چگونه به سرعت طبخ خاچاپوری در یک ماهی تابه

خاچاپوری یک ظرف گرجستان ملی است که به سرعت و به راحتی پخته شده است. شایان ذکر است که امروز بسیاری از گزینه های مختلف برای چگونه یک دسر خوشمزه و رضایت بخش است. پس از تخیل بی پایان آشپز، و در حالی که با غذا پر شده است، آنها اغلب از انواع غذاها استفاده کنید. با این حال، مورد علاقه ترین و محبوب ترین دستور خاچاپوری یکی که فقط شامل مواد تشکیل دهنده سنتی است.

خاچاپوری در یک ماهی تابه: محصولات به آزمون

• ماست شیرین نشده بدون رنگ - 190 گرم؛
• قند - یکی از کامل قاشق چای خوری ؛
• آرد گندم - دو عینک ضخیم؛
• روغن آفتابگردان - 120 میلی لیتر (بو دادن دانه های قرص).
• تخم مرغ - یک چیز بزرگ.
• جوش شیرین - ½ بخشی از یک قاشق کوچک؛
• روغن نباتی - پنج قاشق بزرگ (به به خمیر اضافه شود).
• نمک - ½ بخشی از یک قاشق کوچک.

خاچاپوری در یک ماهی تابه: فرایند ورز

به مخلوط پایه خوبی برای خاچاپوری، بهتر است به استفاده از یک کاسه بزرگ. ظرف باید 190 گرم از ماست شیرین نشده بدون رنگ قرار داده شده، اضافه کردن کمی جوش شیرین، نمک، یک عدد تخم مرغ، شکر و پنج قاشق غذاخوری زیادی از روغن آفتابگردان. تمام مواد مورد نیاز به شلاق با استفاده از یک چنگال، سپس آرد را اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر تا اینکه وضعیت جوش.

شایان ذکر است که سرخ خاچاپوری در یک ماهی تابه باید تنها پس از پر کردن کاملا آماده است. پس از همه، قبل از پخش کردن چیپس در یک ظرف گرم، آنها نیاز به چیزهای محصولات لبنی مخلوط.

چگونه به طبخ خاچاپوری در خانه: مواد تشکیل دهنده حق برای پر کردن

• پنیر درشت تازه - 100 گرم؛
• پنیر "فتا" درجه - 150 گرم؛
• نمک، فلفل - چند نیشگون؛
• انواع پنیر "صلجن" - 200 گرم است.

به یک ظرف گرجستان معلوم مناقصه و خوشمزه، مهم است که به استفاده از دقیقا کسانی که گونه های پنیر، که در دستور العمل ارائه شده.

خاچاپوری در یک ماهی تابه: روند آماده سازی پر کردن

دو نوع از پنیر باید بسیار ریز ریز ریز کردن، و سپس با هم مخلوط با پنیر درشت، نمک و فلفل. پس از آن فراورده های لبنی نیاز به دراز دست خود را و رول توپ خود را با قطر تا شش سانتی متر است.

خاچاپوری از طریق مسنجر در یک ماهی تابه: تشکیل و برشته

همانطور که می دانید، در خاچاپوری واقعی در فر پخته شده است. با این حال، در صورت عدم وجود چنین دستگاه، آن را می توانید در یک ماهی تابه سرخ کنید. بهتر است به یک کاسه اندازه بزرگ است. پس از همه پلت به سی سانتی متر در قطر نورد.

به شکل قرص خمیر آماده باید به چند قطعه برش، که از آن بیشتر باید برخی از درزهای باریک و دور را. بعد، در یک کیک برای ذخیره کردن یک مهره از کشک و پنیر، برای بستن ورق دوم آن از خمیر و رول برای به دست آوردن یک کلوچه نازک ضروری است. بعد از این محصول نیمه تمام مورد نیاز است برای ذخیره کردن بر روی ظرف داغ، گرم و به خوبی سرخ در هر دو طرف.

درست خدمت

خاچاپوری با پنیر و پنیر خدمت در جدول همراه با یک سس شیرین و چای قوی.