کیک با گیلاس و پر کردن خامه ترش. دستور العمل های خوشمزه

در این مقاله ما در مورد پای گیلاس صحبت کنید. آنها به همان اندازه در هر دو فصل تابستان و زمستان خوب است. در دوره گرم در دست گیلاس های تازه، و در فصل سرد، شما می توانید انواع توت ها منجمد استفاده کنید. کیک ظریف با پر کردن کرم هرگز حوصله خواهد کرد.

کیک با گیلاس و پر کردن خامه ترش: مواد تشکیل دهنده

خمیر کلوچه با پر کردن نرم خامه، گیلاس - محصولات ترکیب بزرگ است. آنها مکمل یکدیگر، ایجاد یک طعم منحصر به فرد و عطر. و در نتیجه یک کیک فوق العاده با گیلاس است. یک دستورالعمل ساده برای این دسر فوق العاده می سازد آن را بسیار محبوب است. همیشه نسخه های خوب و ساده از ظروف در زرادخانه خود را از هر معشوقه است که نیاز به.

برای آماده سازی یک شاهکار آشپزی، ما نیاز به مواد تشکیل دهنده:

1. بسته از کره است.
2. آرد - چند لیوان.
3. یک عدد تخم مرغ.
4. شکر - 250 گرم
5. سودا.
6. وانیل.
7. نمک.
8. نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. L.
9. ترش - 300 میلی لیتر است.
10. گیلاس (منجمد حفره دار) - 0.5 کیلوگرم است.

پخت و پز کیک با پر کردن کرم

الک کردن آرد مورد نیاز است، با اضافه کردن جوش شیرین، نمک، شکر. برش کره نرم. تمام مواد را با چنگال یا قاشق مش. در اصل، این امکان رنده نفت منجمد است، آن کسی که به عنوان راحت است. بعدی، اضافه کردن تخم مرغ و مخلوط کردن خمیر، بسته بندی کردن آن فیلم و در فریزر قرار داده و به مدت نیم ساعت. سی دقیقه بعد، خمیر شما نیاز به و رول کیک (شما می توانید آن را به طور مستقیم بر روی پوست انجام دهید). بعد، ما آن را به یک قالب برای پخت قرار داده، و سوراخ با یک چنگال و در فر به مدت پانزده دقیقه قرار داده است.

و در عین حال zaymomsya پخت و پز ریخته گری فوق العاده است. خامه ترش اضافه وانیلین، شکر، نشاسته (یا سمولینا) و این همه خوب هم بزنید. ما رسیدن به یک پایه آماده از فر. سپس بر روی یک کیک گیلاس (تمشک، توت فرنگی، زغال اخته) و پر کردن مخلوط خامه ترش گسترش یافته است. این همه. آن باقی مانده تنها به قرار دادن کیک در فر. پخت دسر حدود نیم ساعت. پای گیلاس پر کردن کرم آماده و ترش است. من باید بگویم که از آن می رسد که فقط فوق العاده خوشمزه. علاوه بر این، سهولت از دستور این است که شما همیشه می توانید پر کردن تغییر دهید، با استفاده از انواع میوه ها.

کیک مخمر با گیلاس مواد لازم

میوه ای و توت دسر کاملا تولید و با یک پایه مخمر. به طور کلی، خمیر برای پای با گیلاس می تواند هر. اما مواد تشکیل دهنده شما نیاز به انتخاب سمت راست:

• شیر (کمی گرم) - 140 میلی لیتر است.
• آرد - 270 گرم
• کره (ذوب شده) - 40 گرم
• شکر - ماده 8 L.
• مخمر - 4 قاشق چایخوری ..
• گیلاس (یا دیگر انواع توت ها) - 400 گرم
• یک عدد تخم مرغ.
• پوست پرتقال.
• تمر - 170 گرم

گام به گام دستور

بنابراین، چگونه به طبخ کیک با گیلاس؟ مراحل فرایند توصیف می کنند. آرد باید با مخمر، نمک و شکر مخلوط می شوند. در وسط آن یک سوراخ بریزید و آن را در شیر گرم و کره ذوب شده. بعد، شما می توانید شروع به ورز خمیر. این لزوما باید الاستیک، نرم و به دست نمی چسبد. خمیر شما نیاز به تغییر را به یک کاسه عمیق، نزدیک فویل بالا و در یک مکان گرم به اندازه کافی. باید آمد تا. انتظار می رود چند ساعت.

