چگونه به پخت نان پیتا در خانه؟

را پیتا خود را یک مشکل نیست. به ویژه به دلیل آن می تواند پس از پخته شود بسیاری از غذاهای خوشمزه و جالب است. به دنبال آن در فروشگاه ها، ما ارائه می دهیم شما را به یاد بگیرند که چگونه به پخت نان پیتا در خانه به سرعت و به آسانی. بنابراین دستور العمل است.

چگونه به آماده شدن نان پیتا در خانه؟

مواد لازم:

• مخمر - 1 قاشق.
• آب گرم است - شیشه ای؛
• آرد - 1.6 کیلوگرم.
• نمک - 1 قاشق چای خوری ناهار خوری.

از مواد تشکیل دهنده بالا، خمیر باید ورزیده شود، و سپس در سمت چپ در یک محل گرم. هنگامی که آن بالا می رود، آن را به شکل توپ های کوچک و آنها را به کیک لازم است. سپس آنها را در یک ظرف بدون نفت برای حدود 20 ثانیه پخت، تبدیل به طور مداوم. آماده به برابر چیپس بین حوله مرطوب و یا گاز پانسمان در هر پشته و جای دیگری در فر. آنها بسیار لطیف و خوشمزه! آنها باید در ذخیره می شود کیسه های پلاستیکی بیش از یک هفته است.

چگونه به پخت نان پیتا در خانه بدون مخمر؟

این دستور غذا را کمی متفاوت از قبلی است. از آنجا که آن را بدون مخمر آماده و نازک است. مواد لازم:

• نمک - قاشق چای نیم؛
• آرد؛
• آب - نصف فنجان؛
• تخم مرغ.

در ابتدا، درایو باید تخم مرغ را به یک ظرف کوچک باشد، سپس نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد، اضافه کردن آب و آرد را اضافه و سپس به خوبی هم بزنید هر چنگال. سپس آرد را اضافه کنید برای دریافت خمیر معمول است. حالا، باید آن را با درب پوشش داده شود و در یک مکان تاریک به مدت نیم ساعت قرار داده است. سپس از تکه های خمیر را قطع و اندازه کوچک از محافل شکل یک تخم مرغ. حالا شما باید به نم نم جدول با آرد، قرار دادن برش و رول از نازک نازک. پخت لواش نیاز به یک ماهی تابه خشک برای چند دقیقه در هر طرف. سپس گرم به بسته قرار داده و دقیقه 8-9 نگه دارید. این دستور برای نان پیتا بدون مخمر بسیار ساده است، و شما می توانید آن را به سرعت و به راحتی طبخ.

چگونه به پخت نان پیتا در خانه؟

محصولات برای پخت و پز است در 10 واحد بر اساس:

• آب - 260 میلی لیتر،
• ماست طبیعی - 3 قاشق غذاخوری.
• سفید آرد سبوس دار - 360 گرم؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری؛
• مخمر خشک - 1 قاشق چایخوری؛
• دانه ارزن - 2 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 2 قاشق غذاخوری.

این دستور غذا را نیز نان پیتا شرقی نامیده می شود. آن را در فر بالا می رود و یک بسیار معطر و ترد. لازم به ذکر است که به تهیه خمیر در ماشین آلات پخت نان بهترین است.

اول، شما نیاز به گرفتن شکل پخت تابه و ریختن آن در ماست و آب. لطفا توجه داشته باشید، اگر ساز نان instrukii گفت که مخمر باید در وهله اول قرار داده، شما باید سفارش را تغییر دهید. سپس آرد را اضافه کنید به طوری که آن را به طور کامل تحت پوشش مایع است. اضافه کردن نمک، پس از آن یک سوراخ کوچک در تپه از آرد را بریزید و مخمر است. سپس در "آزمون" حالت قرار داده است.

وقتی خمیر آماده است، شما نیاز به آن را حذف و برای تصویب به جدول، پاشیده با یک منطقه خاص از آرد. سپس به 10 قسمت، که باید حدود به چشم برابر ساخته شده تقسیم شده است. رول از هر کدام یک توپ و پهن در دست است. پس از آن، قرار دادن در جدول، با چنگ فیلم پوشش و ترک برای 6 دقیقه. سپس رول کردن خمیر نازک و کشش آن را کمی به طوری که آن است که پاره نیست و پیتا تبدیل شده است. اگر خمیر شروع به شکستن، لازم است به آن را ترک برای 5-6 دقیقه است. سپس پشته برابر، در نتیجه تغییر فیلم روغن کاری. این لازم است برای اطمینان حاصل شود که کیک خشک نیست.

در همین حال، آون را تا 220 درجه قرار داده و خمیر را به چند سینی. در حال حاضر نان پیتا را با شیر چرب و نم نم دانه ارزن. نان پخته در مورد 6-9 دقیقه تا زمانی که تا زمانی که خمیر به رنگ قهوه ای است و به افزایش است. سپس در کوره قرار داده و اجازه می دهد تا خنک شود. لازم به ذکر است که اندازه چاله می تواند انجام شود و بزرگ است. به عنوان مثال، به جای 10 قطعه ممکن رول 5-6 bulo. خدمت نان پیتا بر روی صفحه گرامافون بزرگ در شکل گرما! نوش جان!

حالا که می دانید چگونه به پخت نان پیتا در خانه خود به خود و به دست آوردن یک نان خوشمزه و معطر.