چگونه به طبخ کبابی برشته شده بروید؟

کوکتل از گوشت چرخ شده یک غذای مورد علاقه بسیاری از ماست. شخصا، من هر روز برای خوردن کتلت آماده می شوم. با وجود محبوبیت این ظرف، همه نمی دانند چگونه کتلت ها را از گوشت چرخ شده آماده می کنند ، بنابراین من می خواهم چند دستورالعمل را با توضیحات مفصلی از هر مرحله ارائه دهم.

دستورالعمل 1. برای کتلت، ما نیاز به 250 گرم گوشت خوک بدون استخوان، 250 گرم گوشت گاو، 1 پیاز بزرگ، 1 تخم مرغ برای یک دسته، یک تکه نان سفید (به طوری که کتلت به نظر می رسد با شکوه و نرم)، کمی نمک و فلفل برای دوستداران واضح تر، کتلت آماده

بنابراین، ابتدا، اجازه دهید گوشت، نان و پیاز را از طریق یک چرخ گوشت جست و خیز کنیم. من برای حدود 7 دقیقه از یک الکترود و یک کیلو گوشت گوسفند استفاده می کنم. سپس تخم مرغ و نمک را به گوشت چرخ شده اضافه کرده و آنرا به درستی مخلوط کنید تا نمک در توده توزیع شود. سپس کتلت ها را به شکل یک بیضی طولانی شکل می گیرم، در کیک پودری قرار می دهم، کمی لبه ها و بطری ها را با یک منفجره چوبی لمس می کنم و آن را به یخ می بندم. وقتی کتلتها کمی سفت میشوند، من آنها را بیرون میگیرم و آنها را در روغن گیاهی از هر دو طرف به یک پوسته طلایی سرخ میکنم. هنگامی که شما نمی خواهید خوردن سرخ شده، من کتلت برای یک زن و شوهر را طبخ - همچنین بسیار خوشمزه است. پیش از آن، من نیز نمی دانستم که چطور می توانم توپ های خوراکی را مرتب کنم ، و حالا به نظر من، هیچ چیز ساده تر از خوردن این ظرف گوشتی نیست.

البته ظرف غذای مناسب برای کتلت ها، سیب زمینی پخته خواهد شد. این به خوبی با آنها و فرنی، به ویژه بلغور جو دوسر یا گندم فرق می کند. آشنا به عنوان یک ظرف جانبی به کتلت همیشه فرنی از چند غلات، به عنوان مثال بلغور جو دوسر، نخود فرنگی، غلات گندم و برنج را تهیه می کند. همانطور که دوست دارید

دستورالعمل 2. اگر سهام گوشت بسیار کم است، اما هنوز هم واقعا کتلت را می خواهم، پیشنهاد می کنم کتلت ها را از گوشت چرخ شده و سیب زمینی تهیه کنید. برای پخت و پز ما به 300 گرم گوشت خانگی (گوشت گاو + گوشت خوک)، یک پیاز بزرگ، 2 سیب زمینی خام، یک تکه نان سفید یا یک قرص، نمک و سبزی با اراده نیاز داریم، و البته، پودرهای سوخاری، بدون آنها. به هر حال، اگر شما یک قطعه گوشت چرخ شده را با فرنی از مرغ جایگزین کنید، کتلت ها می توانند ارزان تر باشند ، بنابراین کتلت های غذایی را دریافت خواهید کرد که طعم آن گوشت گاو یا گوشت خوک پایین تر نیست.

ما از یک سیب زمینی گوشت چرخ دار، نان و پیاز عبور می کنیم، با گوشت چرخ شده، نمک و مخلوط می شود. سپس تخم مرغ را اضافه کنید، آن را به فنجان متصل کنید و از خوردن کتلت ها جلوگیری می کند. از کتلت گوجه فرنگی آماده، کتلت ها را شکل می دهیم، آنها را در نان سوخاری ها پخته و سرخ کرده، به خوبی، یا برای یک زن و شوهر بخورید. اگر مشکالت گوارشی دارید، فقط برای یک زوج آشپزی کنید.

به عنوان یک ظرف سفارشی، شما همچنین می توانید سس مایونز، فرنی یا سبزیجات خورش را تهیه کنید. گزینه های زیادی وجود دارد، میل وجود دارد.

به طور کلی، سوال «چطور کوکتل ها را از گوشت ریز شده طبخ می کند؟» از بسیاری سوال می شود، اگر چه هیچ چیز در این مورد پیچیده نیست، فقط باید تلاش کرد.

دستور العمل 3. کتلت را می توان از گوشت خوک خالص ساخته شده است. بنابراین، من یک دستورالعمل برای گوشت خوک از گوشت خوک ذرت پیشنهاد می کنم. برای انجام این کار، ما به 600 گرم گوشت خوک، دو تکه نان سفید (از قبل باید قبل از خیساندن شیر)، 1 تخم مرغ، گل میخک و یک پیاز بزرگ، نمک و ادویه جوش به اندازه مورد نظر نیاز داشته باشیم. همراه با گوشت خوک ما از طریق یک پیاز گوشت چرخ کرده، نان شیرین شده و نان شیرین و سیر را می گذرانیم. مخلوط کردن همه چیز، نمک و اضافه کردن تخم مرغ، دوباره مخلوط کنید. چاشنی آماده است ما کتلت ها را شکل می دهیم، آنها را در نان سوخاری ها می نوشیم و در روغن نباتی سرخ می کنیم. اگر گوشت خوک چرب بود، بهتر است که برای یک زن و شوهر بخورید، سپس در معده هیچ گرانشی وجود ندارد.

لازم به ذکر است که کلم به عنوان یک ظرف جانبی به کتلت خوک کار نمی کند، زیرا با هم آنها مواد غذایی بسیار سنگین هستند، مخصوصا برای کودکان. بهتر است جو، گوشت گاو بر روی آب، سیب زمینی پخته شده بر روی شیر یا پاستا درست کنید.

خوب، حالا شما می دانید چطور کتلت ها را از گوشت چرخ شده سریع و خوشمزه، و مهمتر از همه، بدون نگهدارنده ها و تقویت کننده های طعم دهنده. شایان ستایش و سالم بودن!