مربای اصلی از گوجه فرنگی - درمان ایتالیایی

جام جم گوجه فرنگی در نگاه اول ممکن است یک حیله نظر می رسد. در واقع، ظرف می رسد بسیار خوشمزه و اصلی است. کوک آن را هر میزبان می مهمتر از همه، به پایبندی به شدت به دستور، که در زیر شرح داده خواهد شد. رک و پوست کنده، جام جم گوجه فرنگی به طبخ بسیار ساده - انجام نمی شود تنبل، و شما درمان غیر معمول است. ما به بازار رفتن و خرید سبزیجات تازه.

چاشنی شیرین برای تخصص گوشت

مواد تشکیل دهنده:

- یک کیلوگرم گوجه سبز؛

- سرکه (500 میلی لیتر).

- شکر (500 گرم)؛

- سیر (6 دندان).

- کاری (10 گرم)؛

- نمک (10 گرم)؛

- فلفل قرمز، کشمش، زنجبیل (فقط کمی).

- زیره سیاه (5 گرم).

تمامی این محصولات خرد قرار داده و به طبخ به مدت یک ساعت. استریل شیشه و گرم تجزیه مربا آماده است. حذف شربت خانه یا زیرزمین. بزرگ خالی تند به عنوان سس برای گوشت و ماهی ظروف. همچنین می توان آن را به عنوان یک ظرف جداگانه برای چای استفاده می شود.

جام جم گوجه فرنگی: دستور غذا

مواد لازم:

- یک کیلو گوجه فرنگی قرمز،

- یک لیوان آب.

- یک کیلو شکر؛

- اسید سیتریک (2 گرم).

برای این دستور غذا، کوچک، سبزیجات گوشتی را انتخاب نمایید. با آنها لازم است به حذف ساقه و دانه و برش را به 4 قطعه است. جوشاندن شربت شکر و آب، غوطه ور گوجه فرنگی فرآوری شده و ترک برای شب در آن است. روز بعد که مخلوط شده است به مدت 1.5 ساعت پخته و اضافه کردن اسید سیتریک در پایان. چرخید به بانک ها.

در هوای سرد، خوب برای گرفتن یک شیشه با یک ظرافت مفید و طعم و مزه تابستان. عزیزان خود را درک نمی، از چه پخته شده مربا - تعجب آنها را با رفتار غیر معمول شیرین.

جام جم ساخته شده از گوجه فرنگی قرمز با آجیل و کشمش

محصولات:

- گوجه فرنگی (60 عدد است.)؛

- پوست پرتقال (5 گرم)؛

- یک کیلو شکر؛

- اسید سیتریک (5 گرم)؛

- وانیلین (5 گرم).

برای پر کردن: گردو و کشمش (به سلیقه).

گوجه فرنگی برش از قسمت پایین، قاشق را از بخشی از خمیر بدون اخلال در یکپارچگی از میوه. را به جوش سبزیجات، تخلیه - روش سه بار برای خلاص شدن از شر سولانین تکرار می شود. غلات و بخار پز کشمش nafarshirovyvaem و آجیل خرد شده. پر کردن را ظرف یک طعم و مزه زنده و عطر و طعم بی همتا.

در حال حاضر شما نیاز به طبخ شربت شکر و محل گوجه فرنگی پر شده است. کوک تا ضخامت، چند دقیقه قبل از اضافه کردن صفحه خاموش کردن اسید سیتریک، پوست پرتقال و وانیلین. اگر شما می توانید چاشنی پیدا کنید، سپس مطمئن شوید که آن را به مربا - بیشتر طعم انتظار را می توان با استفاده از برگ های شمعدانی به دست آورد. در این مورد، آن را جایگزین مزه پرتقال است.

جام جم ساخته شده از گوجه فرنگی می توانید در ظروف استریل شده است. به هر حال، ممکن است برای آماده سازی متفاوت است. سبزیجات پخته تا زمانی که نرم و سپس با استفاده از یک مخلوط کن پوره خرد. نتیجه یک مربای ضخامت بسیار خوشمزه است. درست خوش به کمک ادویه تند مختلف (دارچین، وانیل، کاری). چنین درمان شما قدردانی خواهد شد.

جام جم گوجه فرنگی از ایتالیا به ما آمد، و موفق به گرفتن فانتزی از شهروندان ما. آشپز ایتالیایی دانید، از به تسخیر و تعجب مهمانان خود را. مانند مربا ساخته شده از سایر سبزیجات: کدو سبز، پیاز، ریواس، هویج و غیره برای مقابله با این کار بسیار ساده است، که در شما امروز دیده می شود.