گل کلم: دستور العمل برای برخی از غذاهای

گل کلم در روسیه شده است از سال قرن نوزدهم شناخته شده است، اما به طور گسترده ای در زمان استفاده نمی شود به عنوان هزینه بسیار گران است و آن را تنها به ثروتمند مقرون به صرفه بود. آن را به عنوان محبوب در حال حاضر است، حداقل نه به خوبی، می گویند، کلم، اما این بی عدالتی، بدون شک، آن را در نهایت حذف شود، به عنوان این گیاه دارای سطح بسیار بالایی از خواص مفید. گل کلم حاوی تقریبا تمام ویتامین ها، مواد معدنی و 14 18 اسیدهای آمینه است. اما علاوه بر همه، آن را در چربی و کربوهیدرات بسیار کم است، مقدار انرژی در هر 100 گرم از این محصول تنها 24 کیلو کالری است. این است که قادر به تقویت ایمنی، دفع مایع بیش از حد و جلوگیری از توسعه سرطان پستان است. گل کلم غیر قابل تعویض در تغذیه است، به خصوص در درمان چاقی.

سرآشپزان در سراسر جهان منحصر به فرد این سبزی داده اند مقدار زیادی از توجه و خارج از آن آمده اند تا مقدار زیادی از غذاهای مفید و خوشمزه. آماده سازی گل کلم، دستور العمل های که آماده سازی ما در این مقاله در عرض 5 دقیقه مورد بحث، بسیار به سرعت، به معنای واقعی کلمه. دردل آن را باید در آب به آرامی شور باشد. که گل کلم، دستور العمل برای ظروف که نیاز به کباب بیشتر باید هنوز هم از قبل جوش.

رنگ بسیار محبوب کلم در خمیر، دستور العمل برای این ظرف بسیار ساده است و تنها می تواند در تفاوت های ظریف کوچک متفاوت است. سر از کلم ابتدا باید آن را به گلچه تجزیه، آنها را زیر آب روان بشویید و سپس در آب جوش کاهش یافته است، به معنای واقعی کلمه 3-5 دقیقه. برای گل آذین تاریک نیست، آب می تواند یک قاشق مربا خوری سرکه اضافه کنید. تا گل کلم پخته شده، دستور العمل برای خمیر و یا، به عبارت دیگر، خمیر، شما می توانید آماده ساخته شده است را انتخاب کنید و یا خود را را تشکیل می دهند از محصولات موجود. ساده ترین از آنها از آرد، تخم مرغ و آب را با نمک اضافه شده، فلفل و سایر ادویه جات را به میل خود ساخته شده است. قطعه ای از کلم آب پز و به آرامی خراش را با یک چنگال در خمیر آغشته به طوری که آن را به طور کامل او را احاطه، سپس بر روی ماهی تابه داغ قرار با مقدار زیادی از روغن و به سرعت سرخ. گل کلم آماده در خمیر، دستور العمل های که برای یک پخت و پز ترد، بسیار لطیف و بسیار خوشمزه فراهم می کند.

در واقع خمیر یک نوع جایگزین به پوشیده با نان و او را در وهله اول به چالش کشیدن است، آن است که برای حفظ محصول از دست دادن و آبدار بودن مواد مغذی. اما ترکیب و طعم و مزه خمیر نقش بسیار مهمی ایفا می کند، تمام دستور العمل های آماده سازی خود را بر اساس سه مولفه: مایع، آرد و مواد افزودنی مختلف. علاوه بر آب، برای یک پایه مایع می توانید شیر، خامه ترش، ماست، آبجو، آب سبزیجات و میوه، نوشیدنی های الکلی، آب معدنی و یا ترکیبی از این مواد است. به عنوان مواد افزودنی از انواع محصولات آمده است - از همه نوع از ادویه جات ترشی جات به آجیل خرد شده، سبزیجات و دانه کنجد. قوام خمیر باید در مورد عنوان ترش و یا کمی ضخیم تر باشد. به طور کلی، برنامه ریزی برای آشپز ارائه می دهد یک رشته بسیار گسترده برای تجلی فانتزی.

به طور مشابه آماده و سرخ شده گل کلم، دستور العمل از این ظروف بسیار مشابه هستند، فقط لازم نیست به طبخ خمیر، ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ، اما هنوز هم. در تخم مرغ زده شده، شور و فلفلی قبلا، چنگال قطعه جوش داده شده از گل کلم و پس از آن سقوط آنها را به آرد آغشته و به خوبی بر روی هر روغن سرخ کرده در یک ماهی تابه گرم می شود. فرای نیاز دارید فقط چند دقیقه. شما می توانید رول در پودرهای سوخاری، گردو خرد شده و یا دانه کنجد کلم.

هر کدام راه بود گل کلم پخته شده است، دستور العمل های که به وفور در منابع مختلف، آن را بسیار خوشمزه و سالم بودن محصول است. این امکان وجود دارد که نه تنها به سرخ، اما پخت و پز سوپ او، سس های آماده و خورش، پخته شده در فر. ارزش تلاش چند دستور العمل و گل کلم تبدیل خواهد شد محصول مورد علاقه خود را.