خوشمزه خانه ساخته شده. سیب ترش در بانک ها: این دستور را برای دستور العمل

سیب Mochenov، و همچنین بسیاری از انواع توت ها (تمشک ها، lingonberries) - یک ظرف باستانی غذاهای روسی. معطر، قوی، با طعم غنی شیرین و ترش، میوه های برداشت تا کاملا تکمیل روزمره و میز جشن، او را غنی تر، متنوع تر است. از آنجا که بسیاری از دستور العمل کنسرو (ادرار) سیب، پخت و پز با دقت جمع آوری، زندگی می کنند و به ما لذت بیش از یک صد سال است.

آماده سازی و توصیه

قبل از اینکه شما به روش های حفاظت خاص مراجعه می کنیم، بحث در مورد ویژگی های کلی این فرآیند است. اول، صرف نظر از اینکه شما در حال برنامه ریزی در چوبی بشکه، پلاستیک bidonchikah، ظروف لعابی سیب برداشت ترشی در کوزه، دستور ترشی توصیه یک تابستان، میوه ها و بعد از آن در اواسط تا اواخر پاییز رسند. این خدمات عبارتند از اولین و مهمترین معروف ها Antonovka، انس، اسمیرنکو، سیب بهشت است. واقعیت این است که گوشت این گونه متراکم، به خوبی در آب نمک حفظ شده است، خراب نیست. دوم، تعریف ظروف. به طور سنتی، برای این منظور ما چوب گرفت. اما آن را به خوبی دریافت کرد و ترشی سیب در بانک ها. دستور العمل ظرف آماده سازی، در این مورد آسان تر است. بشکه و ارزش افزوده مالیاتی از چوب نیاز به ریختن بیش از آب جوش، خیس. ظروف شیشه ای به سادگی می توانید به طور کامل با یک راه حل از جوش شیرین شسته شود، و سپس بشویید. ثالثا، با شستن و تخمگذار میوه و ادویه جات ترشی جات به نظافت مهم است. میوه باید رسیده باشد، اما هیچ اثری از ضربات، کرم چاله، آسیب، جامد، بهتر از همان اندازه است. در این مورد، یکنواخت تر پر آغشته و سیب ترشی خوشمزه تر در بانک هستند. دستور العمل حفظ آنها (ساده ترین) است قرار داده تا برای ظرفیت میوه پور آب جوش. اما البته، این آب نمک است به عنوان مفید با استفاده از انواع انواع توت ها، گیاهان و ادویه جات است. و با این حال، اگر میوه بیش از حد بزرگ است، می توان آنها را در نیمه بدون از بین بردن دانه را کاهش دهد.

سیب و زغال اخته

شگفت انگیز سیب ترش به دست آمده در بانک ها، دستور العمل که شامل اجزاء مانند قند، انواع توت ها و برگ آریزا. در فرمول در نرخ 20 کیلوگرم در میوه های اولیه داده. در این مورد، آن طول می کشد 2 کیلوگرم از انواع توت ها، برگ های تازه - یک پوند آب - 10 لیتر، اما اگر آن کافی خواهد بود، پس از آن شما می توانید اضافه کنید. دقیقا چگونه سیب در بانک خیس؟ دستور العمل توصیه می شود به ذخیره کردن آنها را با قلمه بالا، به عنوان یک لایه برای پر کردن انواع توت ها و لایه بالایی - برگ. آب گرم، قرار دادن شکر جوش شربت، حذف تفاله، سرد است. توزیع آن را به بانک ها، میوه خلیج به عنوان یک کل. سپس پارچه تمیز را پوشش میدهد. البته، برای قرار دادن ظلم و ستم از بانک ها دشوار است، اما می توان آن را به عنوان سنگ شسته استفاده می شود. نگاهی به قطعه کار در یک محل خنک، و یک ماه بعد آنها لذت ببرید!

سیب و گیلاس

طعم و مزه اصلی و مواد تشکیل دهنده کاملا مقرون به صرفه، سیب ترشی در زمستان با انواع توت ها گیلاس برداشت شده است. همانطور که در دستور قبلی، میوه ها، کنسرو شده توسط این تکنولوژی، یک رنگ صورتی زیبا و نگاه بزرگ بر روی میز. آنچه شما نیاز دارید: سیب - 20 کیلوگرم، گیلاس (توت) - 3 کیلوگرم است. بهتر است به یک شیرین گیلاس "lutovku" نمرات kolirovannye، آنها میوه شیرین تر و خوشمزه با آنها، و همچنین به عنوان شربت می باشد. اگر گیلاس کرم خورده، خیس کردن آنها به مدت نیم ساعت در آب شور، و سپس بشویید. ریختن آب را 10 لیتر، قند - 1.5 کیلوگرم است. چگونه برای آماده سازی شربت، شما می دانید. قرار دادن مواد غذایی در دستور قبلی توضیح داده شد، پر شربت شیشه، نصب ظلم و افشای آن را در جای خنک به دم.

APPETIT بن به شما و سیب مایع با انواع توت ها!