دستور العمل "نخود" - چگونه یک کوکی غیر معمول است؟

دستور العمل "نخود" اجازه می دهد تا شما را به طبخ بسیار خوشمزه کوکی ها برای کودکان است. برای آن نیاز دارید فرم های خاص.

دستور العمل "نخود" و دستگاه برای آرایش دائم

فرم ها یک ظرف خاص با رفتگی در قالب آجیل. در چنین دستگاه کوکی ها در آتش باز پخته. دستور العمل "نخود" گاهی اوقات شامل پخت در فر در پوسته فلزی کوچک. خمیر به آنها را با انگشتان دست خود را فشار داد. پخت آنها را در فر به مدت چهل تکه های.

دستور العمل "نخود": کوکی ها و کرم های غیر معمول

به طور سنتی، این کت شیرینی را با شیر تغلیظ شده. بیایید یک تافی خامه ای خوشمزه و غیر معمول است. این دستور غذا آجیل خمیر اجازه می دهد تا شما را به آنها بسیار لطیف و ترد. برای اولین بار در آماده سازی کرم درگیر شود. خرید یک صد و پنجاه گرم از عنبیه "کلید طلایی" و قرار دادن تمام آب نبات را در تابه یا یک ماهی تابه. نیز وجود دارد که صد و بیست و پنج گرم از کره و یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری اضافه شیر کامل. قرار دادن این همه در یک آتش سوزی بسیار کوچک و ذوب شدن، تکان دهنده با یک قاشق از زمان به زمان. هنگامی که مخلوط مایع و همگن می شود، از روی حرارت بردارید. سرد، هنوز تکان دهنده است. سخت کار کردن پنجاه گرم کره با یک قاشق غذاخوری شکر، مراقبت به آن ذوب شدن است. اضافه کردن دو قاشق غذا خوری سس مایونز و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین، سرکه خاموش. سپس، یک تخم مرغ، کمی نمک، یک کیسه شکر وانیل، یک قاشق غذا خوری از نشاسته سیب زمینی و یک فنجان آرد. همه این به هم بزنید و یک خمیر نرم مخلوط کردن. باید بیست دقیقه به سرد در فریزر. اطمینان حاصل کنید که خمیر به طور مساوی سرد می شود. پر کردن قالب آزمون فلزی با استفاده از یک قاشق چای خوری و پخت در فر که به حداکثر درجه حرارت در حدود پانزده دقیقه گرم می شود. این محصولات هنجار برای چهل و نیمه، که به نوبه خود از بیست کوکی ها به طول انجامد. پوشیدن دستکش برای جلوگیری از سوختگی در هنگام کار با گرم خمیر تازه پخته شده. نگاهی به هر نیمه، حذف آن را از قالب و برش نیمه راه، و حتی تر و تمیز لبه قادر به آنها حجاری را به یک کوکی بدون مشکل. بعد از خمیر سرد شده است، با آن خواهد شد کار سخت تر است، بنابراین تاخیر نکنید. پس از حذف seredinok ترک کوکی ها تا خنک شود. باقی مانده های سخت کار کردن با استفاده از وردنه به خرده نان دولت است. هم بزنید در سخن بی معنی وبیهوده کرم، هم بزنید تا صاف. در هر نیمه یک تکه گردو قرار داده، سپس با خامه پر کنید و پرس نیمه با هم.

گزینه دوم

شاید شما پوسته فلزی خاص ندارد. این بدان معنا نیست که این دستور را برای "مهره" در فرم برای شما نیست. شما فقط نیاز به تغییر تکنولوژی است. برای توزیع خمیر را با یک لایه نازک بر روی یک ورق پخت و پخت. پس از آن سرد و پوند را با وردنه (چند قطعه - آسیاب شده به خرده بزرگ). مخلوط را با تافی خامه و شکل گرد از محصول است. در هر یک از آنها سرمایه گذاری یک تکه از گردو است. در اطراف بشقاب رانده در خرده بزرگ و خدمت به سرد. شما می توانید این کوکی ها و کرم و یا کرم کره.