چگونه به طبخ همبرگر گوشت گاو در فر

برخی بر این باورند که زنان خانه دار گوشت گاو تنها برای آتش مناسب است. این ادعا از اساس اشتباه است. در واقع، چنین گوشت می تواند انجام شود، برای مثال، همبرگر بسیار خوشمزه است. اغلب آنها، البته، سرخ شده در ماهی تابه. اما بهتر از همه از کتلت به دست آمده از گوشت گاو را در فر. برای مثال، برخی از گزینه های جالب ترین برای آماده سازی خود.

ساده ترین گزینه

برای لغو احکام صادره ی ترد و آبدار بود، نه لزوما استفاده از تعداد زیادی از نفت است. چیز اصلی - درستی خود چاشنی آماده کند. در اینجا، در اصل، هیچ چیز سخت تر وجود دارد. به همبرگر خوشمزه گوشت گاو در فر، محصولات نیاز به شرح زیر است: 0.5 کیلوگرم گوشت 2 عدد تخم مرغ، نصف لیوان شیر کامل، 100 گرم خرده نان، سبزیجات تازه (جعفری، شوید)، میخک 3 سیر، پیاز و ادویه جات.

همه کار می گیرد در چهار مرحله است. به منظور به درستی آماده همبرگر گوشت گاو در فر، آن را در جهت از چند مرحله لازم است:

1. باید خرد محصولات برای اولین بار انتخاب شده است. برای این منظور لازم است که به گوشت چرخ کرده گوشت گاو است، پیاز گوشت چرخ کرده سیر به آرامی از طریق مطبوعات ویژه فشار و ریز ریز کردن سبزی با چاقو به طور تصادفی.
2. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه عمیق مونتاژ و خوب مخلوط کنید تا چاشنی نشان دهنده حداکثر توده همگن. از بتس مخلوط تهیه به شکل به اندازه مورد نظر، قبلا دست مرطوب.
3. سینی پخت ذخیره کردن یک فویل یا کاغذ پوست، و سپس به آرامی او دراز محصولات گوشت.
4. فر را با 190 درجه است. پس از آن ارسال را به تابه با شاهد به مدت 20 دقیقه.

چنین گوشت گاو بتس در فر را می توان به جدول با تقریبا هر چاشنی زدن عرضه می شود.

مواد غذایی برای کودکان

همه می دانند که گوشت گاو بسیار مفید است. به همین دلیل است آن است که اغلب در رژیم غذایی از بچه های کوچک استفاده می شود. بتس دستور العمل گوشت گاو در فر برای کودکان نو پا فراهم می کند برای مواد زیر است: 300 گرم نمک به پایان رسید چاشنی، یک تخم مرغ تازه، پیاز، برش کره و تعداد انگشت شماری از بلغور جو دوسر.

تهیه این غذا باید به شرح زیر باشد:

1. برای شروع لامپ باید ممکن باشد به سخت کار کردن با استفاده از یک پنجره اهنی یا آسیاب.
2. سپس آن را باید به سایر اجزاء، و یک ترکیب خوب متصل شود.
3. جرم پخته شده حجاری بتس کوچک است. بهتر است به آنها را بسیار ضخیم نیست، به طوری که چاشنی خوبی و به سرعت می توانید propechsya.
4. بلتس در پخت، گذاشته کاغذ پخت ویژه، روغن های گیاهی کرک قرار داده است.
5. ارسال آنها را در فر تفت دهید به مدت 35 دقیقه.
6. پس از آن، در بالای هر یک کتلت برای قرار دادن یک قطعه کوچک از کره و در ادامه به پخت برای 5 دقیقه دیگر.

خدمت این توپ گلگون بهتر با سیب زمینی که همه کودکان دوست دارم.

علاوه بر اصلی

کوکوی از گوشت چرخ شده (گوشت گاو) در فر را به نوبه خود حتی خوشمزه تر اگر هر یک از آنها قرار دادن یک کمی پنیر. این امکان سوزان سطح بین بردن و اجازه می دهد که خود در مورد propechsya بهتر در داخل. برای این دستور غذا نیاز مجموعه ای معمول از محصولات: 0.5 کیلوگرم گوشت گاو چرخ شده، نمک، سیر 2، 1 تخم مرغ، فلفل، آرد، 100 گرم پنیر.

یک روش برای آماده سازی مانند یک ظرف تا حدی شبیه به ادامه قبلی می باشد:

1. به مخلوط همگن، آماده به گوشت چرخ کرده می تواند از دست بیشتر با سیر خرد شده بود.
2. جمع آوری در عمیق تمیز کردن ظروف تمام مواد تشکیل دهنده و ترکیب آنها.
3. جدا از وزن کل دست خیس به قطعات کوچک، آنها را رول به توپ.
4. جاهای خالی را رول در آرد و سپس آنها را بتس شکل مورد نظر است.
5. در سینی، روغن قبلا از دست رفته قرار Precooked. علاوه بر این، می توان آن را با کاغذ یا فویل پوشیده شده است.
6. محصولات به مدت 40 دقیقه به ارسال فر، پیش گرم به حدود 180 درجه است.
7. هنگامی که زمان در بالای هر یک از بتس به پایان رسید به قرار دادن یک صفحه نازک پنیر. اگر مورد نظر، آن را به سادگی می توانید رنده.
8. ارسال محصولات تماس در فر برای پخت نهایی.

به عنوان چاشنی برای این ظرف بهتر است به استفاده سالاد سبزیجات تازه.

کتلت با قارچ

استاندارد دستور غذا برای کوفته از گوشت چرخ شده (گوشت گاو) در فر را می توان با انواع محصولات تکمیل شده است. این اجازه خواهد داد به طور مداوم به روز رسانی در رژیم غذایی روزانه با غذاهای جدید و جالب. برای مثال، ما می توانید سعی کنید به طبخ بتس با استفاده از مجموعه غیر معمول از اجزای: 0.6 کیلوگرم گوشت چرخ قاشق غذا خوری خردل، 1 تخم مرغ، 200 گرم پنیر، نمک، 100 گرم خامه ترش، 2 حبه سیر، 4 قاشق غذاخوری سس مایونز، فلفل سیاه و سفید ، 400 گرم قارچ و کمی روغن نباتی.

لازم است برای آماده سازی کیک ها مانند زیر است:

1. در گوشت گاو به پایان رسید اضافه کردن فلفل، تخم مرغ، نمک و مخلوط کردن آن به طور کامل.
2. قرار دادن خردل با خامه ترش و ادامه روند.
3. قارچ، بدون شستن، برش را به قطعات کوچک، و سپس آنها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
4. سیر تبدیل به احساسات بیش از حد با یک فشار و ترکیب آن را با سس مایونز.
5. سخت کار کردن پنیر، با استفاده از یک پنجره اهنی بزرگ است.
6. از آماده بتس گوشت چرخ شده به صورت یک تخت و منظمی ترتیب آنها را در یک تابه، ترک یک فاصله کوچک بین قطعه. آن را به اطمینان حاصل شود که کالا در پخت و پز از چسبیدن ضروری است.
7. در بالای هر یک کتلت به قرار دادن قارچ سرخ شده، با پنیر بپاشید همه، پس از روان سس مایونز مخلوط با سیر.
8. ارسال یک پخت در فر به مدت 40 دقیقه. برای این کار باید قبل از گرم به 200 درجه است.

ظرف معلوم فقط بزرگ است. در اصل، آن ممکن است به خوردن حتی بدون چاشنی زدن.