"کباب شیش بر روی سیخ کباب در فر."

بهار، تابستان، اولین روز گرم، البته، که ما با بقیه در طبیعت مرتبط، بر روی رودخانه با اتش و کباب. اما چه باید بکنید اگر در خارج آب و هوای بد، بلکه تمام زمستان! هنوز بسیاری از زنان خانه دار می دانیم که شما می توانید خانه خود را در هر زمان از سال را شگفت زده، در هر کباب خانه آب و هوا. می توانید طبخ کباب روی سیخ کباب در فر در تابه، و یا حتی به طور مستقیم. پخت و پز تخصص گوشت در آتش باز - ارث از مردان است، اما زن میتواند مهمانان خود را در یک مهمانی شام تعجب کمتر خوشمزه، باربکیو معطر - مهمان خوشحال خواهد شد! نیازی به گفتن نیست که دستور العمل از غذاهای مجموعه ای بزرگ، و محصولات آن ممکن است برای آماده سازی، می تواند برای همیشه ذکر شده است.

کلیه ها، قلب - کباب گوشت سنتی را می توان از گوشت خوک، گوشت گاو، گوشت بره، خرگوش، و حتی احشاء پخته شده است. همچنین، (درهم چرخ شده) گوشت چرخ شده را با سبزی را به اصطلاح "کباب". کباب خوب از پرندگان، آن می تواند یک بازی و با محصولات، مانند قلب مرغ و کباب بوقلمون در فر نمی خواهد فقط یک ظرف جشن و بسیار خوشمزه است، اما همچنین یک جایگزین عالی به سنتی بوقلمون کریسمس. مورد استفاده در تهیه غذاهای از مرغ می تواند هر بخشی از یک لاشه: پا، سینه، بال و بلدرچین خوب به عنوان یک کل است.

کباب شیش بر روی سیخ کباب در فر خواهد بود ظرف گیاهی بسیار عالی است، با تدوین آن را با سبزیجات (بادمجان، کدو سبز، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، فلفل ، و غیره) و یا قارچ تازه است. بدیع و شگفت انگیزی در طعم و مزه ممکن است یک کباب از غذاهای دریایی - میگو، ماهی مرکب، صدف و انواع ماهی است. محصولات به روی سیخ کباب نصب شده باشد، می توانید بین متناوب - ماهی، سبزیجات، گوشت و سبزیجات، قارچ، سبزیجات، و عطر و طعم غذا به پایان رسید در نوع اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در تخیل شما بستگی دارد و، البته،.

کباب ماهی بر روی سیخ کباب در فر.

تهیه این غذا در خانه بسیار ساده است - نیاز سیخ چوبی، ظرف عمیق و فیله ماهی قزل آلا. معطر، مفید و بسیار خوشمزه ماهی پخته شده در فر با فلفل مدرسه و پیاز -، جدول و درمان برای مهمانان تزئین.

سیخ کباب ماهی قزل آلا در فر در حال آماده سازی بر روی سیخ کباب چوبی به طوری که فیله ماهی بسیار حساس به لمس است و می تواند فقط به سادگی سقوط کردن کباب فلزی طبخ کباب. برای طعم و مزه مناسب از ماهی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بسیار مهم است. برای نیاز ماهی قزل آلای کباب:

- فیله ماهی قزل آلا تازه - 300 گرم؛

- فلفل دلمه ای - 2 تکه (زرد و قرمز).

- پیاز - 2 تکه (اندازه متوسط)؛

- آب لیمو - 1 قاشق غذا خوری؛

برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند:

- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.

- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری؛

- شوید تازه (چند شاخه).

آماده سازی است.

ابتدا شما نیاز به، البته، به marinate فیله ماهی. مخلوط سس سویا را با روغن زیتون و پین از سس گوجه فرنگی پرتاب کرد (آنها می توانند سلاح شکستن، به رازیانه عطر و طعم خود را داد). آیا ماهی قزل آلای به جعبه کوچک (3x3 از حداکثر سانتی متر) را کاهش دهد، و رها کردن آنها در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. یکنواخت توزیع اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای ماهی و ترک به مدت نیم ساعت در دمای اتاق. Kradratiki باید به حدود همان قطعه ماهی، فلفل، پیاز برش داده شده و می توانید حلقه را کاهش دهد. یکسان حلقه های پیاز ذخیره برای کباب کردن، خیلی بزرگ یا خیلی کوچک باید در تابه فویل گذاشته گذاشته شد.

هنگامی که نیم پاس ساعت، شما نیاز به خیس کباب با آب و شروع به تشکیل باربیکیوی. صحافی نیاز متناوب فیله ماهی قزل آلا، برش فلفل، حلقه های پیاز. در یک ورق پخت با پیاز و فلفل باقی می ماند کباب غیر روحانی. باقی مانده از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند می توان از ماهی بالا سیراب شده است.

اجاق حرارت تا 200 درجه و محل تابه با کباب به مدت 20 دقیقه، ماهی است بسیار سریع پخته شده، و در هر صورت آن می تواند رطوبت را حفظ نمی کند. کباب کباب آماده در فر ماهی قزل آلا باید خدمت کرده است گرم، پیش پاشیده با آب لیمو. نوش جان!