چگونه به آماده شدن نان پیتا در خانه؟ توصیه

نان پیتا که اغلب به نام شرقی. و نه برای چیزی که آن را در حال حاضر در غذاهای ملی ملل مختلف است. تهیه پیتا از دوران باستان به ما آمد. بنابراین، بسیاری از دستور العمل وجود دارد. نان پیتا را می توان برای آماده سازی بسیاری از ظروف، تعطیلات و روزمره استفاده می شود. در حال حاضر تولید صنعتی لواش، پس از آن خرید - بدون مشکل. بسیار جالب تر هنوز هم آن را طبخ با دست خود، بیشتر هر گونه مشکلات خاصی در این فرآیند وجود دارد.

پیتا است

قبل از اینکه شما آماده نان پیتا در خانه، شما باید بدانید که همه چیز در مورد. به اصطلاح خمیر بانوک بدون مخمر، می توان آن را کمی نازک و یا ضخیم تر، مانند یک کیک سنتی است. نازک لواش ارمنی را می توان برای تولید رول های مختلف استفاده می شود و تغذیه به کباب. نان پیتا سنتی در کوره های خاص، که، البته، می کند در خانه ارائه نمی پخته. با این حال، شما می توانید یک نتیجه بسیار مشابه با استفاده از هر وسیله ای در دسترس است. بت، به نام گرجستان، معمولا کمی بیشتر استادانه درست شده، اما ارمنی بسیار نازک، بیش از 2/4 میلی متر ضخامت.

چگونه به آماده شدن نان پیتا در خانه. های لایت

هنگامی که تصمیم گیری که چگونه نان پیتا در خانه، انتخاب کنید برای شروع یکی از دستور العمل های موجود. با توجه به ساده ترین آنها، شما نیاز به یک لیوان آب ولرم، یک قاشق چای خوری نمک و دو یا سه فنجان آرد طبیعی است. ظروف، که خمیر آماده خواهد شد، به ریختن آب نمک و حل آن لازم است. سپس، کم کم، یک قاشق، اضافه کردن آرد، تکان دهنده و ورز توده خمیر. بعد شما نیاز به پوشش خمیر را با بسته بندی های پلاستیکی و یا یک حوله معمولی و به مدت حدود نیم ساعت. سپس دوباره آن را مخلوط کردن و تقسیم به قطعات به اندازه تابه، خواهد شد که برای پخت استفاده می شود. هر بخش را به یک توپ نورد شد، و سپس به نان شیرین و پهن نازک رول. ضخامت را می توان با توجه به خواسته های خود را، و استفاده بیشتر از لواش انتخاب شده است. پان نیاز به گرمای بسیار و به آرامی روغن را با روغن آفتابگردان. اگر درجه حرارت به اندازه کافی بالا است، سپس شما نیاز به کمی سرخ، نیمی از یک دقیقه در هر طرف. که آن را - پیتا آماده است!

انتخاب در کفیر

نان پیتا، پخته با توجه به این دستور، شما نرم تر است. ما نیاز به محصولات زیر است:

- ماست در مقادیر 1 فنجان.

- روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری. L؛

- 2.5 فنجان آرد؛

- نوشابه، 0.5 قاشق چایخوری.

- نمک به مزه.

در کاسه آماده پور کفیر کمی گرم، مقدار مورد نیاز از روغن گیاهی، نمک و جوش شیرین اضافه وجود دارد. الک کردن آرد از طریق یک غربال و اضافه کردن به بقیه محصولات. مخلوط کردن خمیر، پوشش و کنار بگذارید به مدت نیم ساعت. سپس خمیر مخلوط کردن دوباره و تقسیم به بخش. هر کدام از آنها به رول از یک کلوچه بسیار نازک و سرخ به سرعت، با استفاده از یک ظرف به خوبی گرم، بدون نفت است. سودا برای خاموش آن است که لازم نیست، آن را محصولات لبنی است که بخشی از آزمون را.

پیتا - یک محصول فوق العاده به خودی خود یا به عنوان بخشی از برخی از ظرف تعطیلات جالب است. به عنوان مثال، می توان آن را در رول، و یا کیک استفاده می شود. چگونه به آماده شدن نان پیتا در خانه، در حال حاضر شما می دانید. موفق باشید!