غذا و نوشیدنی, دستور غذاها
چگونه طبخ دمپایی طاووس از بادمجان؟
هر میزبان می خواهد ظروف را در جدول جشن نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا است. و از همه چیز، اگر آنها را با ظاهر غیر معمول خود را خیره کند. پس از همه، به احتمال زیاد، این ظروف ابتدا از میز جشن ناپدید می شوند. بسیار مناسب در این مورد، ممکن است یک میان وعده از بادمجان "دم طاووس" وجود دارد. با وجود اینکه این محصول از محصولات موجود تهیه شده است، به نظر می رسد بسیار رنگارنگ و اشتها آور است.
بادمجان باید شسته شود و در صورت لزوم با یک نمک به مدت یک ساعت خیس شود. این کار به گونه ای انجام می شود که تلخی اضافی آنها را ترک کند. پس از این، هر برش را به هم متصل می کند، مفصل را در ستون فقرات قرار می دهد. به عنوان یک نتیجه، بادمجان را می توان به عنوان یک فن گسترش داد. به طور جداگانه قارچ را سرخ کنید، برش را برش دهید. مخلوط کردن سیر خرد شده و ریحان، اضافه کردن روغن زیتون به مقدار زیادی برای به دست آوردن توده چسبناک. روغن آن را با هر گلبرگ روغن کنید، پنیر رنده شده را در بالای تند کوچک بپاشید و یک قاشق سوسس و گوجه فرنگی روی آن بگذارید. پخته کردن "دم" در فر را تا دمای معمولی پخته کنید.
اما همه انواع دارای یک نقطه ضعف هستند - همیشه نمی توانید پیدا کنید که باکتری ها با پوست نازک و حتی خالص باشند. بنابراین، لازم است تمیز شود، و ظرف برخی از جذابیت آن را از دست خواهد داد. در این مورد، یک میان وعده "دم دمارس" از باکتری ها می تواند به روش دیگری آماده شود. بادمجان را به برش بریزید، نمک اضافه کنید و برای 20-30 دقیقه ترک کنید. سپس زیر آب جاری شستشو دهید. چند دقیقه در یک طرف روغن سرخ کنید. یک دستمال کاغذی بنوشید تا روغن بیش از حد جذب شود. در همین حال، پنیر رنده شده، سیر خرد شده و سس مایونز را مخلوط کنید. با این مخلوط، بادمجان های گرم را پخش کنید. آنها را روی یک ظرف صاف بگذارید تا شکل دم بپوشید. طرز تهیه گوجه فرنگی، خیار و زیتون سیاه.
اسنک "دم طاووس" از بادمجان، مهم نیست که چه دستور العمل انتخاب شده است، مطمئن شوید که به همه مهمانان لطفا. اول، ظاهر زیبا و سپس محتوای داخلی آن. و اگر هر قطعه ناهموار باشد، نگران نباشید در طبیعت هیچ چیز یکسان نیست، به نظر می رسد فقط طبیعی است.
Similar articles
Trending Now