هنگامی که خمیر به طور قابل توجهی در حجم افزایش یافته است، شما می توانید آن آلیاژها شروع می شود. من باید یک ضخامت کیک از تا یک سانتی متر است. سپس آن را بر روی یک کاغذ پوست پخت گذاشته شد. لبه های برابر کمی بهتر است. قرار دادن بالای گیلاس (منجمد خوب است) و نم نم با شکر. پای گیلاس در فر برای پخت به مدت بیست دقیقه.

در این میان، ما می توانیم پر کردن برای پای است. خامه ترش و شکر را به مخلوط، اضافه کردن مزه و تخم مرغ است. پر کردن مایع پای به دست آمده است. بیست دقیقه بعد، دسر شما نیاز به از فر و ریختن آن ترش مخلوط خامه. و ارسال به مدت نیم ساعت پخته. خمیر ما باید با دقت propechsya و پنیر آب شود. در اینجا یک مخمر بیسکویت با گیلاس آماده است.

دستور کیک ساده با پر کردن

کیک با گیلاس و پر کردن خامه ترش - آن را همیشه یک موقعیت برنده و یک نتیجه بزرگ است. ما به توجه شما را یکی دیگر از دستور فوق العاده است. به تهیه خمیر نیاز به این مواد تشکیل دهنده:

1. کره - 01/03 بسته.
2. تمر (چربی) - 70 گرم
3. آرد - 120 گرم
4. پودر خمیرمایه.

برای پر کردن:

1. تمر (سنگین داخلی) - 200 گرم
2. گیلاس یخ زده - 350 گرم
3. یک عدد تخم مرغ.
4. یک فنجان شکر.
5. وانیل.

بنابراین، شما نیاز به طبخ، ذوب کره، اضافه کردن خامه ترش. ما آرد را با بکینگ پودر الک کردن و ترکیب. همه مواد تشکیل دهنده مخلوط و خمیر. علاوه بر این، آن را به رول از کیک و آن را در قالب پخت لازم است. در آن ذخیره کردن یک گیلاس.

برای آماده سازی رهن ترکیب خامه ترش را با تخم مرغ و شکر. همه این به هم بزنید و به پور قلع پخت در بالای گیلاس. ما ارسال یک کیک در فر به مدت نیم ساعت. چگونه برای تعیین آمادگی پخت؟ هنگامی که پر است به ژله تبدیل شده است، پس از آن "رسیده" پای گیلاس است. یک دستور غذایی ساده را به یک شیرینی مهمان مکرر خود را در جدول.

آلبالو و مارتینی زغال اخته

دسر شیرین با عطر سیب و گیلاس اسیدیته - علاوه بر فوق العاده به یک فنجان قهوه بعد از شام. مطمئن باشید که برای طبخ آن! کیک با گیلاس و پر کردن خامه ترش می رود و با مشروب شیرین، که به پخت ویژه عطر و طعم نفیس. نیاز به چنین اجزای برای ایجاد یک شاهکار:

• مارتینی (سفید) - 135 میلی لیتر است.
• فنجان یک و نیم آرد.
• جوز است.
• پودر خمیرمایه.
• نمک.
• پشته از نفت است.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر - 150 گرم
• آب نصف یک لیمو.
• آب نصف یک پرتقال.
• گیلاس.
• وانیل.
• شیشه ای از زغال اخته.
• یک لیوان ماست.

نمک مخلوط، آرد. به همان اندازه به سه بخش تقسیم شده است. در یک فنجان آب سیب و آب پرتقال مخلوط کنید. کره Sobom با شکر. بعدی، اضافه کردن تخم مرغ در یک زمان و ادامه ضرب و شتم. سپس قسمت سوم از مخلوط آرد معرفی، اضافه کردن همسر از آب با آب سیب. خوب مخلوط کردن خمیر. سپس سوم دوم آرد و الکل با آب اضافه کنید. مخلوط کردن دوباره. در نهایت، ما که آخرین بخش آرد را وارد کنید. مخلوط کردن تا خمیر یکدست باشد.

