چگونه خوشمزه گوشت کباب. راهنمایی و دستور العمل

گوشت کبابی - غذای مورد علاقه بسیاری از مردم. کوک آن را از راه های مختلفی. اما برخی از اسرار، دانستن آن وجود دارد، می تواند یک گوشت کباب خوشمزه است. کیفیت مواد غذایی بستگی به عوامل بسیاری. این کیفیت از مواد شروع، و صحت روند پخت و پز. مقاله می دهد برخی از راهنمایی، مشاوره و دستور العمل های گوشت کباب خوشمزه است.

شما می توانید یک قطعه تمام یا کوچک سرخ. تکنولوژی آماده سازی در این مورد کمی متفاوت است. اگر شما سرخ کردن گوشت در یک قطعه، ابتدا لازم است به آن را اداره کند. حذف تاندونها و شستشو آن را زیر آب. بعد، پاک کردن گوشت، با استفاده از یک حوله کاغذی. پس از آن نم نم قطعه را با نمک و ادویه جات ترشی جات و گسترش در یک ظرف تفت دهید. شما نیاز به سرخ آن در همه طرف، تا زمانی که سطح قهوه ای است. این اجازه می دهد تا شما را به کباب خوشمزه طبخ گوشت. به عنوان یک نتیجه از تشکیل پوسته تمام آب میوه ماندن در داخل، و ظرف معلوم آبدار و مناقصه.

بعد، ما تغییر محصول در سینی پخت و سوپ کمی دوباره پر کردن یا آب. ارسال گوشت را در یک محفظه برنج. هر 15 دقیقه، شما نیاز به آن را آب با آب، تشکیل در روند پخت و پز. آماده سازی یک ظرف برای 1.5-2.5 ساعت، تمام بسته به اندازه قطعه. آب باقی مانده مناسب برای تهیه سس است.

چگونه خوشمزه برش گوشت کباب؟ آن را نیز به کل قطعه را درمان کنند. سپس مایع بیش از حد با استفاده از یک حوله کاغذی را حذف کنید. بعد، ریز ریز کردن گوشت را به قطعات از اندازه مورد نظر. اضافه کردن به آن ادویه جات ترشی جات و نمک. قرار دادن یک آتش ظرف با مقدار کمی چربی. گاهی اوقات شما نمی توانید بلافاصله چربی استفاده و سرخ محصول در یک ماهی تابه خشک. در طول پخت، وقتی آب گوشت تبخیر، و محصول به قهوه ای آغاز خواهد شد، اضافه کردن روغن.

گوشت در یک ماهی تابه باید کمی باشد. بین قطعات لازم برای یک فاصله که آنها به خوبی در هر طرف پنیر آب شود. اگر گوشت بیش از حد است، از آن خواهد شد در آب پخته شده و نمی خواهد بسیار نرم و خوشمزه است. هر قطعه باید تا زمانی که یک قهوه ای زیبا سرخ. اگر گوشت زیادی، سپس آن را طبخ در بخش های کوچک. سپس آن را ممکن است برای اضافه کردن انواع مواد مورد نیاز برای دستور غذا.

ساده ترین دستور العمل گوشت سرخ شده با پیاز است. برش کالا (500 گرم) قطعه از اندازه مورد نظر. سه پیاز نیاز به قطع حلقه. ما را در یک ظرف پخش کردن این دو مواد تشکیل دهنده و اضافه کردن آنها نمیدهد هر ادویه برای گوشت، 100 گرم سس مایونز، نمک و مخلوط بسیار خوب است. در حال حاضر او نیاز ترشی. برای انجام این کار، ما ظرف مدت 2 ساعت ارسال در یک جای خنک.

سپس آن را در ظرف داغ، گرم و سرخ تا یک پوسته گسترش یافته است. بعدی، اضافه کردن یک نصف فنجان آب و با درب را پوشش میدهد. سرخ تا پخته. اگر شما نمی دانید که چگونه گوشت کباب خوشمزه نیست، پس این دستور غذا را مناسب ترین است. آن مقدار زیادی از زمان و تعداد زیادی از مواد تشکیل دهنده نیاز ندارند.

اما دستور اصلی از گوشت بوداده. آن را در حدود 500 گرم گوشت گاو و خوک است. گوشت است که در سراسر لایه از الیاف را کاهش دهد. به طور جداگانه ماهوت پاک کن زدن یک تخم مرغ با 3 قاشق غذاخوری آب. هر قطعه را به مخلوط آماده شده را در یک ظرف غوطه ور شد و گسترش به آرامی فشار دادن. است را کنار بگذارند به marinate.

در حال حاضر، 300 گرم قارچ به برش و سرخ را در یک ظرف را کاهش دهد. ما آنها را تغییر در یک کاسه جداگانه، در تلاش برای به زور گرفتن روغن اضافی. 150 گرم پنیر با استفاده از سه ماله. نگاهی سه قاشق غذاخوری سس مایونز و سس گوجه فرنگی و خوب مخلوط کنید. بردنج گوشت و سرخ در همه طرف. پخش کردن فرم خود قرار داده و در بالای قارچ و نم نم با پنیر. سپس آن را همه با مخلوطی از سس مایونز و گوجه فرنگی پر کنید. ما در فر قرار داده به ذوب شدن پنیر. در اینجا گوشت کباب چگونه خوشمزه است.