خاویار اسکواش در فروشگاه

شاید بسیاری از کسانی که در زمان پرسترویکا زندگی می کردند، به خوبی به یاد ترشی بادمجان خرید. اما با تولید آن در خانه برای رسیدن به این طعم و مزه در فروشگاه غیر ممکن است. با این حال، گزینه های بسیاری برای پخت و پز این ظرف در خانه وجود دارد. علاوه بر این، ترشی بادمجان برای ذخیره سازی طولانی مدت، و مصرف فعلی آماده می کند. تنها تفاوت این است که در تخم مرغ، که برای زمستان آماده خواهد شد، مطمئن شوید که شما باید سرکه و یا اضافه کنید سیتریک اسید، مواد نگهدارنده به اصطلاح. در غیر این صورت، انفجار قوطی شما تقریبا تضمین شده است.

همه می دانند که ترشی بادمجان خوشمزه - مخلوطی از سبزیجات مختلف، و بیشتر از آنها، طعم و مزه غنی تر و روشنتر خواهد شد. بسیار عالی با کدو بادمجان ترکیب شده است. هویج می دهد ظرف یک ظاهر اشتها آور و طعم شیرین است.

محصولات برای پخت و پز ترشی بادمجان اصلی:

• یک کیلو کدو؛
• نیم کیلو هویج؛
• نیم کیلو فلفل قرمز شیرین؛
• هشت لامپ از اندازه متوسط.
• چهار قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، که شامل هیچ نشاسته،
• دو قاشق غذا خوری نمک؛
• یک و نیم قاشق غذاخوری شکر؛
• نیم فنجان روغن نباتی؛
• یک و نیم قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید؛
• یک قاشق غذاخوری استیک اسید است.

خاویار اسکواش: پخت و پز

کدو سبز پوست کنده و دانه ها. بهترین کار این است که استفاده از میوه های جوان، پس از آن ترشی بادمجان خواهد مناقصه و زمان پخت و پز است طولانی نیست. دانه ها و ساقه از بین بردن فلفل شیرین. پیاز و هویج تمیز. تمام سبزیجات کاملا شسته و به قطعات کوچک است. سپس سبزیجات آماده از طریق چرخ گوشت منتقل می شود.

جرم خوب مخلوط کنید و فلفلی تابه. بهتر است برای گرفتن آلومینیوم و گسترده ای است. تجسم ایده آل سرخ خواهد شد. قرار دادن تخم مرغ اسکواش در آتش و آن را به جوش آورد. هنگامی که مخلوط سبزیجات شروع به جوش، کم کردن سرعت آتش سوزی و روغن نباتی پور. من بیشتر شبیه یک معطر، نفت تصفیه شده است. حالا مخلوط دقیقه 50-60 جوش، گاه تکان دهنده به ترشی بادمجان ما به پایین از پان گیر کرده است.

پس از زمان در مخلوط سبزیجات اضافه کردن شکر، نمک، رب گوجه فرنگی و به طور کامل مخلوط. طبخ دقیقه دیگر 15-20.

سپس اضافه کردن اسید استیک به بانک سترون و تجزیه و. جمع کردن درب فلزی دارند.

بانک ها اجازه برای خنک وارونه در زیر یک پتو.

صفحه اصلی اسکواش خاویار - ظرف مناسب برای کسانی که مایل به از دست دادن وزن، چرا که این محصول کم کالری است که کاملا توسط بدن ما جذب است. علاوه بر این، تخم مرغ برای آن دسته از افرادی که مستعد ابتلا به ادم هستند، و همچنین به عنوان کسانی که مشکلات با عملکرد روده ها و مثانه و صفرا دارند مفید باشد.

سیب زمینی، غلات، گوشت پخته شده: خاویار اسکواش خواهد کاملا با انواع غذاهای رفتن. علاوه بر این، می توان آن را به سادگی بر روی نان پخش شده است.

در نهایت من می خواهم بگویم که این نسخه از ترشی بادمجان - کلاسیک، بنابراین شما می توانید مقدار و ترکیب سبزیجات از انتخاب شما متفاوت باشد. همچنین سبزیجات را می توان در اول قرار گرفته و پس از آن ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن.