چگونه به یک دم از آب سیب در خانه

یک راه عالی برای پردازش سیب - به خصوص برای کسانی که در کشور، منطقه و یا در یک باغ خانه خصوصی هستند - مهتاب خانگی است. دم از آب سیب بسیار رایج است، و حتی ممکن است بگویند، یک نوشیدنی دموکراتیک است. پس از همه، میوه از انواع مختلف در همه جا پیدا شده است، در حالی که آنها را وادار به خارج از عالی نوشابه های میوه ای، و یا یک "کالوادوس خانه".

به هر حال، برخی از هر دم ساخته شده از آب سیب یا سیب با هم در زیر این نام است که کاملا درست نیست، به عنوان در حال حاضر نشان می دهد کالوادوس Spetstechnology پیری در بشکه های بلوط، که با عطر اصلی و منحصر به فرد خود و عطر و طعم با نکات از چوب سیب اشباع ترکیب شده است.

مقررات عمومی

دستور العمل های نوشیدنی به خصوص دشوار است، و مهمتر از همه - عملا نیاز به کیفی پس از تقطیر احترام اضافی انجام نمی: پالایش، جمع بو. و این همه به دلیل عطر و طعم دلپذیر و میوه های آبدار، که دارای یک دم از آب سیب یا اپل. و برای به دست آوردن خمیر می تواند توصیه شود و سیب و کیک از پردازش و آب روشن آب متمرکز نیست.

اوه، و بهترین از همه، اگر از میوه ها از انواع مختلف هستند، در این مورد، محصول نهایی خواهد یک دسته گل مخلوط خاص و عطر و طعم از هر یک از انواع ارائه شده است.

دم از آب سیب. دستور غذا برای

را براگا خانه از آب در حال حاضر به پایان رسید بسیار ساده تر از به طور مستقیم از میوه. شاید به همین دلیل کسانی که در باغ سیب - فراوانی سالانه، ترجیح می دهند برای به کار انداختن این روش ها. آب میوه می توانید هر استفاده: به عنوان طبیعی، تازه فشرده، و آخرین حفظ حرارت و پخت و پز. این است که متوجه که آب میوه های طبیعی (به خصوص ترکیب به اصطلاح) محصول نهایی به دست آمده خواهد بود که طعم معطر سالم ترین و کامل. انتخاب آب به عنوان ماده خام مربوطه است اگر شما یک آبمیوه گیری با کیفیت خوب، و حجم گسترده از محصول اجازه می دهد تا به انجام sokovyzhimkoy.

چه می توان در خانه انجام

از این مواد اولیه فقط نیاز به تلاش برای ایجاد یک کالوادوس خانه ساخته شده. و توسط راه، و شما می توانید مقدار از محصولات طبیعی در آب برای استفاده در آینده به عنوان خوراک به او را به یک شربت، آزمایش با مقیاس طعم تهیه، سپس.

این فرایند نسبتا ساده پایه: آب با پالپ رقیق شده با شکر، مخمر معرفی، از این پس - می گیرد پوره پیری تقطیر. این امکان و محبوب دم دستور از آب سیب، یادآور روشی که در آن بالغ چاچا گرجستان است، اما در این مورد سیب باید بسیار شیرین، رسیده، آبدار باشد. میوه ها و نیز از دانه تمیز شود و نرمترین، اما فاسد نمی شود.

کسانی که مایل به در یک کالوادوس خانه آشپزخانه را باید بشکه بلوط، که در آن برگزار خواهد شد، و پس از برگزاری آشامیدنی فروش. جایگزینی عادی و کارآمد از چیز قابل خواهد بود که استفاده از تراشه های چوب بلوط که melchatsya و لود شده به ظرف آماده از الکل لگد از آب. فرآیند تزریق به خودی خود باید بیش از شش ماه (- و سال و بهتر) باشد. البته، نه هر قاچاقچی مقاومت در برابر زمان و می خواهید سعی کنید. اما برای این منظور است روش ساخت یک نوشیدنی عطر سریع است، اما با شدت کمتر را که تنها کالوادوس یادآوری وجود دارد. برای این منظور، به علاوه ادویه وانیل در یک مقدار مشخصی گرفته شده است.

مشروب خانگی از آب سیب به مهتاب. دستور العمل

براگا، البته، مواد تشکیل دهنده اصلی و غیر قابل تغییر نوشیدنی پخت و پز خوب است. ساده ترین و محبوب ترین در میان مردم مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده: برای هر پنج لیتر آب را در یک کیلو شکر و 20 گرم مخمر فشرده. سپس شما قطعا باید نسبتا به سرعت تخمیر و همه حق خواهد شد. اما در این مورد خواهد بود یک طعم کمی از خمیر "مخمر". اگر شما عادت کرده اند به نمی خواهد در عجله باشد، اگر شما طعم و مزه از فروشگاه مخمر، شورای دوست ندارم: به جای کشمش کمی تخمیر انگور معمولی استفاده کنید. آنها در یک فرهنگ از مخمر شراب طبیعی است که برای پخت و پز شراب استفاده زندگی می کنند. درست قبل از "خمیر مایه،" ما باید سعی کنید به شستن کشمش، به ویژه - انجام نیم پز کردن است، عنوان آن را مانند به انجام برخی از زنان خانه دار به ظاهرا میکروب های مضر را نابود است. از این روش، تمام مخمر ممکن است در براگا کشته - تخمیر نمی شود.

توصیه دیگر

شکر بهتر است در مقدار کمی از آب گرم حل شده، و پس از تکان دهنده با مقدار اصلی مخمر تخمیر در یک قابلمه. فرآیند تولید خمیر را در چنین (بدون مخمر) این رویداد را رخ خواهد داد بیش از یک فرمول مخمر است، و حتی ممکن است تا یک ماه در طول مدت باشد. اما کیفیت طعم خواهد شد بسیاری نازک تر است.

مقررات عمومی

مشروب خانگی از آب سیب به مشروبات خانگی است که قطعا یک محصول تخمیر. بنابراین، اگر حتی یک تکامل گاز کمی وجود دارد، آن را نیاز به استفاده از قفل هیدرولیک. این یک پیش نیاز به مهتاب از آب سیب است. در طول توده تخمیر می کند همزدن مداوم نیاز ندارد و نوشیدنی نهایی الکلی خواهد فیلترینگ، روشن شدن، تلاش بیشتری برای بهبود طعم و مزه نیاز ندارد. این امر می تواند به اندازه کافی به سادگی برای جدا کردن تخمیر آب افتاده در رسوبات مخمر. جدایی سر، دم و مجبور کالوادوس خانه است روش سنتی تولید شده است. احتمالا پیشی بار دوم برای تصفیه بیشتر از محصول است، اما پس از آن برخی از خوش می توان از دست داد.

دیافراگم

بنابراین، اول از همه، به آماده سازی دم راست از آب سیب در خانه، شما نیاز به قرار دادن به ظرفیت دام آب. او طرح های سنتی است.

ما باید دسترسی به اکسیژن از محیط را متوقف کند، آن را به عنوان واقعیت است که مواد خام سرگردان و kisnet منجر می شود. تله آب است برای خروجی از دی اکسید کربن است که در طول تخمیر، خمیر تشکیل و مانع از تماس با هوا طراحی شده است. البته، شما نیاز به یک دستگاه را می توان در فروشگاه خریداری و یا سفارش داده آنلاین. اما این واقعیت است که آن را به اندازه ظرفیت برای آب جوش انتخاب شود. بنابراین، بسیاری از مردم ترجیح می دهند به دست خود یک تله آب است.

