بهترین دستور غذا برای جین در خانه

چگونه به یک جین از الکل در خانه؟ این نوشیدنی، در غیر این صورت به عنوان "ودکا درخت عرعر" اشاره شد، است که برای قرن شناخته شده است و یکی از محبوب ترین است و در جهان دوست داشت.

تاریخ کمی

مؤلف آن به فرانسیسکوس سیلویوس نسبت داده - محقق هلندی در قرن 16، استاد پزشکی، استفاده از این مایع به عنوان یک دارو درمانی در بیماری های کلیوی. شفا ترکیب آزادانه می توان در داروخانه یافت می شود.

در اواسط قرن 17، خواص عایق حرارتی مایع درخت عرعر توسط سربازان انگلیسی قدردانی شد، و از 1689 تولید جین در جریان در انگلستان قرار گرفت. دزدان دریایی نوشیدنی مورد علاقه (پس از رم) در ابتدا با کیفیت بالا متفاوت است و مقرون به صرفه برای اشرافی حتی عادی بود. او شماره یک جین در امریکا، که در پایان قرن 19 رسیده بود. کیفیت و ارزش خود را به طور قابل توجهی افزایش یافته است، و در سال 1920 ویژگی های دقیق از جین در سطح قانون گذاری مشخص شد، در آن زمان که در حال حاضر تبدیل به محبوب. بنابراین، برای تولید آن مجاز به استفاده از قدرت الکل کمتر از 96٪.

از ویژگی های مشخصه از ودکا درخت عرعر

دستور جین در خانه ساده است. با یک تمایل قوی برای تهیه این نوشیدنی ممکن است هر کسی که می داند آنچه از ویژگی های متمایز آن باید داشته باشد. نوشیدنی الکلی قوی - نتیجه تقطیر انواع توت درخت عرعر و الکل گندم باید:

• زمانی که مزه به شکل خالص به یک احساس قوی از سرد در دهان؛
• دارای عطر و طعم تلفظ درخت عرعر، اساسا عطر و طعم قریب به اتفاق از دیگر مواد تشکیل دهنده: بادام، پرتقال، تخم گشنیز، لیمو.

زبان انگلیسی و هلندی جین: ویژگی های متمایز

چگونه به طبخ جن از الکل در خانه؟ ی دستور غذاها متنوع و در ارتباط با 2 نوع نوشیدنی های موجود: هلندی و انگلیسی، متفاوت در تکنولوژی پخت و پز.

مشروب هلندی تولید شده توسط اضافه کردن یک مخمر غلات ترکیبات معطر و تقطیر منظور به دست آوردن "شراب مالت." محصول به دست آمده را با آب رقیق مورد نیاز است، دوباره اضافه کردن سرو کوهی، طعم دهنده و پیشی بارها و بارها. جین به پایان رسید قلعه است که معمولا ^حدود 35. در ایستاده در بشکه بلوط، به عنوان مرسوم در کارخانه های تولیدی است، نوشیدنی به رنگ طلایی ویژگی تبدیل می شود.

جین انگلیسی آماده با اضافه کردن الکل معطر و مکمل های گیاهی در الکل اولیه، به یک تقطیر دوم قرار می گیرند.

جین در مهتاب خانه

در این دستور غذایی از جین در خانه ودکا بسیار ساده است. برای آماده سازی نیاز خود:

• 2 لیتر دانه دم خالص؛
• 20-40 گرم انواع توت درخت عرعر؛
• 8/10 گرم از دانه های گشنیز؛
• 5-6 گرم پوست پرتقال؛
• 2-3 گرم از پوست لیمو؛
• 2-4 گرم دارچین (محصول چکش به شکل مورد نیاز را به کمی کمتر).
• 1 گرم رازیانه، رازیانه، زوفا، ریشه شیرین بیان.

