کوکوی در چاشنی مرغ فر: دستور غذا

کوکوی از مرغ چرخ شده، پخته شده در فر، به نوبه خود آبدار و خوشمزه است. اما حتی در اینجا برخی از پیچیدگی که شما باید در نظر وجود دارد. در اینجا برخی از دستور العمل برای کتلت مرغ. شما می توانید هر گزینه را انتخاب کنید و اقدام به بخش عملی است.

اطلاعات کلی

برای تهیه کتلت با استفاده از انواع گوشت. معمولا آن را گوشت خوک، گوشت گاو و گوساله است. اما برخی از زنان خانه دار را بتس از ماهی، غذاهای دریایی و سبزیجات. هر کس سلیقه خود را دارند. آیا می خواهید یک وعده غذای دلچسب و رقم ضرری ندارد؟ سپس از مرغ چرخ شده مرغ در فر - یک گزینه مناسب برای شما. آنها مناسب برای غذای کودک می باشد.

اسرار پخت و پز

شما احتمالا می خواهید کتلت را در فر از مرغ چرخ شده معلوم شد معطر، مناقصه و خوشمزه است. برای این کار، شما باید دستورالعمل های خاصی را دنبال. در اینجا برخی از آنها عبارتند از:

1. آیا آن را با مواد تشکیل دهنده بیش از حد نیست. به منظور بهبود طعم از مرغ چرخ شده در آن قرار دادن پیاز، نان و تخم مرغ است. اما این محصولات نیاز به در نسبت متوسط استفاده می شود. در غیر این صورت کتلت نوبه خود بیش از حد سخت و یا ترد. 1 کیلوگرم چرخ شده را 2-3 تخم مرغ و 250 گرم نان.

2. پردازش گوشت. برای چاشنی خوشمزه و آبدار باید گوشت مرغ را، از پوست تمیز می شود. از آنجا که جایی است که چربی تجمع می یابد، که در طول همبرگر پخت و پز میگذرد خواهد شد.

3. چاشنی مشت زن. می خواهید برای دریافت قوی و همبرگر مناقصه؟ سپس شما باید اول مبارزه با مرغ چرخ شده. فقط تعداد انگشت شماری از آن را، و با قدرت پرتاب به کاسه.

4. زمان قرار گرفتن در معرض. آماده حذف چاشنی در یخچال و فریزر. به پایان رسیده برای 30-40 دقیقه. پس از آن شما می توانید کتلت در گوشت مرغ فر است.

5. بردنج. برخی زنان خانه دار انجام خرده نان و آرد استفاده نمی کند، و پس از آن در عدم کتلت واضح شگفت زده کرد. و دلیل خوب است. پس از همه، این اجازه می دهد تا به شما برای حفظ کتلت بردنج آبدار بودن.

6. مواد افزودنی. چاشنی می تواند اضافه شود سبز خرد شده، سبزی و سیر خرد شده. چیز اصلی - نه بیش از اندازه. همه چیز باید در حد اعتدال باشد.

دستور غذا برای کوفته از مرغ چرخ شده را در فر با پنیر

غذا مجموعه:

• 100 میلی لیتر شیر.
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• یک پیاز؛
• 1 کیلوگرم گوشت مرغ (فیله)؛
• 200 گرم از چوب؛
• ادویه جات ترشی جات،
• روغن نباتی؛
• 100 گرم پنیر.

چگونه به طبخ کوفته در فر از مرغ چرخ شده؟

1. پوسته از قرص نان برش داده شد. پالپ باید در یک فنجان شیر خیس.

2. پاک کردن پیاز، برش را به قطعات 3-4.

3. گوشت مرغ با آب از شیر شسته شوند. برش را به قطعات، که سپس از طریق یک چرخ گوشت منتقل می شود.

4. در یک کاسه جداگانه مخلوط گوشت و پیاز خرد کرده. تلاش برای سوق دادن تخم مرغ است. جرم و در نتیجه از نمک و فلفل. اضافه کردن قرص نان خیس شده است. مخلوط مواد تشکیل دهنده.

5. فر. ما در زمان از تابه. خوب ما کت آن را با روغن. گرفتن به شکل بتس. بهتر این است که این کار را با دست های خیس. قرار دادن لغو احکام صادره ی در تابه. ارسال آن را در فر. زمان پخت از 20-30 دقیقه (180 درجه سانتیگراد).

6. یک قطعه کوچک از پنیر در سخت کار کردن پنجره اهنی.

7. ما پان با محتویات به دست آورد. خاموش نکنید فر است. لغو همبرگر. هر کدام از آنها نم نم با پنیر. حذف پخت در فر به مدت 10 دقیقه دیگر. پس از این زمان، شما می توانید ظرف به جدول خدمت می کنند.

