چگونه یک کوکتل دریایی آماده کنیم؟

غذاهای دریایی تازه برای مزایای سلامتی خود بسیار ارزشمند هستند. افرادی که روزانه آنها را می خورند، منجر به یک زندگی سالم و زنده ماندن می شوند. میگو، ماهی تن، ماهی قزل آلا و غذاهای دریایی دارای اسید چرب امگا 3، پروتئین، ویتامین A، E و D و همچنین مواد معدنی ضروری مانند ید و سلنیوم هستند. اسیدهای چرب امگا 3 خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی و آرتریت را کاهش می دهند و از تشکیل تومور جلوگیری می کنند. این برای افراد مبتلا به بیماری ایسکمی مفید است، برای خوردن غذاهای دریایی، به عنوان مثال، مانند ماهی قزل آلا، دو بار در هفته، برای اضافه کردن اسیدهای چرب امگا 3 به رژیم غذایی مفید است. دستورالعمل ها و راهنمایی های زیادی وجود دارد، بنابراین هیچ مشکلی از تهیه کوکتل دریا وجود ندارد.

به عنوان مثال، شما می توانید سوپ ضخیم خوشمزه از یک بسته غذاهای دریایی منجمد را بخورید. در 375 گرم میگو، ماهی مرکب، هشت پا، گوشت گوساله و خرچنگ تقلبی وجود دارد. برای سوپ، بیکن و شیر مورد نیاز است. ظرف دیگری از کوکتل دریا، که آسان است برای آماده سازی - این اسپاگتی با یک سس خوشمزه است. اسپاگتی پخته شده است در یک ماهی تابه پخته شده پیاز، سیر، غذاهای دریایی، ریحان (تازه بهتر است!)، فلفل قرمز نرم. کرم و شراب سفید خشک را اضافه کنید. مخلوط کردن و بر روی پاستا آب پز

دستور العمل 1

یکی دیگر از دستور العمل خیره کننده شرح می دهد، نحوه تهیه کوکتل دریا با مرغ. یک ظرف اسپانیایی بسیار خوشمزه دریافت کنید، این ایده آل برای ترکیب چنین مجموعه ای از محصولات است:

• 20 mussels؛
• 10 میگوهای بزرگ پوست کنده؛
• 2 ماهی مرکب بزرگ پوست کنده و خرد شده؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• 2 کیلوگرم خوراک مرغ (استخوان بدون پوست)؛
• 3 میخک از سیر (برش ریز)؛
• 1 فلفل قرمز شیرین (برش به نوار)؛
• 2 گوجه فرنگی (برش به مکعب)؛
• 3 عدد برنج سفید بلند دانه؛
• 1 قاشق چای خوری پاپریکا؛
• 1 خرج زعفران؛
• 1 فنجان نخود سبز.

در یک کاسه ای با آب شور، گوساله ها تا زمانی که باز می شوند، طبخ می کنند. آب را از بین ببرید، صدف های بسته را بردارید. در یک کاسه ای جداگانه با آب شور آب گوجه فرنگی و ماهی مرکب را تا زمانی که تبدیل به مات شود (دقیقه 4). مایع کنار هم قرار گرفته است. روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بریزید ، قطعات مرغ را پخش کنید، آنها را تا زمان آماده شدن و طلایی رنگ کنید. از قطعات مرغ خارج شوید و کنار بگذارید. در همان تابه، سیر، فلفل و قطعات گوجه فرنگی را سرخ کنید تا نرم شوند. برنج با زعفران و فلفل قرمز در 3 فنجان آب شور که بعد از پخت و پز غذاهای دریایی باقی می ماند تهیه می شود: به جوش بریزید، با یک درب روبرو شوید و حرارت را پایین آورید. برای حدود 50 دقیقه کیک یا تا زمانی که برنج آماده است، سپس با نخود فرنگی مخلوط کنید. برنج را در یک ظرف بزرگ قرار دهید، سبزیجات سرخ شده، مرغ، میگو، گوشت خواران را در اطراف آن قرار دهید. خدمت گرم

دستور العمل 2

در این دستور غذا چگونه برای تهیه یک کوکتل دریا با دریاچه و صدف. شما به محصولات نیاز دارید:

• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• 1 پیاز بزرگ، کباب شده؛
• 2 میخک سیر، بسیار ریز خرد شده؛
• 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه؛
• 1 لیوان هویج، رنده شده در یک حصیری بزرگ؛
• 4 لیوان آب
• ½ فنجان نخود سبز ؛
• 12 میسیل متوسط (پوست کنده)؛
• 20 قارچ شاهزاده؛
• 150 گرم فیله ماهی تن، به ابعاد 1.5 سانتیمتر بریده شده؛
• 250 گرم میگو متوسط
• 4 فنجان سوپ ماهی
• 3 فنجان برنج پخته شده
• 375 گرم فیله ساقه ای، به ابعاد 1.5 سانتیمتر برش داده شده؛
• 250 گرم از ماهی مرکب پوست کنده، لاشه بریده به حلقه (کمی بیش از 5 میلی متر عرض)، شاخکها به طور کامل گذاشته می شوند؛
• 1 لیوان فلفل دلمه ای زرد.

روغن زیتون در یک تابه گرم می شود، پیاز را در آن برای یک دقیقه سرخ کنید و سیر را اضافه کنید. مخلوط را به مدت 2 دقيقه مخلوط کنيد. هویج، نخود سبز، فلفل را بشکنيد و به طور مداوم به مدت يک دقيقه تداخل داشته باشيد. 2. به پانل برويد. اضافه کردن آب، گوشت خوک، صدف شاه، فیله ماهی تن، میگوهای متوسط، سوپ ماهی، فیله ساحلی، ماهی مرکب با شاخکها. تابه را پوشانید کوک (گاهی اوقات تکان خوردن) تا زمانی که غذاهای دریایی آماده است، بیش از 5 دقیقه نیست. برنج پخته شده و فلفل شیرین را پخش کنید. مخلوط کنید، خدمت کنید

دستور العمل 3

چگونه یک کوکتل دریایی را در قالب یک سالاد غذاهای دریایی مخلوط، که در کوره پخته شده است، آماده کنید؟ این آسان است، اما مواد زیر لازم است:

• 500 گرم فیله ماهی تون، بریزه به استیک، کمی کمتر از 2 سانتی متر ضخامت دارد؛
• 12 میگو ریز خرد شده بزرگ؛
• 5 برگ کاهو؛
• 1 شاخه آرژول؛

برای ماریناد:

• ½ فنجان روغن زیتون؛
• ¼ فنجان سرکه بلوزیک؛
• 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید شراب؛
• 1 قاشق غذاخوری یک پیاز گلبرگ، ریز خرد شده؛
• 1 قاشق غذاخوری خردل دیژون ؛
• 1 قاشق سوپخوری خرد شده برگهای تایلندی تازه؛
• ¼ نمک قاشق غذا خوری

ماریناد را آماده کنید: در یک کاسه کوچک، تمام مواد تشکیل دهنده برای ماریناد را مخلوط کنید. استیک از ماهی تن و میگوهای بزرگ با یک لیوان ماریناد نازک مخلوط می شود. غذاهای دریایی باید با مایع کاملا پوشیده شوند. با یک درب روبرو شوید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. میگو را در حرارت متوسط گرم کن، آن را در هر دو طرف استیک طوقه حدود 5 دقیقه بپزید. میگو ها را بگذارید و برای غذا دادن به غذاهای دریایی به مدت 15 دقیقه ادامه دهید. میگو باید صورتی شود و تون را می توان به راحتی به یک قطعه جداگانه با یک چنگال تقسیم کرد. برگ های کاهو را بر روی آنها، ماهی، برش ها و میگو، آب باقی مانده (برای مارینته) پختن استفاده کنید، با یک شاخه گردو تزئین کنید و برای جدول استفاده کنید.

برخی نکات کلی در مورد چگونگی تهیه کوکتل دریا:

1. غذاهای دریایی باید قبل از آشپزی در آب سرد شسته شوند.
2. غذاهای دریایی دریایی باید در یخچال، ماریناد باشد پس از این روش باید حذف شود تا آلودگی توسط میکروارگانیسم های بیماریزا حذف شود.
3. غذاهای دریایی را در دمای اتاق به مدت بیش از 30 دقیقه ترک نکنید، زیرا این شرایط برای انتشار باکتری های مضر مناسب هستند.
4. ماهی سفید را می توان به شراب سفید، و همچنین طبخ آن را با آویشن.