چگونه به طبخ سوپ میسو؟

غذاهای ژاپنی از مدت ها یک راز به بقیه جهان بوده است، قطعا به دست آوردن محبوبیت در سال های اخیر. این تعجب آور نیست، زیرا ظروف آن به اندازه کافی عجیب و غریب برای جلب توجه است، اما بیش از حد پیچیده نیست برای آماده سازی. بسیاری از مواد تشکیل دهنده استفاده می شود فقط به ژاپنی در دسترس هستند، در حال حاضر در سوپر مارکت ها معمولی به فروش می رسد. به عنوان مثال، با توجه به سویا ویژه رب میسو، که از آن به همین نام سوپ میسو خوشمزه است، به خوبی می تواند دیدار با محصول اروپا در قفسه. سعی کنید این ظرف قطعا ارزش آن - پنج دقیقه برای آماده سازی و طعم به عنوان یک نتیجه از باور نکردنی است. بنابراین، چگونه به سوپ میسو؟

دستور کلاسیک

گفت نسبت محصول محاسبه در دو بخش. برای تهیه سوپ میسو ژاپنی، شما نیاز به پنج صد میلی لیتر آب، یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری رب میسو، سس ماهی قاشق، یک جفت از قارچ، و پنجاه گرم از ماکارونی، برنج و پنجاه گرم از سویا توفو و پیازچه تازه است. این دستور غذا را مناسب برای گیاه خواران است، اما شما می توانید یک مواد تشکیل دهنده کاملا متفاوت استفاده کنید. چنین سوپ میسو است - می توان آن را جلبک دریایی، سبزیجات، برنج، تخم مرغ، غذاهای دریایی، مرغ یا ماهی قزل آلا. در هر صورت خوشمزه است. ما به آماده سازی را ادامه دهید. آب جوش در یک ماهی تابه، کاهش آتش خود را حداقل، اضافه کردن رب میسو و کاملا مخلوط کنید، تا زمانی که کاملا در محیط مایع حل می شود. اگر شما می خواهید برای اضافه کردن سس ماهی، آن را انجام در این مرحله. ژاپنی ها نیز به جای براث داشی خاص استفاده می شود، اما آن را بسیار دشوار است برای خرید در اروپا است، بنابراین ممکن است که سعی کنید به جای دیگر است. ارسال در یک قابلمه قارچ، برش به برش های کوچک، و رشته فرنگی. جوش به مدت چند دقیقه، بدون اضافه کردن آتش است. سوپ میسو آماده بریزید و به کاسه یا بشقاب، که در حال حاضر آماده توفو خرد و پیاز تازه است. به طور کامل تجربه طعم و مزه این غذاهای کلاسیک ژاپنی، شما می توانید به جای قاشق و سرامیک معمول است. با این حال، این به طور کلی ژاپنی فقط می تواند نوشیدنی براث، و محصولات برای گرفتن چوب.

سوپ میسو "اروپا"

این گزینه غذاهای مناسب، حتی آنهایی که کاملا با احتیاط از آزمایش آشپزی است. تقریبا همه اجزای آن - محصولات معمولی که هر روز در ظروف آشنا استفاده می شود. اما یادداشت ژاپنی در این سوپ نیز حضور دارند. به طور خلاصه، این دستور غذا - مناسب برای محافظه کاران.

شما می توانید به یک صد گرم مرغ، بیست میلی لیتر از نیاز سرکه برنج، بیست گرم هویج، سه صد میلی لیتر از محیط مایع قارچ، چهل گرم رب میسو، و پنجاه گرم قارچ، رشته فرنگی برنج و هشتاد گرم، یک پیاز تازه کمی و گشنیز، فلفل چیلی. برش مرغ در نیمه، یکی از نیمی از مرخصی، و تکه دوم را به نوار. کیکه در سرکه. هویج تکه تکه به شکل نوارهای باریک و برش قارچ. حرارت محیط مایع و طبخ آن را در رشته فرنگی برنج. فرای نیمه باقی مانده از طیف فیله و قطع آن را به برش های نازک. اضافه کردن سوپ هویج، قارچ، نوار ترشی مرغ، رب میسو و هم بزنید. در یک کاسه برای تغذیه به جدول برش مرغ سرخ شده، فلفل و سبزی های تازه، پور سوپ و خدمت به آنها.