رول گوشت چرخ شده با پر کردن انواع مختلف

هر میزبان روزانه سوال "چگونه برای تغذیه خانوار؟" را حل می کند. من می خواهم نه تنها غذاهای خوشمزه و دلپذیر، بلکه انواع مختلفی هم داشته باشم. بدون غذا خوردن غذا نمی تواند انجام شود، به خصوص اگر خانه دارای مردان است. بنابراین، ارزشمند است دستور العمل گوشت قرمز را با انواع مختلف پر کنید. این ظرف مناسب برای هر دو میز جشن و گاه به گاه است. چگونه می توان یک رول از گوشت چرخ شده را طبخ کرد ؟ این خیلی ساده است و پر کردن می تواند بسیار متفاوت باشد. دستور العمل اصلی با پر کردن تخم مرغ را در نظر بگیرید.

گوشت گوسفند از گوشت زمین. دستور غذا # 1

برای این ظرف، ما نیاز به نیم کیلو گوشت گاو زمین، سه برش نان سفید، یک لیوان شیر، یک پیاز، سه تخم مرغ، یک هویج، نمک و فلفل. نصف لیوان شیر را بریزید و صبر کنید تا آنها به خوبی خیس شوند. مخلوط خمیر را از نان با گوشت چرخ شده و یک تخم مرغ، نمک و فلفل به مزه. ما دو عدد تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط میکنیم. پیاز و هویج در روغن گیاهی تمیز، خرد شده و سرخ شده است. یک ورق فویل غذا را قطع کنید. ما آن را روی گوشت مالت ریختیم. در وسط ما تخم مرغ را گذاشته و سرخ شده از هویج و پیاز. با کمک فویل، گوشت چرخ شده را به رول بریزید. لبه های فویل پیچیده می شوند. رول را روی سینی پخت قرار دهید. ما در یک کوره گرم قرار داده ایم. پخت تا آماده شدن برای 30 دقیقه، به تدریج ریختن آب سینی پخت. رول های نهایی ما فویل خود را برداشته، آنها را سرد می کنند، آنها را بر روی یک ظرف قرار می دهیم و آنها را به قطعات تقسیم می کنیم.

رول با گوشت چرخ شده و خیار ترشی کنید. دستورالعمل شماره 2

یک طعم جالب از یک حلقه گوشتی که طبق این دستور غذا پخته شده است به دست می آید. ما نیمی از کیلوگرام هر گوشت چرخ شده، یک پیاز، یک گل میخک سیر، یک برگ سبز تازه، دو صد گرمی خیار ترشی، سه تخم مرغ، نمک و فلفل آماده می کنیم. پیاز و سیر تمیز و ریز خرد شده است. چاشنی مخلوط با یک تخم مرغ، پیاز و سیر، نمک و فلفل به مزه. دو تخم مرغ جوش، سرد و ریز ریز کردن. سبزیجات من تحت یک جریان آب سرد و ریز خرد شده. خیار ترشی ریز خرد شده. تخم مرغ، سبزی و خیار را مخلوط کنید. یک ورق فویل غذا را قطع کنید و یک لایه از ضخامت گوشت چرخ شده را 1.5 سانتیمتر بردارید. در وسط، پر کردن را قرار دهید و لبه ها را با یک فویل ملحق کنید. ما رول نورد را به ورقه پخت رول ریختیم و آن را در یک اجاق برقی قرار دادیم. پخت حدود 40 دقیقه، سپس فویل را باز کنید و برای آمادگی بررسی کنید. ما رول را در ظرف 15 دقیقه دیگر برای ایجاد پوسته ترد می گذاریم. آماده برای قرار دادن ظرف و برش به بخش.

رول با گوشت چرخ شده و ژامبون دستور غذا # 3

گوشت ریز شده به عنوان دستور العمل اصلی تهیه می شود، و برای پر کردن ما نیاز به صد گرمی پنیر، صد گرمی زیتون و زیتون، صد گرمی ژامبون. پنیر در یک تکه بزرگ بریزید زیتون را در حلقه ها بریزید. هام با یخ زده است. تمام مواد تشکیل دهنده برای پر کردن مخلوط شده اند. ما قاشق غذا را روی فویل غذا گذاشته ایم. در وسط پر می شود. ما رول را بسته و آن را در فویل بسته کنیم. پخت در یک اجاق داغ 30 دقیقه. قبل از خدمت، کمی سرد می شویم.

رول با گوشت چرخ کرده و سیب. دستور العمل شماره 4

اگر برای پوشاندن یک رول خیلی خوب نیست، می توانید از یک شکل مستطیلی کوچک برای کیک استفاده کنید. گوشت ریز شده بر اساس دستورالعمل اصلی آماده شده است. برای پر کردن، 100 گرم سیب سبز، پنجاه گرم عناب کاج، 100 گرم آلو و برخی از سبزیجات تازه را آماده کنید. آلو در 15 دقیقه در آب جوش قرار داده و به نوار بریده شود. ما سیب را در یک قهوه بزرگ ریختیم. ما سبزی ها را می بریم شکل را با روغن روغن کنید. ما گوشت مالت را گسترش می دهیم، به طور مساوی آن را در امتداد دیواره ها و پایین قرار می دهیم، و آن را برای مدتی دراز می کنیم. لایه های سبز، سیب، آجیل، آلو و دوباره سبزی ها را بگذارید. چاشنی باقی مان را بستیم پخت در یک اجاق داغ 30 دقیقه.

رول با گوشت چرخ شده و پنیر دستور غذا شماره 5

پر کردن این رول پنیر رنده شده با سیر و سبزی خرد شده است. شما می توانید یک رول بزرگ را طبخ کنید. و شما می توانید رول های شخصی را برای همه ایجاد کنید. اگر شما رول های فردی را بچینید، آنها را در یک ورق پخت، پخت و پاشید تا با سس مایونز یا خامه ترش کنید. زمان پخت 20 دقیقه است.