چگونه به خوشمزه رولت پنیر: دو نسخه از پخت و پز

پنیر رول به دست آمده سرسبز و خوشمزه از هر آزمون. در این مقاله، ما تصمیم به در نظر گرفتن دو گزینه، که یکی از آنها از پایگاه کاستارد و از سوی دیگر ساخته شده است - از ساندویچ خریداری شده در یک فروشگاه.

کاستارد پنیر خوشمزه نان خانگی

مواد لازم برای خمیر:

• روغن تازه خامه - 130 گرم؛
• مرغ تخم مرغ بزرگ - 3 قطعه است. (اگر کوچک، آن را بهتر است به 4 عدد است.)؛
• نوشابه غذاخوری، نمک ید دار خوب - برای schepotochke؛
• آب سرد آب پز - 200 میلی لیتر،
• آرد سفید الک - 1 لیوان پر؛
• پنیر پارمسان و هلندی - 100 گرم هر یک از انواع.

خمیر فرآیند

پنیر رول از پایگاه های کاستارد بسیار سریع و به راحتی ساخته شده است. برای این کار، پور را به یک ظرف سرد آب جوش، قرار نمیدهد کره و کمی گرم (تا انحلال کامل روغن پخت و پز). علاوه بر این، تکان دهنده به طور مداوم، را به جرم مورد نیاز به ریختن نمک خوب و آرد سفید. در نتیجه، شما باید یک مخلوط چسبنده نیز گسترش از دیواره های تابه را دریافت کنید. پس از آن، یک پایه سرد کمی لازم برای به تناوب ضرب و شتم تخم مرغ، اضافه کردن پنیر رنده شده و با دقت مخلوط کنید.

روند پخت محصولات در فر

رول پنیر باید در یک فر تفت دهید در 200 درجه آماده می شود. این امر مستلزم به پخت vystelit سطح آن کاغذ، کاغذ پوست، و سپس با استفاده از قاشق، مرطوب با آب، قرار دادن ورق نیمه تمام، ترک بین آنها فاصله کمتر از 5 سانتی متر است. پخت به مدت محصولات از جمله باید برای دقیقه 25-40 تا رول قرمزی باشد. اگر مورد نظر، در وسط این پخت ساده، شما می توانید هر چاشنی قرار داده است.

نان با شکوه پنیر خمیر پف دار، فروشگاه خریداری

مواد لازم برای پخت:

• مخمر خمیر پف دار (موجود در تقریبا همه سوپر مارکت ها) - 500 گرم؛
• آرد گندم سفید - 300 گرم (مورد نیاز برای نورد اساس)؛
• پنیر "Almette" - 160 گرم؛
• پنیر پارمسان - '60

فرایند تشکیل فرآورده های آردی

پنیر رول از پایگاه های روکش بسیار سریع تر و راحت تر از دسته قبلی ساخته شده است. پس از همه، برای تهیه این آرد ظرف بدون نیاز به مخلوط پایگاه خود را، چرا که شما همیشه می توانید در فروشگاه خرید وجود دارد. بنابراین، آن را به یک لایه از خمیر شور مخمر، رول آن را در امتداد یک طرف، پاشیده با آرد، و پس از آن بر روی سطح پنیر چیز ساییده گسترش و محکم پیچیده شده در یک رول ضروری است. محصول نهایی نیمه تمام باید به قطعات به 4 سانتی متر ضخامت برش داده شده و به طور متناوب بر روی یک ورق روغن قرار داده به طوری که فاصله حدود 50-80 میلی متر بین آنها.

عملیات حرارتی محصولات این کارخانه آرد

مستی با پنیر و خمیر شور پخت باید حدود یک ساعت باشد. در طول این زمان آنها را به خوبی افزایش برای تبدیل شدن سرسبز، نرم و بسیار خوشمزه است.

چگونه برای خدمت به شیرینی به جدول

رول آماده ساخته شده از کاستارد یا لایه لایه پایه باید در شکل گرما با چای داغ شیرین و برخی از مربا، عسل و یا شیر تغلیظ شده خدمت کرده است. نوش جان!