Adzhika دستور خام با آسپرین است. دستور خانگی adzhika گوجه فرنگی خام با آسپرین (عکس)

adjika قفقازی کلاسیک با علاوه بر این از یک مقدار به اندازه کافی بزرگ سیر و فلفل آماده شده است. این میان وعده دارای طعم بسیار تیز. بنابراین، در غذاهای اروپایی خفیف تر هستند بسیار محبوب است، نسخه های جهش یافته این ظرف. پس از خواندن مقاله امروز، شما بیش از یک دستور جالب آسپرین adzhika خام بدون آن یاد بگیرند.

توصیه های عمومی

این طعم دهنده قرمز نارنجی، داشتن قوام خمیری، عطر بسیار غنی است. این است که از گوجه فرنگی تازه با نمک، سیر و سبزی های مختلف آماده شده است. علاوه بر این، در ترکیب آن است که معمولا حاضر ریشه ترب کوهی و فلفل گرم است.

به غذا به پایان رسید ظاهر اشتها آور بود، توصیه می شود به انجام منحصرا از مواد تشکیل دهنده قرمز. کسانی که برای اولین بار از برنامه ریزی برای انجام adjika، شما نیاز به توجه ویژه ای به یکی از نکات دقیق وظریف مهم است. این اکیدا ممنوع است به منظور کاهش مقدار نمک بدون اجازه، است که در دستور مشخص شده است. در غیر این صورت به طور قابل توجهی خطر که چاشنی به قالب و یا جوش و خروش شروع خواهد شد افزایش می دهد.

فروشگاه adjika قرار نیست به عملیات حرارتی، ترجیحا در انبار. این مهم است که مطمئن شوید که آن را آب نشت نیست. قبل از بسته بندی به شیشه استریل adjika خام (دستور غذا برای زمستان با یا بدون آسپرین توان ارائه خواهد از این پس) باید حداقل بیست و چهار ساعت در یخچال و فریزر را تحمل کند.

انتخاب با فلفل دلمه ای

نمک و فلفل، پخته شده با توجه به تکنولوژی، دارای طعم بسیار شیرین و لذت از گوجه فرنگی تازه. یکی از مزایای اصلی این ظرف نظر گرفته می شود از فقدان کامل سرکه. همچنین مهم است که adjika خام (دستور غذا را با ترب کوهی و آسپرین خواهد شد بعد از بحث) را می توان برای زمستان ذخیره می شود. قبل از شروع پخت و پز، همیشه مطمئن شوید که آشپزخانه شما همه چیز شما نیاز دارد را. در این مورد، شما نیاز دارید:

• سه کیلو گوجه فرنگی رسیده آبدار.
• ده تا پانزده غلاف فلفل گرم است.
• پنج سر سیر.
• نیم کیلو فلفل قرمز.
• صد گرم ترب کوهی.
• قاشق غذا خوری از نمک.
• شش قرص آسپرین.

تعداد فلفل گرم می تواند متفاوت بالا یا پایین، بسته به اینکه آیا هر یک از دوستداران خانواده شما تاپاس.

شرح فرآیند

لازم به ذکر است که adjika خام (دستور غذا را با ترب کوهی با آسپرین می تواند در انتشار امروز دیده می شود) پخته شده بسیار به سرعت و به آسانی. مدت زمان این فرآیند حدود یک ساعت است. اول از همه، شما نیاز به شروع به آماده سازی سبزیجات. آنها در آب سرد شسته و به آرامی obsushivayut. فلفل تمیز از دانه و خرد شده است. گوجه فرنگی و ترب کوهی قطع به طوری که آنها مناسب برای سخت کار کردن بود.

تمام مواد، از جمله سیر و فلفل گرم است، از طریق یک چرخ به تصویب رسید، متصل به پیش خرد به پودر قرص و هم زده به طور کامل. جرم به دست آمده در قالب های شیشه ای استریل و درب نایلون پوشیده شده گسترش یافته است. adjika خام آماده (آسپرین تجویز می توانید فقط بالا را ببینید) کاملا تمام زمستان را در یک محل خنک ذخیره می شود.

گزینه با آلو

با توجه به این دستور غذا می تواند نسبتا به سرعت و بدون زحمت زیاد به طبخ adjika خفیف است. همانطور که در مورد قبلی است، هیچ سرکه استفاده شده است وجود دارد. با این حال، با وجود فقدان یک ماده نگهدارنده، طعم دهنده به راحتی می توانید به مدت شش ماه ذخیره می شود. مهم این است که adjika خام (تجویز آسپرین خواهد شد بعد از در نظر گرفته) است نام بعضی از سبزیجات ساخته شده است. در ساختار آن هیچ مواد مضر وجود دارد، بنابراین این ظرف شما می توانید تقریبا هر روز می خورند. قبل از اینکه شما شروع به طبخ، نگاه کنید، شما را در سهام را داشته باشد:

• سه و نیم کیلو گوجه فرنگی رسیده.
• نصف فنجان روغن نباتی.
• یک کیلوگرم آلو، هویج و فلفل.
• ده آسپرین قرص.
• صد گرم سیر.
• کمی از نمک.

الگوریتم

سبزیجات شسته و به قطعات اندازه متوسط آن را آسان تر به سخت کار کردن. آلو حذف دانه، دانه فلفل رایگان از و سیر پاک از پوسته.

آماده شده در این اجزای شیوه ای از طریق یک چرخ گوشت منتقل می شود. خمیر حاصل اضافه شده است سیر خرد شده، نمک و روغن های گیاهی. نهایی پور از قرص های پودر خرد. همه به طور کامل مخلوط شده و در یک کوزه استریل گذاشته شد. Adjika نگه داشته مرطوب (آسپرین نسخه موظف است به در صفحه اصلی از کتاب آشپزی می شود) در یک محل خنک به مدت حدود شش ماه است.

