یک برانکارد، دستور العمل برای پخت و پز آن است

کرم کرم در یک آشپزخانه مدرن برای سرخ کردن غذاها به گونه ای استفاده می شود که شکل و طعم خود را حفظ می کنند، بنابراین این ظروف طعم ظریف و ظاهر خوب دارند. در این مورد، کلند، دستور العمل آن می تواند متفاوت باشد، بسته به ظروف مورد استفاده، کمک می کند تا تشکیل پوسته ترد پوشیده شده است.

در کیک خرد شده، ماهی، گوشت، پنیر، کتلت، قارچ، کلم رول یا میگو. همچنین در آن، میوه ها و سبزیجات، مثلا گوجه فرنگی، کدو تنبل، گلابی و حتی موز را سرخ کنید. با این حال، در این مورد، شما باید به یاد داشته باشید که سبزیجات سخت باید قبل از پخته شده.

خاک رس یک خمیر گوشت مایع است که محصولات را در هنگام سرخ شدن پوشش می دهد. به عبارت دیگر، خمیر دسر (دستور العمل زیر داده شده است) مایع پودینگ، که در آن محصولات خیس قبل از پخت و پز. در این مورد، خمیر شامل آرد، تخم مرغ، شیر یا سایر پرکننده مایع و معطر است.

دوغ - گلدان.

برای آماده سازی آن از یک لیوان آرد، دو لیوان آب، چهار پروتئین، یک قاشق غذاخوری شکر، نمک و چهار قاشق غذاخوری روغن نباتی استفاده کنید.

در آرد اضافه کردن نمک، شکر، روغن گیاهی، آب گرم و مخلوط کردن همه چیز، به آرامی پروتئین های شلاق را اضافه کنید . بنابراین، در کلریت بسته بندی شده محصولات، به عنوان مثال، ماهی و یا سبزیجات، و سرخ کردن. در این مورد، کلوچه امکان حفظ طعم طبیعی محصول را فراهم می کند، پوسته رنگ طلایی دارد.

پرورش را می توان با آب معدنی یا سودا، و همچنین با آبجو، کنیاک، شراب و حتی ودکا انجام داد. در انجام این کار، از ادویه جات و گیاهان مختلف استفاده کنید که ریز خرد شده است.

برای مثال، به عنوان مثال، چگونگی تهیه یک آبجو خمیر، دستورالعمل آن بسیار ساده است.
1. این نیاز به یک لیوان آرد، یک بطری آبجو، فلفل سیاه، جعفری، نمک و زردچوبه.

فلفل و زردچوبه به آرد اضافه شده و سپس آبجو و جعفری خرد شده را اضافه کنید. همه مواد تشکیل دهنده باید به خوبی با یک میکسر ضرب و شتم تا زمانی که یک توده همگن به دست آمده است.

2. دستور العمل قرمز دوم پیش فرض یک جمله شامل یک لیوان آرد، نیم لیوان آبجو، دو تخم مرغ و پنجاه گرم کره است.

در آرد به طور مرتب آب جوش ریخته شده، همه چیز مخلوط شده است، کره اضافه شده است، دو پروتئین، نمک و دوباره همه چیز مخلوط تا زمانی که یک جرم homogeneous تشکیل شده است.

لازم به یادآوری است که روغن هنگامی که سرخ کردن باید گرم شود. در عین حال، تکه ای از محصول در خمیر خیس شده و به سرعت در روغن داغ برای پخت سریع آماده می شود.

اگر کمان، دستور غذای آن برای تهیه یک ظرف مخصوص استفاده می شود، مایع اضافی را اضافه کنید، آن را ترد می کنید، و اگر یک رب ضخیم ایجاد کنید، آن متخلخل خواهد شد. ویسکوزیته به وسیله نرخ خالی خمیر از قاشق تعیین می شود. برای تعیین ویسکوزیته خمیر، شما باید یک قاشق را درون آن بگذارید. در این مورد، اگر آن را به طور مساوی با خمیر پوشش داده شود، این نشان می دهد که خمیر از انطباق مناسب، آن را از قطعات قطعه مورد استفاده استفاده نمی شود.

بنابراین، محاسبه مقدار تلگراف مورد نیاز برای محصولات خاص، دشوار نیست. در اینجا ما باید توجه داشته باشیم که خشک کردن محصولات، گلوتن کمتر مورد نیاز است. معمولا از محاسبه 1: 1، به عنوان مثال، 100 گرم دفع می شود. سبزیجات 100 گرم مصرف می شود. باطری

باید گفت که تا به امروز دستور العمل قرمز و کریستال، کلاسیک و بسیاری از روش های دیگر آماده سازی آن است. این می تواند حاوی مایعات مختلف، ادویه جات، سبزیجات رنده شده، میوه ها و غیره باشد. بسته به محصولات مورد استفاده که پوشش داده شده است، می توان از نوشیدنی های مختلف الکل به آن اضافه کرد. به عنوان مثال، اگر از غذاهای دریایی استفاده شود، شراب سفید خشک به خمیر اضافه می شود . در هر صورت، چنین پودر مایع قادر به دادن ظرف خاصی و کشمش است.