چگونه کپور در فر با "بستر" سبزیجات پخته

ماهی کپور خوشمزه پخته شده در فر است به طور کامل روش های مختلف (در آستین فویل، و غیره در خوابانده. D.). با این حال، بهترین ظرف ماهی است تبدیل می شود با "بستر" از سبزیجات و گیاهان.

چگونه به پخت ماهی کپور در فر: مواد لازم برای ظروف

• سیب زمینی بزرگ جوان - پنج یا شش غده؛
• هویج بزرگ - یک یا دو قطعه.
• روغن زیتون - سی میلی لیتر؛
• لامپ های بزرگ - دو قطعه.
• فلفل قرمز یا سیاه و سفید (اختیاری) - سه نیشگون؛
• کپور تازه - نیم کیلوگرم؛
• تره فرنگی و سبزی - تک تیر اهن.
• نمک یددار - نصف قاشق چای خوری.

ماهی پخته در فر: کپور و فرآیند پردازش آن

برای این ظرف، آن مطلوب است برای به دست آوردن یک یا دو ماهی های بزرگ تر. ماهی کپور باید از پوسته ها را با چاقو خاص تمیز شود و سپس حذف تمام قسمتهای داخلی، قطع باله، دم و سر. این محصول نیاز به یک به خوبی شسته و برش را به استیک لازم داریم. شایان ذکر است که یک وعده غذایی خوشمزه را می توان با تمام ماهی انجام می شود. بعد، برش قطعات کپور است توصیه می شود به مدت نیم ساعت به marinate در سس خود را دارند.

چگونه به پخت در فر برای کپور: مواد لازم برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

• سس مایونز چربی - صد و ده گرم؛
• نمک یددار - نصف قاشق کوچک؛
• لیمو رسیده - یک قطعه کوچک از میوه؛
• ادویه جات ترشی جات برای ماهی - 1/3 یک قاشق چای خوری.

این فرایند از خواباندن ماهی کپور

برای تهیه سس شما در یک کاسه کوچک نیاز دارید، صد و ده گرم از سس مایونز چربی، نمک ید دار، با هم مخلوط ادویه جات ترشی جات برای ماهی و آب لیمو تازه فشرده. همه محصولات نیاز به هم بزنید معطر با یک قاشق، و سپس لام استیک کپور و آنها را در حاشیه برای نیم ساعت. در این زمان، آن است که مطلوب برای شروع آماده مواد تشکیل دهنده دیگر است.

چگونه پخت ماهی کپور در فر: پردازش از سبزیجات

بسته نرم افزاری تازه از تره فرنگی سبز و فلش نیاز به شستشو با آب گرم، حوله خشک ویفر، و سپس با چاقو خرد شده. پس از آن باید به دقت شستشو بزرگ سیب زمینی های جدید، چند پیاز و هویج. سبزیجات علاوه بر این باید تمیز و برش به برش از ضخامت متوسط (تا پانزده سانتی متر). قبل از اینکه شما غذاهای آماده در ظروف برای فر پخش کردن، آنها را به عطر و طعم با نمک، سبزی های تازه، تره فرنگی و فلفل توصیه می شود.

دوره شکل گیری

قبل از پخت غذاهای ماهی کت خوب مطلوب با روغن زیتون. سپس، در لایه های سطحی قرار داده می شود سیب زمینی قطعه قطعه قطعه قطعه، پیاز خرد شده و هویج درمان به طور مشابه. در مرحله بعد، سبزیجات باید با استیک ماهی کپور ترشی تحت پوشش و بستن بالای ظرف پخت و پز با فویل در صورت لزوم.

کپور پخته شده در فر: عملیات حرارتی

آماده سازی این ماهی با سبزیجات در فر به مدت حدود یک ساعت و نیم. پس از کپور و سیب زمینی به خوبی خواهد بود سوراخ چنگال یا چاقو، یک کاسه با یک ظرف مورد نیاز است به آن را دریافت، و سپس با استفاده از یک کفگیر به گسترش در صفحات.

تغذیه صحیح برای شام

ماهی پخته شده در فر نیاز به را به جدول با سبزیجات تازه، سبزی و نان گندم است.