کتلت مرغ با پنیر

کتلت مرغ با پنیر از فرانسه به ما آمد. این کشور در نظر گرفته می شود قانونگذار از مد آشپزی. به طور کلی، کلمه "استیک" در فرانسه به معنای "بر روی استخوان". اما از آنجا که بودند کارد و چنگال وجود دارد، استخوان مورد نیاز نیست. و فرانسه با به جایگزینی آن با یک پر کردن پنیر آمده است. ظرف معلوم نور، روح، معطر و خوشمزه. کتلت مرغ با پنیر می توانید یک زینت به هر وعده غذایی است. سعی کنید آن را و شما آنها را طبخ.

در اینجا یک دستور است. نگاهی 800 گرم مرغ، سه حبه سیر، دو عدد تخم مرغ، سه پیاز، هویج، نیم قرص نان، یک لیوان شیر، 250 گرم پنیر، سبزی خشک، فلفل، ادویه برای مرغ، نمک، پودرهای سوخاری و روغن.

حالا شما می توانید روند آماده سازی این گونه ظروف به عنوان کتلت مرغ با پنیر در داخل آغاز خواهد شد. لازم است برای شستن فیله، تصویب آن را از طریق یک چرخ گوشت، و پشت سر او، و هویج و پیاز. باتون فرو ریختن و ریختن شیر. اجازه دهید آن را نرم. در گوشت چرخ شده به تصویب از طریق یک چرخ گوشت، اضافه کردن تخم مرغ، فشار سیر در آن، قرار دادن به خشک گیاهان، نمک، فلفل، ادویه برای مرغ و قرص نان نرم. همه که لازم ترکیبی. چرخکرده باید یخچال و فریزر حدود نیم ساعت قبل از استفاده دم. و پس از آن می توان آن را بتس، که در داخل قاچ پنیر، قطعه قطعه در پیش قرار داده شده تشکیل شده است. کوکوی نورد در آرد و سرخ شده در روغن داغ. بجوش و خروش آمدن آنها لازم نیست. در این دستور غذایی ساده است، اما نتیجه این است شکوه.

کتلت مرغ با پنیر، یک دستور که ارائه خواهد شد امروز، تولید یک لذت از طریق صلجن. شما یک محصول است که توجه داشته باشید عطر و طعم تند دریافت خواهید کرد. نگاهی مرغ، نشاسته قاشق غذا خوری، یک تخم مرغ، 100 گرم سوسیس دودی پنیر صلجن، ادویه جات ترشی جات و نمک. برش مرغ را به تکه های کوچک، پنیر - همچنین این مواد در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. نیز وجود دارد نشاسته، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات و نمک را ارسال کنید. خوب مخلوط کنید و فرم بتس قاشق غذا خوری، به اشتراک گذاری آنها را در تابه. این ظرف مناسب برای هر چاشنی زدن است، و ممکن است برای ارسال یک سس مایونز و یا هر سس های دیگر است.

کتلت مرغ با پنیر را می توان در دستور زیر پخته شده است. نگاهی به دو فیله مرغ، پنیر فرآوری شده، یک هویج، یک پیاز، دو عدد تخم مرغ، فلفل، نمک، دو قاشق غذاخوری آرد. دهید فیله به مکعب های کوچک، مالش هویج در پنجره اهنی خوب را کاهش دهد، با این حال، مثل یک پیاز. این همه تا به کاسه اضافه شده است، مالیده و پردازش پنیر وجود دارد، قرار دادن آرد، نمک، فلفل و تخم مرغ شکسته. تمام مواد با هم مخلوط شوند. شما باید شماره گیری در یک قاشق غذاخوری از جرم است که گسترش و همبرگر در ماهی تابه. مانند یک ظرف خوبی سس مناسب است. می توان آن را با مخلوط کردن خردل، خامه ترش، سس مایونز، سس گوجه فرنگی خرد شده و سیر آماده شده است.

کتلت مرغ با پنیر را می توان در فر انجام می شود. شما خواهید 700 گرم مرغ فیله، 70 گرم از سس مایونز، 80 گرم پنیر، یک عدد تخم مرغ و نمک نیاز دارند. شما باید از طریق فیله چرخ گوشت رفته، ترکیب آن را با نمک و تخم مرغ و به شکل یک توده از بتس شود. سپس آنها گذاشته در یک ظرف پخت، قبل از روغن. در هر کتلت نیاز به قرار دادن یک سس مایونز کمی، و آنها را با پاشیدن پنیر رنده شده. این ظرف است که به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه پخته شده است.

شما می توانید پخت کیک با پنیر و سبزیجات. نگاهی سیب زمینی، مرغ چرخ شده، کدو، هویج، کلم، سبزی، سیر، پنیر رنده شده، گوجه فرنگی، تخم مرغ آب پز و سس مایونز. همه سبزیجات باید رنده، طراحی شده برای پخت و پز هویج کره ای، به جز گوجه فرنگی. همین امر به تخم مرغ و پنیر است. چرخکرده لازم برای تشکیل یک "لانه" کوچک، پس از ذخیره کردن آنها را در یک ورق پخت، قرار دادن یک دایره بر روی هر گوجه فرنگی، و بالا با مخلوطی از سبزیجات با پنیر پر کنید. پخت شما باید شدیدا با فویل پوشش قرار داده و به مدت 20 دقیقه بپزید. به طور جداگانه مخلوط پنیر، سس مایونز و سیر آماده کند. باید آماده برای قرار دادن در "لانه" باشد، و سپس ارسال آنها را به فر به مدت 10 دقیقه دیگر تا پنیر آب شود. نوش جان.