محبوب ترین در میان مردم با خیال راحت می تواند به نام یک دستگاه است که از یک قطره چکان خریداری شده در داروخانه تبدیل شده است. به منظور تولید چنین دستگاه، لازم است به برش لوله از پلاستیک از یک قطره چکان، و یک ظرف از آن ریخت و به پوره بعدی چوب پنبه مهر و موم شده. در مرکز پوشش انجام قطر مربوطه از شیارها لوله و با قرار دادن نوک به محکم عایق. A قرار دارد دوم از لوله را به عقب نشینی، برای مثال، شیشه ای آب (برای محدود کردن دسترسی هوا). در طول تخمیر، سیستم مشخصه "Bulka به" نشان می دهد که روند در برنامه است منتشر می کنند. هنگامی که این سیگنال ها بسته شود، این به ما می گوید که دم آماده است، و از آن زمان به دم و بیرون!

از شراب سیب خانگی

دم تهیه آب سیب - فرآیند هم زمان مصرف است. شراب سیب - اما حتی بیشتر از آن می توانید با استفاده از یک حاضر و آماده "مش" را ساده کنید. نوشیدن دوباره کاری در مهتاب معمولا در مواردی که او "کار نخواهد کرد"، این است که با یک طعم خاص راضی نمی کند، اما خوب است به پور از همه همان حیف است. معمولا این شراب است به دلیل استفاده نادرست از این فن آوری است در حال حاضر در مرحله اول تبدیل استیک یا بیماریهای مختلف قارچی، و آن را به طعم و مزه بسیار لذت بخش است، به حداقل می گویند (خوب، اگر آن را ابجو بد و کم مایه کاملا صریح و بی پرده، هنوز هم بهترین گزینه خواهد بود به پور، و استفاده نمی تقطیر). شراب میوه ای، در این مورد باید مانند یک خمیر خوب تمیز و روشن درمان می شود. علاوه بر این، هر گونه شرایط ویژه ای برای این محصول طبیعی است که لازم نیست برای نشان دادن، آن را به عنوان با کیفیت بسیار بالا.

در این مورد، شراب است به ظرفیت سخت افزار برای عمل ریخت، و شما می توانید چیزی برای اضافه کردن وجود دارد. با این اقدامات، به عنوان گفته شده، ما می توانیم به طور قابل توجهی ساده تولید. در تقطیر بیشتر می گیرد به دم کردن یک روش مرسوم از حرارت دادن و تقطیر. لازم به ذکر است که زمانی که درام بخار دستگاه دم حاضر است ستون تقطیر، کافی است و خواهد بود تقطیر، جدا کردن سر و دم. این است که با تمیز کردن با یک فیلتر زغال چوب است. در غیر این صورت، برای تقطیر محصول با کیفیت بالا پایان ما می خواهیم به مسافت دو. برخی از اعمال و اصرار اضافی در میوه های خشک یا سیب تازه خرد شده به منظور افزایش عطر و طعم سیب.

یادداشت بلوط صفحه اصلی کالوادوس

چگونه به مهتاب از آب سیب به یاد این معروف نوشیدنی جهان محبوب در سال های خاصی شد، به لطف آثار رمارک؟ راز تمام است که مهتاب سیب (دستور العمل های دم خانه از آب بالا را ببینید) لازم است به اصرار در بشکه بلوط برای یک مدت طولانی (حداقل - شش ماه)، به عنوان، به عنوان مثال، کنیاک. براندی سیب پس از آن بدست می آورد یک مزه خاص است که بسیاری از طرفداران را دوست داشت. البته، برای این اهداف، بهتر است به خرید یک بشکه بلوط کوچک، یک استاد. اما اگر شما لازم نیست که آن را مفید، نگران نباشید. ظرفیت خاص کاملا امکان پذیر است به جای تراشه های چوب بلوط است. لازم به 20 تا 60 گرم در هر لیتر است را، قرار است به منظور جلب. در اینجا، دوز به طور تجربی انجام می شود، با توجه به سلیقه شخصی و تنظیمات، اما هنوز هم سعی کنید آن را بیش از حد، در غیر این صورت تانن می توانید تن اصلی مسدود - سیب!