رب گوجه فرنگی: دستور غذا ساز

کنسرو رب گوجه فرنگی، شاید، یکی از محبوب ترین محصولات و ضروری در آشپزخانه است. بدون آن، غیر ممکن است برای آماده سازی بسیاری از ظروف - برش اوکراین، تند سوپ "گراب"، خورش سبزی. به معنای واقعی کلمه تنها یک قاشق سس گوجه فرنگی - و ظرف طول می کشد در طعم های جدید. اما آن است که همیشه از فروشگاه خوب خریداری رب گوجه فرنگی؟ در این دستور غذایی آماده سازی آن، ارائه در ساختار آن تمام مواد تشکیل دهنده بر روی بسته بندی همیشه اعتماد به نفس الهام بخش نیست. آیا چنین نیست؟ در واقع، علاوه بر حضور گوجه فرنگی، اغلب در بسته تمام انواع عجیب و غریب داده می شود، و محصولات بنابراین بسیار مفید است و مواد به عنوان امولسیفایر، طعم دهنده و پرپشت کننده. یا شاید به این دلیل که آماده سازی و گوجه فرنگی خانه پیست کنید! این دستور بسیار ساده است - فقط گوجه فرنگی تازه و یک چاشنی کمی. این مقاله به ارائه یک شرح مفصل از کار. رب گوجه فرنگی - نتیجه یک سوپ سبزیجات طبیعی و سالم است. عکس همراه با مراحل اصلی، به وضوح نشان دادن روند. بنابراین اجازه دهید شروع می شود.

رب گوجه فرنگی: یک پوره ضخامت گوجه فرنگی دستور

تمامی مراحل شامل دو مرحله است، اولین آنها را می توان به روش های مختلف انجام می شود.

1. گرفتن آب گوجه فرنگی. در حضور آبمیوه گیری می تواند توده گوجه فرنگی از طریق این دستگاه جست و خیز. از سبزیجات در این مورد shkurochki سخت و دانه ها به سرعت حذف خواهند شد. در صورت عدم وجود این تکنولوژی معجزه لازم برای انجام در غیر این صورت. برش به برش میوه (کوچک شما نمی توانید سخت کار کردن)، در یک کاسه بزرگ یا ماهی تابه گسترده و مکان روی حرارت متوسط. هنگامی که گرم می شود، گوجه فرنگی نرم کردن و اجازه دهید مقدار زیادی از آب. هم بزنید قاشق با دسته بلند و یا ملاقه، بلند کردن توده گرم ضخامت از پایین. به گوجه فرنگی به طور مساوی به خوبی جوش، که تمام قطعات نرم است. در همان زمان، مدت زمان طولانی است که ارزش پخت و پز است. سپس کنار گذاشته برای حرکت صفحه خنک کننده. تنها در مقدار زیادی از گرما می توانید شروع به پاک کردن. به این مخلوط قسمت اول است در یک صافی بزرگ با کمک آن خواهد پوست حذف قرار می گیرد. سپس جرم "دست" پوره توسط میانگین غربال آهن، فشار دادن دقت. آب خالص بدون هیچ گونه ذرات اضافه رو به پایین جاری خواهد شد، و دانه ها در دستگاه باقی می ماند.
2. جوش. پوره آب گوجه فرنگی بریزید و به تابه و طبخ حدود 3-4 ساعت است. به مدت نیم ساعت تا نم نم پخته شده در شکر و نمک به مزه، اگر مورد نظر، شما می توانید ادویه کمی متفاوت اضافه کنید. ماکارونی دارای یک رنگ قرمز قهوه ای، و بدتر از خرید برای هماهنگی. بازنگری توده گرم در قوطی تمیز و zakuporte. عقیم سازی از قطعه کار به خانه اضافی مورد نیاز است. فروشگاه در یک زیرزمین یا سرداب.

چگونه برای آماده سازی رب گوجه فرنگی در multivarka

بسیار سریع تر و آسان تر از نقطه نظر عملی (بدون بخار گرم و مرطوب قابل توجه) گوجه فرنگی له شده خانگی با استفاده از تکنولوژی مدرن است. پر آب ضخامت multivarku به دست آمده بدون پوست و دانه ها (فن آوری بالا توضیح داده شد). سپس حالت مناسب تنظیم شده و منتظر نتیجه. دوره، شما می توانید روند کنترل رب گوجه فرنگی بیش از حد به هضم کند. دستور غذا برای یک multivarka از روش سنتی که در تمام مواد تشکیل دهنده دیگر (نمک، فلفل، شکر) متفاوت است با آب بلافاصله قبل از استفاده از مخلوط. به له شده گرم ثبات مورد نظر گسترش در شیشه ها و قاب رول به ارمغان آورد. پاستا خانگی آماده است!