جین دستور غذا را در خانه از دم متشکل از چند مرحله، اولین بار است که آماده سازی تزریق است. تمام مواد باید به پرتاب در ظرف شیشه ای، الکل بریزید و اصرار دارند در یک مکان تاریک برای یک هفته. بیشتر مایع توصیه می شود به خوبی زهکشی فیلتر و رقیق آب خالص سرد به ^مورد 30-35. سپس رقیق به پور به دستگاه تزریق، قرار دادن دستگاه و حرارت برای اولین بار در یک درجه حرارت کوچک (برای حرارت یکنواخت ادویه جات)، و سپس بزرگ کردن آن به طور متوسط. این است که بیشتر توصیه می شود به انتخاب 15-20 میلی لیتر از "سر" و بخش عمده - قبل از کاهش در جت به 70-65 درجه است. این مهم است که به از دست ندهید این لحظه، چرا که حتی برای حداقل "دم" از محصول نهایی ابری خواهد بود. الکل نتیجه این است که در قلعه اندازه گیری می شود و رقیق را به ^مورد 45-48. توصیه می شود برای انجام این کار در یک کاسه جداگانه، که در آن بخش بازیگران از الکل به تدریج ورود آب در داخل آن است. نوشیدنی های اماده باید یک هفته داده می شود برای استراحت. لازم است به دور طعم و کسب یک طعم و مزه نوشیدنی بنابراین الهام بخش برجسته تر و هماهنگ مانند جین و ودکا از خانه. دستور العمل های بدون تقطیر به ندرت استفاده می شود، زیرا در این مورد خروجی است جین، درخت عرعر و شربت است.

شربت دستور العمل درخت عرعر (جین بدون تقطیر)

برای تهیه یک نوشیدنی خاص مورد نیاز:

• ½ لیتر ودکا.
• 10 انواع توت درخت عرعر.

انواع توت ها باید پین، در یک ظرف شیشه ای قرار داده و کشش، پور ودکا و اصرار دارند 2 هفته. به غیر از مورد نیاز 25 گرم شکر و نصف فنجان آب به طبخ شربت (نه جوش). برای دفاع از محتویات ارتباط با شربت، به "استراحت" برای 2-3 روز، پس از آن شما می توانید طعم فوق العاده از جین خاص داخلی لذت ببرید.

مبتنی بر الکل ژان

دستور بالا برای جین در خانه به اندازه کافی محبوب است، اما دوستداران نوشیدنی با طعم قوی حتما سعی کنید یک دستور دوم برای آماده سازی است که باید در نظر گرفته شود:

• درخت عرعر میوه - 25 گرم؛
• زیره - 2 قاشق چایخوری ؛.
• گشنیز - 3 قاشق چای خوری ؛.
• الکل 96 درجه - 610 میلی لیتر است.

زیره سیاه و گشنیز میوه درخت عرعر باید در ظروف جداگانه اصرار دارند.

1. در 330 میلی لیتر از الکل به اضافه کردن 70 میلی لیتر آب، در نتیجه به 80. کاهش درجه محلول حاصل پور سرو کوهی بود لازم است.
2. باقیمانده 280 میلی لیتر از الکل به ⁸⁰ رقیق 60 میلی لیتر ^آب. حاصل گشنیز پر کردن مایع و زیره سبز.
3. هر دو اصرار دارند راه حل برای 4-5 روز، تکان دهنده به طور منظم. سپس هر یک به طور جداگانه قبل از فیلتر با فشردن میوه از باقی مانده های الکل و 1.5 برابر با آب جوش رقیق پیشی.
4. 10 میلی لیتر اول باید چلپ چلوپ. هر تقطیر تزریق اخراج (260 میلی لیتر)، مخلوط و رقیق به 1 لیتر آب پز جین کیفیت آب.

در این دستور غذایی از جین در خانه از مرکبات

برای تهیه جین خانه ساخته شده نیاز دارید:

• ½ لیتر ودکا.
• 70 گرم انواع توت درخت عرعر؛
• مزه، از آهک، لیمو، پرتقال.

این جین دستور غذا را در خانه بر اساس اتحاد همه مواد تشکیل دهنده و لاغری خود را برای 2 هفته. سپس مایع را باید با آب به ^حدود 45 قلعه رقیق شده، اضافه کردن مقدار کمی فروکتوز و اصرار 7-10 روز، گاهی اوقات تکان دادن. نوشیدنی آماده است.