چگونه به طبخ خورش با مرغ سس

غذاهای ملی چیز درهم و برهم به مجارستانی برای یک مدت طولانی شناخته شده است. به طور سنتی یک خورش های ساخته شده از گوشت گاو در نظر گرفته. این مواد غذایی بسیار خوشمزه و مغذی است که محبوب در سراسر جهان است. در شرایط کنونی در کشور ما با سس پخته شده در کودکستان، مهد و رو میزی، رستوران ها، و خانه خورش.

برای تهیه چیز درهم و برهم سنتی مجارستان استفاده از مقدار زیادی آرد یا پودر فلفل و فلفل. لازم به نوبه خود از یک ظرف مثل سس گوشت و، در همان زمان، در خورش گوشت گاو. کوک خورش می توانید در multivarka در حالت "گندم سیاه" یا "برنج" باشد.

مواد تشکیل دهنده اصلی یک چیز درهم و برهم گوشت است. کم اهمیت هستند، فلفل شیرین و پیاز در نظر گرفته. همه اجزای دیگر از این ظرف را تکمیل و تنها در سلیقه شخصی از میزبان و خانواده تنظیمات بستگی دارد. ابتدا شما نیاز به سرخ کردن گوشت را در یک ظرف با کره. سپس، با توجه به دستور العمل، را خورش بپزید.

خورش کوک با مرغ سس را می توان در صفحه در فر مایکروویو. حتی اگر مواد تشکیل دهنده یکسان هستند، طعم و مزه این غذا متفاوت خواهد بود (بسته به روش آماده سازی). برای اینکه خورش را در اجاق مایکروویو باید تکه های کوچکی از سرخ مرغ در یک ظرف و در یک ظرف شیشه ای ویژه قرار داده است.

اضافه کردن به آن فلفل خرد شده و پیاز، فلفل و نمک به مزه، پور براث و پوشش. پخت و پز باید در حداکثر قدرت به مدت 15 دقیقه باشد. سپس 2 قاشق غذا خوری در ¼ فنجان شراب سفید خشک رقیق است. L نشاسته سیب زمینی، به چیز درهم و برهم و خورش به مدت 5 دقیقه بریزید.

خورش مرغ پخته شده استفاده نا مشروع در یک ماهی تابه روی اجاق گاز با حرارت کم ضخیم تر و نرم تر هنگامی که آن را نیز بر انگیختن در گسل نشاسته خشک محلول تبدیل می شود. طعم و مزه آن خواهد شد و حتی بهتر است. در یک ظرف سمت این چیز درهم و برهم می تواند در خدمت نه تنها سیب زمینی له شده، بلکه فرنی و سبزیجات بخار پز.

برای کودکان به بهتر خورش مرغ، که باید به قطعات کوچک و سرخ در کره قطع آماده کند. سپس پیاز و گوجه فرنگی سرخ شده، که می تواند با رب گوجه فرنگی جایگزین اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و را در فر به مدت 20 دقیقه. سپس نمک را اضافه کنید و پور یک لیوان خامه ترش، برای به دست آوردن سس ملایم. را به آمادگی کامل در فر به مدت 10 دقیقه دیگر.

بچه ها عشق همه غیر معمول، مانند کوفته، که از آرد سیب زمینی و یا ساخته شده است. این همراهی اصلی به چیز درهم و برهم آنها مرغ دوست دارم. خورش را با خامه ترش دوست است که نه تنها کودکان بلکه بزرگسالان. اگرچه به جای خامه ترش اغلب در طول پخت و پز چرب چیز درهم و برهم اضافه کردن خامه تازه.

خورش مرغ با سس می تواند به راحتی و به سرعت آماده، اگر ما دستور زیر استفاده کنید. برای شروع، جوش پستان مرغ تا پخته شود. سپس با استفاده از براث به جوش در آن سیب زمینی درشت خرد شده و هویج. گوشت قرمز پخته برش را به قطعات کوچک، نمک و فلفل، و دوباره رها کردن به براث مدت 5 دقیقه.

به طور جداگانه، طبخ سس از کرم های چرب و جعفری. سس نتیجه به پور در حال حاضر در هر ظرف بهتر است، به مزه. علاوه بر این، شما می تواند در خدمت croutons ترد. هنگامی که آماده این دستور غذا را شرط مهم این است که لازم است برای استفاده از یک فیله یا گوشت مرغ بدون استخوان.

در حال حاضر ظرف جشن شما می توانید اگر شما در خورش قرار با سس مرغ در فر در گلدان بخش. در ابتدا، به آرامی سرخ پیاز و تکه های گوشت در یک ماهی تابه. سپس لایه مرغ، پیاز و سیب زمینی خام، درشت خرد شده، در گلدان چیده شده است. پور آب گوجه فرنگی و در فر قرار داده به مدت 40 دقیقه در طول این زمان، گوشت در محیط اسیدی از آب نرم تر خواهد بود، و سیب زمینی به سرعت جوشیدن. بنابراین، ظرف را به نگاه حفظ، یک زیبا و خوشمزه، یک جواهر واقعی از یک میز جشن.

برای تهیه سس ممکن است سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی، شراب خشک، آبگوشت یا آب استفاده می شود. اضافه کردن گیاهان و ادویه جات را ظرافت ظرف و حساسیت به لمس، بنابراین چیز درهم و برهم مانند خوشگذرانهای در تمام سنین.