خورش سبزیجات با مرغ، گوشت گاو یا لوبیا

خورش سبزی - یک ظرف است که باید در رژیم غذایی از هر. در حال حاضر یکی از نام شما می توانید ببینید چه سود فوق العاده ای آن را به بدن به ارمغان می آورد. از آنجا که سبزیجات حاوی مواد جرم، که در آن یک فرد نیاز روزانه. چگونه مفید خواهد خورش سبزی، بسته به مواد تشکیل دهنده شما انتخاب کرده اید. این مقاله به شما کمک می یاد بگیرند که چگونه به طبخ خوشمزه، و در برخی موارد، غذاهای کم کالری است.

خورش سبزیجات با مرغ قطعا باید دوره ارائه نه تنها خانواده بلکه مهمانان. این می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه در طول ناهار یا شام خدمت می کنند. برای طبخ خورش سبزی با مرغ، شما نیاز به 700 گرم مرغ (به عنوان مثال، ران)، دو فلفل، 150 گرم سوپ مرغ، سه سیب زمینی، دو گوجه فرنگی، یک سر پیاز، ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل - به مزه.

دادن ران، به سه قطعه، فلفل و نمک را کاهش آنها. سپس آنها را در یک ظرف عمیق قرار می دهد، قبل از روغن زده، و ارسال آن در فر به مدت حدود 25 دقیقه. در این زمان، در سبزیجات درگیر. آنها را بشویید و آنها را برش: فلفل - نوار، گوجه فرنگی - قطعه قطعه، پیاز - نیم حلقه، سیب زمینی - مکعب. قرار دادن سبزیجات در یک کاسه جداگانه و با دقت با نم نم چاشنی برای مرغ، نمک و فلفل، پس از آن به خوبی تمام مخلوط کنید. در حال حاضر شما می توانید مرغ را از فر بیرون آورید. توزیع بیش از آن مخلوط سبزیجات، پور براث مرغ یا آب، پوشش با فویل و پخت پخت در فر به مدت نیم ساعت برای آماده سازی. چنین خورش سبزی با مرغ در سینی عمیق خدمت کرده است و لزوما posypetsya سبزیجات تازه.

اگر شما از طرفداران از یک "کامل" گوشت قرمز هستند، شما می توانید هر نوع خود استفاده کنید. به عنوان مثال، خورش سبزی با گوشت گاو. این قطعا مردانی که بیش از حد به قوانین غذا خوردن سالم را رعایت نمی قدردانی میکنیم. نیم کیلو گوشت، برش آن به تکه های کوچک و سرخ در تابه تا طلایی رنگ شود. برای گوشت گاو، اضافه کردن یک هویج بزرگ، قطع به نوار. سپس شما می توانید در یک ماهی تابه و سیب زمینی (سه قطعه) ارسال، برش به برش نازک، لامپ و یک فلفل، همچنین قبل از خرد شده، بقیه مواد تشکیل دهنده می پیوندد. پور را به تابه دو لیوان آب، فصل را با نمک و فلفل و ترک محتویات خورش تحت یک درب برای 50 دقیقه. حدود 15 دقیقه قبل از پایان روند پخت و پز جعفری نم نم خورش و یا سس گوجه فرنگی. این ظرف برای تکمیل هر وعده غذایی.

اغلب مردم به دلیل مشکلات سلامتی یا روزه نمی توانیم به خورش سبزی با مرغ، گوشت گاو یا گوشت های دیگر است. اما آنها همچنین بسیاری از دستور العمل است. سعی کنید به طبخ خورش سبزی با لوبیا، اما نه تنها ساده است، اما همچنین مارچوبه. ظرف نتیجه رژیم غذایی است و آن را به عطر و طعم خود را از دست دادن نیست. شما دو صد گرم از دانه های سفید ساده و مارچوبه، کدو سبز، هویج، پیاز، گوجه فرنگی دو، فلفل، رب گوجه فرنگی، جعفری و برگ بو نیاز دارند. لوبیای سفید خیس کردن شبانه در آب سرد و جوش آن را در صبح است. قطعات برش ساده چشم سیاه. آن را به جوش تا زمانی که نرم ضروری است. حالا کدو را قطع و آن را به تکه های، گوجه فرنگی - برش نازک، هویج - میله، فلفل - نوار. در حال حاضر، در یک کتری، حرارت روغن نباتی، قرار دادن تماس پیاز و هویج، سپس لوبیا سبز، سرخ آن همه است. سپس شما می توانید همین کار را به بقیه سبزیجات را ارسال کنید. در پخت و پز ماهی تابه قرار داده می شود باید رب گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات، برگ بو. همه این است که تا زمانی که مناقصه خورشتی. در پایان اضافه دانه های ساده است. ظرف آن را تبدیل معطر، دلچسب و آن را بسیار مفید است.

در تمام طول سال در پشت میز و خود را پس از یک طیف از سبزیجات وجود دارد. پس چرا آنها را به خورش ترکیب نیست؟ سعی کنید آن را - شما نمی خواهد پشیمانی.