دستور غذا را آسان

مواد اولیه ی آشپزی (10 نفر):

• 400 گرم از چوب؛
• پیاز متوسط؛
• 20 گرم کره؛
• کمی شیر؛
• 1 کیلوگرم مرغ؛
• سبز؛
• یک عدد تخم مرغ.

بخش عملی:

گام №1. شستن گوشت و قطع آن را به برش. یک چاشنی.

گام №2. از آنجا که لامپ های حذف پوسته. پالپ چند تکه (ترجیحا مکعب).

گام №3. این به خیس خوردن نان را در شیر و یک فشار خوب ضروری است.

گام №4. جام چاشنی برای اضافه کردن خرد شده سبزی، پیاز و تخم مرغ است. نیز وجود دارد که نان خیس قرار داده است. فصل را با نمک.

گام №5. از منجمد نفت GAT یخچال و فریزر. ماساژ آن را در یک پنجره اهنی و اضافه کردن در مرغ چرخ شده.

گام №6. فرم بتس. ما آنها را به تابه و سرخ در هر دو طرف ارسال می کند.

گام №7. نگاهی به یک ظرف پخت. سخاوتمندانه چربی پایین از کره آن است. قرار دادن کوفته سرخ شده. که آنها سرسبز تبدیل شده اند، به شکل در پایین پور کمی آب لازم است. قرار دادن یک زن و شوهر از برگ سرخ مایل به. فر باید به 180 درجه سانتی گراد گرم می شود شما می توانید شامی کباب با فویل پوشش میدهد. پخت به مدت 15-20 دقیقه. ظرف خوشمزه و طعم آماده است.

همبرگر غذایی مرغ چرخ شده را در فر

آیا می خواهید به ظرف غنی با کالری کوچک؟ این کاملا امکان پذیر است. فوق، ما توصیف چگونه به همبرگر از مرغ چرخ شده را در فر. اما شما می توانید آنها را برای چند آماده کند. حداقل، آن را برای شکل مفید است. ما به شما چندین گزینه کتلت مرغ در رژیم غذایی.

دستور №1

یک کدو کوچک، هویج و پیاز است. آنها را پاک، برش را به قطعات، و پس از آن خرد با استفاده از یک مخلوط کن. آماده گسترش فنجان مرغ چرخ شده (600 گرم)، اضافه کردن آنها نمیدهد پوره سبزیجات. فصل را با نمک. پور کمی از سمولینا. ما انجام بتس و آنها را در یک ورق پخت روغن قرار داده است. ما در فر تفت دهید ارسال. پخت به مدت 15-20 دقیقه (180 درجه سانتیگراد).

دستور №2

خرید در فروشگاه های آماده ساخته شده گوشت چرخ کرده (600g). ما آن را گسترش را در یک کاسه، مخلوط با 4 قاشق غذاخوری. قاشق پنیر رنده شده (کم کالری)، سبزی خرد شده، دارچین خرج کردن، نمک، فلفل و پیاز رنده شده خرد شده. مخلوط مواد تشکیل دهنده. ما شروع به قالب بتس. ما آنها را برای چند دقیقه آماده 20.

دستور №3

چند برش از شیر به خیس خوردن در شیر است. پیاز تمیز از پوسته و خمیر در یک پنجره اهنی تکه تکه. شستن کدو آب، قطع یک قطعه (300 گرم) و آن را از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند. در یک فنجان ترکیب مواد زیر است: گوشت گاو، نان خیس، پیاز، کدو تنبل، ادویه جات ترشی جات و مقدار کمی نمک. تلاش برای سوق توده تخم مرغ. چاشنی به دست آمده باید به طور کامل مخلوط می شوند. اگر معلوم شد مایع، سپس سمولینا اضافه کنید. دست مرطوب بتس تشکیل می دهد. ما آنها را در یک دیگ بخار دو قرار داده است. هنگامی که مایع به جوش می آید، 25 دقیقه به پایان رسیده.

چه تغذیه

کوکوی تنهایی کافی نخواهد بود برای یک شام کامل است. بنابراین، ما باید برای آنها یک چاشنی زدن آماده کند. در اینجا برخی از گزینه های:

• کلم؛
• پاستا،
• برنج پخته شده؛
• گندم سیاه؛
• پوره سیب زمینی؛
• سوپ جو.

در نتیجه

حالا که می دانید که چگونه به طبخ کوفته در گوشت مرغ فر، و همچنین چگونه آنها را با یک ظرف سمت خدمت کرده است. کودکان و شوهر شما این ظرف را درک و قطعا خواسته خواهد شد که برای تکمیل. ما برای شما آرزوی موفقیت در زمینه آشپزی!