چگونه به طبخ فرنی ذرت با شیر. گزینه های مختلف

سوپ زرت امروز طول می کشد یک موقعیت بالا در رژیم غذایی روزانه از انسان مدرن است. درباره مفید بودن آن در برنامه برای سلامت می گویند، آن است که متخصصان تغذیه پیشرو و پزشکان توصیه می شود، آن است که به طور جدی در منوهای رستوران ها، سالن های غذاخوری، کافه ها، آشپزخانه و آپارتمان دنج است. چگونه مفید فرنی ذرت و چگونه آن را به ما آمد؟

ذرت (یا ذرت) از امریکا در وسط قرن شانزدهم به اروپا آمد. در بسیاری از کشورها، فرنی از آرد ذرت تبدیل شده اند غذاهای سنتی واقعا ملی. برای مثال، در ایتالیا، در حال آماده سازی "سوپ زرت" - حریره، خوردن آن را با گوشت، پنیر، قارچ، ماهی کولی، و به عنوان یک ظرف جداگانه و یا به عنوان یک ظرف سمت. در مولدووا خورشیدی و رومانی، و همچنین در غرب اوکراین مردم محلی طبخ ذرت پوست کنده که با اب جوش یا شیر پخته شده باشد - فرنی ضخیم ساخته شده از آرد ذرت یک زمین بزرگ و یا متوسط. این است که با ماهی سرخ شده، خورشتی و یا بو داده گوشت خوک، پنیر، تخم مرغ سرخ شده با بیکن خدمت کرده است. با توجه به مقدار زیادی از فیبر، ذرت پاک روده و معده، عادی دستگاه گوارش است. همچنین، بلغور ذرت ترویج خروج سموم، انواع مواد مضر و پرتوزا. آن را برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید است. این اثرات مفیدی بر روی سیستم قلبی، باعث کاهش کلسترول، بهبود رنگ، تقویت استخوان و دندان است.

فرنی می تواند به عنوان یک غذای اصلی پخته شده، و آن را به عنوان دسر و یا به عنوان یک امکان پذیر است صبحانه سریع قبل از کار یا مدرسه.

چگونه به طبخ ذرت سوپ؟ شیر یا آب؟ البته، بهتر است با شیر طعم، اما با یک رژیم غذایی سخت می توان پخته شده حریره بسیار خوشمزه و آب است.

بسیار ملایم، اما معلوم است فرنی ذرت دلچسب با کدو تنبل. علاوه بر آماده سازی آن را به سرعت و به آسانی.

چه برای آن مورد نیاز است:

• بلغور ذرت - نصف فنجان؛
• شیر - 400 میلی لیتر،
• کدو تنبل سنگسار - 300 گرم؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• کره.

چگونه به طبخ فرنی ذرت با شیر و کدو تنبل

در یک قابلمه کوچک، ریختن شیر و آن را به جوش آورد. مهم: نمی رویم بسیار دور از صفحه، به عنوان شیر تمایل به "فرار" فقط وقتی که شما به نوبه خود دور برای یک ثانیه. هنگامی که شیر جوشانده شده، به خواب در قند خود و کاهش آتش. به هر حال، شما می توانید عسل به جای شکر استفاده کنید. به نظر من، به طوری که حتی خوشمزه تر به دست آمده است. پس از قند به آرامی و به آرامی به خواب رفتن در جو گلدان. طبخ فرنی 15-20 دقیقه، تکان دهنده به طور مداوم ضروری است.

قبل از پخت فرنی ذرت با شیر، شما باید برای آماده سازی کدو تنبل: شستشو، حذف دانه، برش پوست و برش را به مکعب کوچک است. جوشاندن کدو تا نرم در یک قابلمه با شیر است. حذف و مش با گوشت کوب سیب زمینی و یا سخت کار کردن آن را در مخلوط کن. بعد از آن شما می توانید به طور مستقیم در فرنی همان شیر طبخ می شود.

وقتی فرنی تقریبا آماده است، اضافه کردن کدو تنبل و کره. اجازه نشستن چند دقیقه.

حالا من به شما خواهد گفت که چگونه به طبخ فرنی ذرت با شیر و قارچ و کدو سبز.

آنچه شما نیاز دارید از حسابداری برای 4 نفر:

• بلغور ذرت - 250 گرم؛
• شیر - 600 میلی لیتر،
• کدو سبز (courgette یا) - 300 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• قارچ - 200 گرم؛
• روغن نباتی؛
• ادویه.

آماده سازی:

تعظیم و کدو سبز را تکه تکه نیست مکعب بسیار بزرگ، 2x2 و سانتی متر، قارچ ها، ترجیحا قارچ، قطعه قطعه. همه را روی حرارت متوسط به مدت 5-7 دقیقه سرخ شده.

سبزیجات سرخ شده در پایین گلدان بخش غیر روحانی. پور در بالای آرد و ریختن شیر گرم است. اضافه کردن ادویه و خوب مخلوط کنید. در دمای 250 درجه، آماده فرنی در فر به مدت 25 دقیقه، درجه حرارت پس از آن پایین تر به 160 درجه، آن را طبخ دقیقه دیگر 40.

پس از فرنی پخت و پز به اشباع خیس چند دقیقه در فر، سپس به طور مستقیم خدمت در گلدان. بسیار خوشمزه و غیر معمول، آن را امتحان کنید!