پخت و پز سوپ در multivarka

در میان سوپ سرد و گرم، رنگ در آشپزی، اکثر خانواده ها و مورد علاقه برای بسیاری از ما انواع بسیاری، آن را یک سوپ باقی مانده است. او تقریبا به عنوان یک غذای ملی در بسیاری از کشورها به رسمیت شناخته اسلاوی، به ویژه در روسیه و اوکراین. و ساکنان هر کشور می گویند که آنها می دانند که چگونه به طبخ سوپ.

مواد تشکیل دهنده اصلی این سوپ چغندر است، آن چیزی است و آن را می دهد رنگ مشخصه آن است. جای تعجب نیست نام خود را از همخوان های قدیمی اسلاوی بنابراین برش - "brsch". آشنا به تمام از دوران کودکی، تهیه شده توسط دستور مادر من است، این سوپ در تمام زمانها. اساس همان باقی می ماند تا چندین دهه بوده است، اما روش پخت و پز می تواند بسیار متفاوت از یک مورد استفاده توسط اجداد ما.

معمولا ما طبخ سوپ در یک قابلمه بزرگ - برای تمام خانواده، و این که به اندازه کافی برای چند روز بود. پس از همه، این هیچ راز که این شب، این سوپ بدتر شده است. در مقابل، آن را ثروتمند تر و طعم تنومند شود. اما پیشرفت های فن آوری هرگز متوقف نمی شود، او را لمس و ظروف آشپزخانه. در حال حاضر، به لذت از میزبان، لوازم جدید برای تسهیل روند پخت و پز و باعث می شود آن را سریع تر و راحت.

چگونه به طبخ برش در multivarka

یکی از لوازم آشپزخانه مفید ترین طراحی شده برای زندگی ما ساده تر، ما خیال راحت می توانید multivarku پاسخ. چند منظوره و چند منظوره، با کنترل روشن از زمان، آن برای بسیاری از ظروف، از جمله سوپ مفید است، خواهد شد و یک دستیار ضروری برای زن مدرن. علاوه بر این، برش آشپز در multivarka ممکن است در زمان ثبت، در حالی که حفظ مواد مغذی بیشتری نسبت روند پخت و پز معمولی است.

بنابراین، ما باید:

گوشت خوک، ترجیحا بر روی استخوان - در حدود 300 گرم، یک پیاز بزرگ، یک هویج، یک فلفل شیرین، چند گوجه فرنگی، چند سیب زمینی، حدود 200 گرم کلم (کلم، اما شما می توانید یک رنگ و پکن) استفاده کنید، یکی چغندر متوسط دو یا سه حبه سیر، سوم آب لیمو، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و همان مقدار رب گوجه فرنگی، ادویه را به میل خود.

روند پخت و پز

پخت و پز سوپ در multivarka - ساده کسب و کار. بیایید با گوشت شروع می شود. اول، آن است که، البته، نیاز به خوبی شستشو با آب سرد در حال اجرا و اجازه دهید آن را تخلیه (یا مرطوب حوله کاغذی آشپزخانه، بنابراین به عنوان به اتلاف وقت). برش گوشت را به قطعات کوچک. حالا شما نیاز به قرار دادن در یک حالت پخت multivarka، در آن بریزید سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و سرخ کردن گوشت آماده شده است. بیش از دقیقه بعدی 20، باید آن را دوره تبدیل شده است.

در طول این زمان شما می توانید مدیریت به طور کامل شستشو تمام سبزیجات، پوست آنها را از پوست است. هویج و چغندر به طور جداگانه رنده اندازه متوسط. پیاز شستشو با آب و خرد شده با یک چاقو است. حالا که فوق در دقیقه 20 گذشته است، بریزید و در پیاز multivarku و هویج. همه با هم، مخلوط و سرخ شده به مدت 15 دقیقه.

گوجه فرنگی همچنین نیاز به ریز ریز کردن، آنها را برش در نیمه، و پس از آن - به برش های نازک. بعدی، اضافه کردن چغندر با گوجه فرنگی به محصولات دیگر. هم بزنید سرخ و به مدت 10 دقیقه دیگر. در حالی که زمان وجود دارد، شما می توانید پوست و برش را به نوار فلفل. در پایان اضافه می کنیم آن را به multivarku بلافاصله ارسال سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، فشار (خرد شده)، سیر، ادویه جات ترشی جات. تمام 10 دقیقه نگه دارید.

سیب زمینی باید تمیز و برش را به مکعب، ریز ریز کردن کلم به شکل نوارهای باریک. ما آنها را به برش های آینده، نمک ما بریزید و پر کنید و با آب تمیز. حالا شما نیاز به روشن شدن دستگاه، حالت های مختلف. ما نیاز به "خاموش". ما رزرو سوپ آماده به مدت نیم ساعت است. اما در هر صورت ما فورا بر روی میز خدمت نیست! پس از این زمان، او هنوز هم باید حداقل 20 دقیقه اصرار سپس شما می توانید سوپ را در کاسه بریزید، تزئین با گیاهان سبز، خامه ترش و لذت خانه خوشمزه، و مهمتر از همه، شام مفید است.

همانطور که می بینید، طبخ برش در multivarka سخت تر از روش معمول است. از مزایای دیگر این پخت و پز است که لازم نیست به طور مداوم بیش از سوپ تماشا کنید. میزبان با خیال راحت می توانید شرکت در برخی از موارد دیگر. فناوری خود را فقط آن را خاموش و هضم کند.