چگونه طبخ سوپ اسفناج خوشمزه ترین

سوپ اسفناج مهمان مکرر در میز ناهار خوری اتاق من شد. من آن را دوست دارم چون طعم و مزه آن، بلکه به دلیل آن به ارمغان می آورد مزایای زیادی برای بدن است. با وجود این واقعیت که اسفناج دارای نور، طعم کمی ترش تقریبا بدون بو و، او بالاترین عنوان "پادشاه سبزیجات" و نام خنده دار با یک اشاره از دریافت "جارو معده است."

است در نظر گرفته زادگاه خورشید و ایران باستان، به عنوان ما لذت بردن از این سبزی از زمان های قدیم. در آن را خیلی از ویتامین ها و املاح معدنی، نه به ذکر ید، آهن، اسید فولیک، ویتامین های A و C.

هنگام پخت و پز با استفاده از عملیات حرارتی اسفناج تمام مواد مغذی حفظ می شوند، که بسیار نادر است.

این سبزی خوب است که فقط از باغ نا امید، اما شما می توانید برای زمستان و در مقدار کافی آماده، برای مثال، یخ یا خشک است. برگ های اسفناج، خورشتی، و در عین حال، معشوقه خود را پوره کنسرو شده. اجازه دهید ما اغلب غذاهای اسفناج را به فرزندان خود، آنها آن را دوست دارید، و بسیاری از مشکلات فقط برو.

امروز مهمان ما - سوپ اسفناج خوشمزه و سالم، و او از مجارستان به ما آمد. سوپ مجارستان شروع به طبخ با، که از اسفناج به طور کامل زیر آب روان بشویید. سپس به طور کامل خشک شده و به آب جوش، که در آن ما طبخ تا به طور کامل پخته ارسال می شود. سپس آن را و ترک سرد، آن را نشانی از آب که در آن پخته شد پور نیست، آن را هنوز هم برای ما مفید است. آبگوشت گیاهی فقط سمت چپ ارزش ترین است.

در مرحله بعد، با استفاده از اسفناج مخلوط کن تکه تکه. حرارت کره و ارسال آن را به حلقه های پیاز کوچک است. تشکر از او، سوپ اسفناج را لمس وضوح و تند و تیزی را دریافت کنید. کمی پیاز prizharim تا شفاف، آیا در پایان پخت و پز را فراموش نکنید اضافه کردن دو هنر. قاشق آرد.

و در حال حاضر کشتی ما معطر سرخ شده در محیط مایع گیاهی در یک ماهی تابه، که پس از پخت و پز اسفناج باقی مانده است. اضافه کردن است مواد تشکیل دهنده اصلی ما، که ما قبلا خرد وجود دارد.

مواد زیر - آن ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه: فلفل سیاه تازه، تازه آسیاب شده و نمک. در حال حاضر ما طبخ سوپ ما مفید تا زمانی که ضخیم می شود. پس از آن یک نقطه هنگامی که شما نیاز به خامه می آید. در همان زمان ما سوپ ما هم بزنید، به تدریج آوردن آن به جوش بیاید. او چنین خوشمزه، یام!

اما به آن یک ضربه اضافی در یک صفحه را قبل از اینکه قرار قطعه قطعه به دو بخش تخم مرغ آب پز و برش بو داده خانگی از بیکن با طعم.

از این سوپ نمی خواهد داد تا لذیذ بیشتر خواستار، دلیل آن است که با عشق پخته شده است. و چگونه بسیاری از مفید آن! اگر شما آن را بخورم اغلب، سلامت خوب تمام خانواده ارائه شده است.

سوپ، اسفناج که نقش عمده ای ایفا می کند، با استفاده از محصولات مانند آماده شد:

• اسفناج - 500 گرم؛
• آب-2L؛
• نفت slivochnoe- 60 گرم؛
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• muka- 2 قاشق غذاخوری؛
• کرم (10٪) - 200 میلی لیتر،
• نمک به مزه.
• فلفل سیاه و سفید؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• 150G بیکن

سوپ اسفناج منجمد خوشمزه و نه کمتر. در حقیقت، تازه آن فقط در فصل است - تابستان است، اما مهم نیست، به دلیل گیاهی کاملا یخ زده است.

برای آماده سازی اسفناج منجمد blanshiruem در آب جوش به مدت 25 ثانیه. پس از آن سرد می شود، ماهوت پاک کن زدن جمعی در یک مخلوط کن، که آن را زیر آن همگن است.

در مرحله بعد، پان گرم کردن بریزید و آن را روغن آفتابگردان، سرخ پیاز، که به مکعب های کوچک را کاهش دهد.

در این زمان، پان ما در حال حاضر در آتش، که در آن ما پرورش معطر مکعب سوپ مرغ. نیز وجود دارد که اندازه متوسط مکعب سیب زمینی ارسال، طبخ تا انجام شود.

حالا سوپ اسفناج له شده، اضافه کردن، پور اسید سیتریک و به جوش آورد. سوپ سحر و جادو ما آماده است!

محصولات ما استفاده کنید:

• اسفناج منجمد 250 گرم؛
• سیب زمینی - 120 گرم؛
• پیاز - 45 گرم؛
• روغن آفتابگردان zazharki؛
• اسید سیتریک - 0.5 گرم،
• آب - 850 گرم؛
• مکعب سوپ مرغ - 1 کامپیوتر؛
• نمک - به مزه.