سوپ داغ و خرگوش - گزینه های خوشمزه و سالم

خرگوش - محصول خوشمزه و رژیم غذایی. با توجه به کیفیت غذایی و مقدار پروتئین آن به گوشت گوساله، گوشت خوک، مرغ و گوسفند برتر به طور قابل توجهی است. اما در اینجا چربی در آن بسیار کوچکتر است. به همین دلیل ایده آل خرگوش می رود به افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش، و همچنین کودکان رنج می برند. ما به شما یک ظرف خرگوش با عکس ها و دستور العمل های دقیق پخت و پز.

از این گوشت بسیار عالی داغ تبدیل می شود، که خواهد شد و حتی لذیذ هوس باز ترین قدردانی میکنیم.

خرگوش، ملایم پخته شده در آبجو

لاشه کوچک به تکه های بزرگ را کاهش دهد. در یک کیسه پلاستیکی قرار نمک، فلفل و نصف فنجان آرد.

قرار دادن خرگوش و به شدت در آن مخلوط.

سپس "پوشیده با نان" قطعه از سرخ در یک کتری عمیق (در روغن های گیاهی را با پیاز خرد شده)، این بود که یک پوسته طلایی وجود دارد. بعد از پنج دقیقه، اضافه کردن قارچ ورق (100 گرم)، سه حبه سیر خرد شده، سبزی تازه خرد شده (ریحان، آویشن، رزماری)، و برگ سرخ مایل به قرمز.

در یک ماهی تابه با یک خرگوش به پور دو لیوان آبجو و یک - سوپ مرغ. را به جوش و طبخ به مدت یک ساعت در زیر درب.

گوشت باید به اندازه کافی نرم باشد.

بعد، تخلیه براث به تابه. اضافه کردن به آن دو قاشق غذاخوری زیادی از کره و نصف فنجان آرد (قبل از رقیق آن را با آب جوش). را به سس تا غلیظ و پور بیش از گوشت. خدمت با برنج.

ظروف از خرگوش برای کودکان باید روشن و آبدار باشد. پیشنهاد ما یک دستور خورش با کرم نارگیل.

لاشه خرگوش برش را به قطعات بزرگ و سرخ برای تبدیل شدن به قهوه ای است. آنها را در یک ماهی تابه. باقی مانده سرخ چربی مکعب پیاز، سه حبه سیر خرد شده، فلفل دو (قرمز و سبز)، برش مربع است. طبخ سبزیجات برای پنج تا ده دقیقه، و تغییر را در تابه.

ریز ریز کردن دو گوجه فرنگی (سبز و قرمز) به برش و اضافه کردن به مواد تشکیل دهنده دیگر. پور دو لیتر شور سوپ مرغ، به جوش آورد و طبخ به مدت دو ساعت در زیر درب. میزان مایع باید به نصف کاهش می یابد. سپس شیر نارگیل را اضافه کنید، به جوش آورد و خدمت با برنج.

پیشنهاد ما دستور العمل از غذاهای اول.

سوپ خامه ای با خرگوش

فیله (300 گرم) برش را به قطعات بزرگ و در یک ماهی تابه. اضافه کردن پرتو گشنیز خرد شده، چهار حبه خرد شده از سیر، خرد شده پیاز قرمز مکعب. قرار دادن در نیم ساعت به طبخ گوشت به طور کامل. بیشتر جوش یک لیتر براث اضافه شده به آن 250 گرم پنیر "فیلادلفیا"، کرم polstakana و گوشت. سوپ خرگوش باید به مدت ده دقیقه دیگر پخته شده است. خدمت با croutons از نان سفید.

سوپ عدس خرگوش با

قطعه از لاشه در یک ظرف قرار داده و پور یک لیتر سوپ مرغ. اضافه کردن نصف فنجان عدس، سبزیجات ریز خرد شده (هویج و پیاز)، فلفل، نمک. هنگامی که مایع شروع به جوش - پور یک لیتر آب گوجه فرنگی. سوپ خرگوش آماده به مدت دو ساعت روی حرارت کم. لزوما لازم است به طور مداوم هم بزنید. اگر مورد نظر، شما می توانید کمی فلفل قرمز گرم اضافه کنید. خدمت با رول نان سیاه و سفید را با سیر.

نوش جان!