هنگامی که ما آن را در قالب گسترش و به خواب رفتن در بالای یک گیلاس. پخت در فر داغ (حدود بیست دقیقه). سپس ما در رسیدن به پان کیک بریزید و کره ذوب شده. باز هم، ارسال فرم در فر به مدت بیست دقیقه دیگر. در همین حال پر آماده کند. برای این کار، مخلوط ماست با چند قاشق غذاخوری شکر (آن را تا به طور کامل ذوب). ما رسیدن به کیک را از فر و به او فرصتی برای خنک کردن است. آن را با مخلوطی از ماست و نم نم زغال اخته. سرد، و سپس در یخچال را حذف یک شبه به طوری که آن را خیس است.

کیک پنیر با گیلاس و ریختن

این دستور غذا را پخت قابل ملاحظه ای ترکیبی از ملایم ترین خمیر پنیر دلمه، گیلاس و پر کردن خامه ترش. مواد لازم برای پر کردن عبارتند از:

1. تمر - 420 گرم
2. گیلاس - 0.4 کیلوگرم است.
3. وانیل.
4. بادام - 20 گرم
5. شکر - 110 گرم
6. نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. L.
7. دو عدد تخم مرغ.

مواد لازم برای خمیر:

1. شیر - 60 میلی لیتر است.
2. خوری - 150 میلی لیتر.
3. پودر خمیرمایه.
4. روغن (بی بو، گیاهی) - 50 میلی لیتر است.
5. آرد - 260 گرم
6. لیمو.
7. شکر - 110 گرم

آرد را الک و مخلوط با پودر پخت. در یک کاسه، مخلوط شکر، پنیر، وانیل و مزه. معرفی روغن نباتی. تمام جرم ضرب و شتم زن فعال تا صاف. این باید یک انسجام کرم مایع است. اگر پنیر سقوط کرد و غلات وجود دارد، ممکن است به شلاق مخلوط با یک مخلوط کن یا دست مخلوط کن. بعد، شما باید به آرامی آرد بریزید و مخلوط کردن خمیر، که خواهد شد یک چوب کوچک به دست.

بیایید در حرکت به آماده سازی را پر کنید. در یک کاسه جداگانه sobom دو عدد تخم مرغ را با شکر، فوم نور به نظر می رسد. بعدی، اضافه کردن خامه ترش و وانیل، و مخلوط نشاسته، وزن باید یکنواخت باشد.

ظرف پخت باید آماده، گذاشته کاغذ و یا روغن. قرار دادن خمیر به آن، ساخت ضربه گیر. بالا گسترش گیلاس و پور ریخته گری، آبپاش به وفور در سطح بادام. سپس یک کیک در فر را ارسال کنید. پخت آن را برای حدود پنجاه دقیقه در یک صد و هشتاد درجه است. در حالی که خمیر در حال افزایش است قابل ملاحظه ای. اما پس از آن، خنک کننده، فرود، هنوز هم پر سنگین است. با این حال، خمیر نور و متخلخل است. به طور کلی، یک کیک بسیار خوشمزه است.

کیک گیلاس با پف

این کیک زیبا تبدیل می شود بسیار خوشمزه است. مواد مورد نیاز عبارتند از:

1. تمر (200 گرم خامه خمیر + 70 گرم) - 270 گرم
2. کره خمیر - 100 گرم
3. شکر (100 گرم خمیر + 3 قاشق غذاخوری خامه ..) - 1 فنجان.
4. آرد - 1.5 فنجان.
5. غلات و حبوبات سمولینا - 1 قاشق غذاخوری. L.
6. کرم ماست - 2 قاشق غذاخوری. L.
7. گیلاس - 200 گرم

میکسر یا مخلوط کن، ضرب و شتم تخم مرغ و شکر، اضافه کردن کره نرم، آرد و سپس مخلوط کردن testo.Zakryvaem یک حوله و در یخچال و فریزر (20 دقیقه) قرار داده است. فرم قابل جدا شدن برای آرایش دائم نفت smazhem و سمولینا prisyplem کمی. قرار دادن خمیر به آن فضایی سرد و فرم. سپس انواع توت ها بی هسته پخش شده است.

آماده پر کردن کرم. مخلوط خامه را با شکر و ماست و sobom توده های کرکی است که بر روی لایه های گیلاس ریخت. بعد، ما پخت پای برای حدود سی و پنج دقیقه.

به جای یک خاتمه

همانطور که می بینید، بسیاری وجود دارد دستور العمل برای پای گیلاس با پر کردن کرم. همه پخت می رسد بسیار خوشمزه و مناقصه. تهیه کیک با توجه به یکی از دستور العمل ها و لذت بردن از طعم فوق العاده از شیرینی با طعم انواع توت ها و کرم.