گیاهی دستور: ساده و مفید

در این مقاله ما در مورد دستور غذاهای وگان صحبت کنید. برای شروع، و آنچه در واقع گیاهخواری است؟ این یک فرم بسیار سخت گیاه خواری، که در آن مواد غذایی کاملا غیر ممکن است به غذا خوردن نه تنها گوشت و ماهی، بلکه تمام این محصولات است که با منشاء جانوری هستند، مانند پنیر، تخم مرغ، شیر، غذاهای دریایی تمام حیوانات و غیره است. D.

گیاهخواران می توانید استطاعت به خوردن تنها تمام سبزیجات - میوه و سبزیجات.

بعد، ما دستور العمل های ساده ترین وگان در نظر بگیرید. بیایید با معرفی مواد غذایی گیاهی شروع می شود.

غذاهای گیاهی وگان

دستور غذاهای وگان ظروف، البته، بسیار ساده است. این است با توجه به استفاده از تنها اجزای گیاه. و چون آنها بدون گوشت هستند.

دستور غذاهای گیاهی وگان، در واقع، می توان به غذاهای بسیار نسبت داده رژیم غذایی سخت. محصولات شیر و تخم مرغ می تواند حتی برای پخت استفاده نمی شود، به ذکر سالاد، برای اولین بار و نه دوره دوم. انسان معمولی قطعا دشوار خواهد بود به خوردن چنین مواد غذایی است. به عنوان یک قاعده، مواد کاملا گیاهی غذایی کم کالری می شود.

سالاد سبز گیاهی

با توجه به دستور غذاهای گیاهی وگان، به چند نمونه از غذاهای معمولی.

برای کاهو را:

1. نخود فرنگی کنسرو شده - ½ شیشه.
2. آووکادو.
3. مواد غذایی سبزیجات کنسرو - 4 عدد.
4. یک خیار تازه است.
5. یک sprigs جعفری و منداب.
6. نمک.
7. تازه فلفل.
8. رب انار.

از ویژگی های خاص این سالاد که تمام ترکیبات موجود در آن به رنگ سبز است. خواهد خیار تازه و ترشی را کاهش دهد، آنها را نخود فرنگی، آوکادو و سبزی خرد شده منداب و جعفری اضافه کنید. تمام قطعات به طور کامل مخلوط. سالاد می توانید فلفل، نمک را اضافه کنید و پر کنید و با رب انار. اگر اینکار را نکنید، استفاده از تازه فشرده آب لیمو و روغن زیتون. غذا به پایان رسید به عنوان دکوراسیون در بالا شما می توانید با دانه های کنجد بپاشید.

کوکی رول با مربا

همه دستور غذاهای وگان ساده هستند، و محصولات برای پخت و پز از غذاهای معمول است. ما می خواهیم به شما ارائه یک دستور نیست وگان تند. پخت آن را در شکل لوله بر اساس آزمون با ادویه جات ترشی جات.

مورد نیاز برای آزمون:

1. آرد گندم - 430 گرم
2. آرد، آرد چاودار - 130 گرم در غیاب آرد چاودار، استفاده از تنها گندم است.
3. شکر - 120 گرم با بسیاری از کوکی ها قند را نمی خواهد شیرین، بنابراین شما می توانید آن را هر بیشتر در صورت دلخواه قرار داده است.
4. سودا - 1.5 قاشق چایخوری
5. اسید سیتریک - 0.5 قاشق چایخوری
6. روغن نباتی.

برای پخت و پز ادویه جات ترشی جات: زنجبیل (قاشق غذا خوری)، دارچین (قاشق غذا خوری)، هل (قاشق غذا خوری)، بادیان رومی (یک ستاره)، میخک (پنج قطعه).

برای پر کردن می توانید هر مربا یا حفاظت شده است.

آرد باید با نوشابه، ادویه جات ترشی جات، قند و اسید سیتریک مخلوط می شوند. همه شما نیاز به قبل از ادویه سخت کار کردن در یک خمپاره یا سخت کار کردن در یک آسیاب. همه مواد تشکیل دهنده در شکل خشک مخلوط شده و سپس روغن اضافه کنید. سپس آب را اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر. در صورت به پایان رسید باید آن را به دست نمی چسبد. اگر شما هنوز هم می چسبد، شما باید کمی آرد بیشتری اضافه کنید. پس از آن همه تقسیم خمیر را به سه قسمت مساوی، که هر کدام رول را به یک دایره است. سپس، کیک باید به قطعه، مانند یک کیک به شکل برش. هر آزمونه (در یک بخش وسیع تر) قرار مربا یا مارمالاد، و سپس آن را به پایین به شکل لوله است. کوکی نتیجه در یک ورق پخت، گذاشته گسترش مقاله برای پخت، و ارسال آن را در فر به مدت 20-25 دقیقه در دمای صد و هشتاد درجه است.

کلم با کدو تنبل، پخته شده در فر

آشنا شدن با آشپزخانه وگان، ما در دستور العمل های ساده ترین وگان است. این خدمات عبارتند از و فر کلم پخته و کدو تنبل.

انتخاب کنید تا برای آماده سازی از محصولات مانند:

1. کدو تنبل - 630
2. Courgette (کدو سبز) - 380
3. کلم - 1.3 کیلوگرم است.
4. فلفل.
5. نمک.
6. فلفل قرمز.
7. آویشن.
8. روغن نباتی - 2-3 قاشق غذا خوری.
9. لپه ترکی - 230 گرم

نخود به پیش آماده است. برای این منظور، آن است که یک شب خیسانده. صبح شده، شسته شده، قرار داده و در صفحه. جوش آن باید کمتر از نیم ساعت باشد.

گل کلم طعم و به قطعات جداگانه پیاده کردن است. کدو تنبل را به تکه های بریده شده است. اما کدو می توان مستقیما از پوست را کاهش دهد.

همه سبزیجات و نخود مخلوط می شوند. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و نمک. صدر با روغن های گیاهی. همه از این است در مورد در فر چهل دقیقه پخته. غذا به پایان رسید می توانید با گیاهان و دانه کدو تنبل پوست کنده بپاشید.

گیاهی دستور: نقاط قوت و ضعف

ما پخت و پز از غذاهای وگان مورد آزمایش قرار. شما احتمالا در حال حاضر متوجه شده ام که آنها با استفاده از تعداد زیادی از ادویه جات ترشی جات. این در درجه اول به این واقعیت که قطعات به طور کامل وجود همیشگی ما هستند به علت. ادویه جات ترشی جات همچنین برای هر گونه نقص طعم را جبران کند، دادن عطر و طعم خوب کمک کند.

دستور غذاهای گیاهی وگان و عکس در این مقاله نشان می دهد ساده غذا مجموعه پیروان چنین آشپزی. در آنها هیچ اشاره از محصولات معمول برای ما وجود دارد. حتی سالاد به طور کامل گوشت، ماهی، تخم مرغ، سس مایونز، خامه ترش حذف شدند. پخت بدون تخم مرغ انجام می شود، آن را غیر معمول برای ما است. البته، این مواد غذایی است در سبزیجات تازه و میوه ها بر اساس بسیار مفید است، غنی از فیبر و ویتامین ها هستند. با این حال، آن را یکنواخت است. عناصر کمیاب موجود در گوشت، ماهی و محصولات لبنی، بعید است که به طور کامل برای چیزی جبران شود. اگر چه دستور غذاهای وگان می توان در مورد به تصویب رسید اگر شما نیاز به یک رژیم غذایی می نشینند. در اینجا آنها خواهد بود یک نعمت غیر مترقبه با توجه به کالری کم آن است.