان کرم، از جمله سمت از کیک. پس از آن، شما باید منتظر بمانید یک کرم کوچک جذب شود.

آن باقی مانده است جالب ترین - برای تزئین کیک با میوه. برای این کار ما نیاز به شرح زیر میوه: کیوی، انار، زردآلو تازه یا کنسرو شده و یا هلو. میوه را می توان به طور تصادفی و یا در یک جهت خاص، یک ماده از طعم را خورده است. من پیشنهاد می کنم برای قرار دادن سه نوار میوه. برای این کار، برش را به کیوی کوچک، انار تمیز، هلو یا زردآلو نیز به مکعب های کوچک را کاهش دهد. بعد، بصری سطح کیک را به سه نوار تقسیم و به تناوب میوه را اضافه کنید: هلو، کیوی و انار. نتیجه یک دستور برای کیک رنگین کمان اسفنجی با میوه بود.

میوه، البته، شما می توانید هر موز، آناناس، سیب، گلابی و دیگر میوه های عجیب و غریب استفاده کنید. در تابستان، به عنوان مثال، بسیاری از انواع توت های مختلف - توت فرنگی، تمشک، توت فرنگی، زغال اخته، زغال اخته، به طوری که کیک توت اسفنج، بیش از حد، خوشمزه کمتر است.

کیک اسفنجی با میوه خواهد شد نه تنها کودک بلکه دندان شیرین بزرگسالان لذت می برد.