انتخاب با سرکه

این خوشمزه، اشتها آور نسبتا تند مطمئن برای لذت بردن خانواده خود را. می تواند نه تنها به یک شام خانواده، بلکه در جدول جشن خدمت می کنند. از آن خواهد شد علاوه بر بزرگ به سبزی، ماهی و یا گوشت ظروف. بر خلاف نسخه های قبلی، adjika خام (تجویز آسپرین و سرکه زیر بحث خواهد شد) در حال رفتن کمی طولانی تر. این به خاطر این واقعیت است که آن را برای اولین بار باید اصرار دارند. به منظور به تاخیر در روند آماده سازی، در پیش نیست، مطمئن شوید که شما را در نوک انگشتان خود را به تمام محصولات مورد نیاز وجود دارد. در این زمان در آشپزخانه شما باید:

• چهار کیلو گوجه فرنگی رسیده.
• سه قرص اسید استیل سالیسیلیک (آسپرین).
• دو کیلوگرم فلفل شیرین.
• دو صد میلی لیتر از سرکه 9٪.
• سه غلاف از فلفل تند.

به منظور افزایش عطر و طعم از adzhika به پایان رسید شما می توانید ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود استفاده کنید. همانطور که برای فلفل، بهتر است برای انتخاب یک سایه ای از غلاف قرمز.

تکنولوژی آماده سازی

ما نیاز به شروع روند با پردازش از سبزیجات است. آنها در آب سرد، obsushivayut شسته و به قطعات کوچک است. و شیرین و گرم فلفل از بین بردن دانه. پس از آن، تمام اجزای با استفاده از چرخ زمین و ترکیب در یک ظرف. همچنین سیر خرد شده، ادویه جات ترشی جات، سرکه و قبل از خرد به یک تبلت پودر ارسال. همه خوب هم بزنید، پوشش با گاز تمیز به هیچ ذرات خارجی، و حذف را به سمت.

پس از حدود یک ساعت تغییر در توده شیشه استریل به آرامی خشک و پیچ و تاب آنها. ذخیره شده آماده adjika خام در یخچال یا در یک زیرزمین به ویژه مجهز (آسپرین تجویز می توانید فقط بالا را ببینید).

انتخاب با ترب

این تند adjika قرار نیست به عملیات حرارتی. بنابراین، آن را برای بدن انسان بسیار مفید است. این سس تند کاملا مجموعه را از عطر و طعم از گوشت، سبزیجات و ماهی غذا. بنابراین، آن را شرم آور به ارائه مهمان غیر منتظره ظاهر شد. خانگی دستور adzhika خام گوجه فرنگی را با آسپرین شامل استفاده از یک مجموعه خاص از اجزاء. بنابراین قبل از اینکه شما شروع به پخت و پز، مطمئن شوید که شما در زرادخانه خود را داشته باشد:

• دو کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده و فلفل شیرین.
• چهار و نیم قرص از آسپرین است.
• سه صد گرم سیر و ترب کوهی.
• چهار غلاف از فلفل قرمز.
• صد گرم شکر.
• نصف فنجان سرکه.
• یک صد و پنجاه گرم نمک.

دنباله ای از اعمال

همه محصولات مورد نیاز برای آماده سازی از سس معطر ضخامت، شستن زیر آب سرد در حال اجرا و به آرامی با حوله کاغذی obsushivayut. پس از آن، خالص از دانه های فلفل و سیر - پوست کنده.

پیش آماده سبزیجات برش را به قطعات بیش از حد بزرگ، آن را به راحتی به سخت کار کردن. آنها سپس از طریق یک چرخ منتقل می شود و در یک ظرف مناسب متصل می شود. جرم به دست آمده است به نمک و شکر اضافه شده است. آنها نمیدهد سرکه را با قرص های اسید استیل سالیسیلیک در آن حل شده ریخته می شد. همه کاملا مخلوط، گسترش در یک ظرف شیشه ای از پیش استریل و پوشش با درب. adjika خام آماده (آسپرین نسخه، تصاویر و مشاوره با ارزش را می توان در انتشار امروز دیده می شود) کاملا در زیرزمین و یا در یخچال و فریزر ذخیره می شود. در همان زمان آن را نزد تمام خواص مفید و طعم می باشد.

انتخاب با هویج و سیب

بر خلاف همه دستور بالا، این adjika آماده بدون اضافه کردن اسید استیل. شامل:

• چهار صد گرم گوجه فرنگی رسیده.
• یک پوند فلفل.
• سه صد گرم از ریشه جعفری، سیر، هویج و سیب جامد.
• دو صد و بیست میلی لیتر از سرکه 9٪.
• صد گرم خردل.
• یک جفت از قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
• نمک.

سبزیجات قبل شسته شده و پوست کنده در چرخ گوشت خرد و متصل به رب گوجه فرنگی آماده ارائه به سس رنگ قرمز خوب است که. جرم نتیجه به دست آمده کلرید سدیم و خردل اضافه شده است. سپس سرکه ریخته و همه به طور کامل مخلوط می شوند.

به طور کامل به پایان رسید adjika نمایش در شیشه ای شیشه استریل، پوشش با درب و حذف برای ذخیره سازی بیشتر در انبار یا یخچال و فریزر به ویژه مجهز شده است. تلاش میان وعده حاد آبخاز ساخته شده با توجه به دستور بدون افزودن اسید استیل، آن را در همان روز امکان پذیر است. اما بهتر است صبر کنید تا زمانی که او تزریق و به دست آوردن یک طعم و مزه تنومند مشخصه و عطر و طعم تلفظ می شود.