دستور اصلی خردل

صفحه اصلی خردل - آن مکمل به انواع گوشت و ماهی، و سوپ است. اگر شما آن را بر روی نان پخش می شود، شما می توانید می گویند، "یام!" این را می توان به سس سالاد اضافه شده است. می توانید طعم خوشمزه به هر ظرف را با گاز خردل خانگی. در این دستور غذایی آماده سازی خود از هر خانواده و به عنوان یک قاعده، از نسلی به نسل دیگر منتقل. در حال حاضر ارائه شده در فروشگاه های کثرت از انواع مختلف خردل آماده شده با تمام انواع مواد افزودنی - ترب کوهی، چغندر، فلفل، و غیره با این حال، علاوه بر طعم دهنده در آن هستند نگهدارنده بسیاری از، رنگ، قوام دهنده و تثبیت کننده وجود دارد. آن را غیر قانونی به خوردن است، مگر اینکه آن را به راحتی می توان آماده خردل خانگی، یک دستور که شما می توانید در کتاب آشپزی مادر من پیدا کنید، یا یک دوست. این بسیار مفید تر خواهد بود، و طعم و مزه نمی همتایان فروشگاه خریداری است. آماده سازی آن شما طول می کشد بسیار کمی از زمان، مقدار از مواد افزودنی مضر صفر است.

در میان چیزهای دیگر، در خانه شما می توانید آن را طبخ مقدار که شما نیاز دارید این است، در حالی که فروشگاه های اغلب مجبور به دور انداختن، داشتن تنها نیم یا یک سوم از یک شیشه به سر برد. این می تواند بسیار، بسیار تند و یا خفیف، با طعم کمی تلخ است یا شیرین - همه خردل خانگی. در این دستور غذایی آماده سازی آن، ما به شما بگویم در حال حاضر. به هر حال، از آن چند وجود دارد. در اینجا یکی از گزینه های برای آماده سازی آن است.

مواد لازم: پودر خردل - پنجاه گرم، دو صد میلی لیتر آب جوش، نصف قاشق چای خوری شکر، نمک - خرج کردن، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی، سرکه است.

حالا اجازه دهید در مورد نحوه تهیه یک خردل خانه صحبت کنید.

پر از آب ولرم پودر خردل. داغ تر - طعم نرمتر است. ما در یک مکان گرم برای ده ساعت قرار داده است. سپس مایع رویی ادغام مایع بیش از حد، اضافه کردن نمک و شکر. بعد، روغن نباتی پور و سرکه - در صورت درخواست. او می دهد وضوح کمی بیشتر است. عملکرد - در حدود یک صد گرم است.

در اینجا یکی دیگر از گزینه است. هر عطر و طعم را انتخاب نمایید. خردل خانه: نسخه ای برای آب نمک است.

محصولات: فنجان پودر خردل، یک لیوان آب نمک کلم، کمی سرکه، یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان. شاید علاوه بر این از سیاه و سفید، فلفل قرمز و یا سایر ادویه جات.

پودر را در یک قابلمه ریخته و به تدریج عمیق در آب نمک بریزید. اضافه کردن شکر و روغن نباتی. همه مخلوط به طور کامل برای جلوگیری از توده. آنها را از آن در زیر درب دم در یک مکان گرم برای دوازده ساعت. شما می توانید ادویه جات ترشی جات به طعم اضافه کنید. عطر و طعم غیر معمول می توانید آن را به یک جوز هندی را، و حاد تر - ترب کوهی. قاشق چای خوری از عسل گندم سیاه ، آن را به نرم، شیرین و بسیار معطر است.

صفحه اصلی خردل دستور که ما آن را در بالا شرح داده شده است، برای مدت طولانی ذخیره می شود، بنابراین آن را در بخش های کوچک، در غیر این صورت می توانید کهنه تبدیل شده و از دست دادن تمام وضوح و مزه مزه کنیم.

در واقع، هر خانواده اسرار خاصی از پخت و پز خود وجود دارد، اما اگر شما از آنها هنوز، شما می توانید تجربه و آمد تا با خود شما.