گوشت را در فر با پنیر

بسیاری از مردم معتقدند که به اندازه کافی برای سرخ کردن گوشت، و آن را خوشمزه خواهد بود. با این حال، طبخ گوشت - هنر، که نیاز به یک رویکرد خاص است. طبخ گوشت، ما همه عزت و عطر و طعم اصلی از دست بدهند. به عنوان مثال، گوشت گاو نیاز به پخت بیش از یک ساعت، حتی نیم ساعت. گوشت گوساله می توان پخته طیف ساعت. مرغ پخته برای تقریبا دو ساعت، و بوقلمون - 2 برابر بیشتر! گاس نیز به طور کلی شما 4 ساعت طول بکشد به طبخ، اما مرغ فقط بیش از یک ساعت بو داده است. بچه خوک نیز برای مدت زمان طولانی آماده، به عنوان بوقلمون. گوشت خوک و بازی خواهد شد تا برای دو ساعت را برداشت. در اینجا برخی از راهنمایی در مورد کباب گوشت متفاوت است.

مرغ و یا بازی همیشه باید به پایین در یک ظرف پخت قرار داده می شود. نیاز گوشت چربی به ریختن آب داغ (براث می)، و خشک گریس کره ذوب شده بهتر است. به منظور دستیابی به یک نیاز پوسته اشتها آور به استفاده از یک روش خوب: پخته شده مرغ به آرامی آب یخ بریزید.

ما اغلب در دستور العمل از گزینه های مختلف panirovok گوشت را ببینید، اما همیشه به طور مساوی توزیع کراکر. کراکر فرو ریختن نیست، انجام شده و گوشت قهوه ای طلایی خوب، لازم است به رول تکه های گوشت، برای اولین بار در آرد، سپس تخم مرغ و روان پایان قبلا پوشیده با نان. این تکنیک همچنین می توانید به ماهی استفاده شود. گوشت می تواند در پیشبرد کیکه، و سپس پخت. با این حال، به یاد داشته باشید که به بز خوابانده ممکن است تنگ و مناقصه مرغ بود. به منظور حفظ آبدار بودن گوشت، باید بعد از شور و روی یک ورق پخت. پرنده تبدیل خواهد شد حتی اگر آبدار کمی ادویه آن را با سرکه شراب، و یا نم نم با آب لیمو. بسیار مهم است که به آن بیش از اندازه! در اینجا برخی از دستور العمل در مورد چگونه به طبخ گوشت آبدار در فر می باشد.

گوشت را در فر با پنیر

را به این ظرف شما نیاز مواد زیر است: گوشت خوک 700g، 200G پنیر، 1 سیب، خردل، ادویه جات ترشی جات و ادویه گوشت

قطعه جامد و یا ادویه جات ترشی جات مالش قطعه قطعه، فلفل و نمک. قرار دادن بلافاصله در یک فر تفت دهید. گوشت پخته به، کاهش بر روی آن. برش پنیر روان خردل و به آرامی آنها را وارد به این برش. پوست سیب، برش به برش نازک. قرار دادن برش های سیب بر روی گوشت در بالا و اطراف لبه. قرار دادن در فر برای برخی از زمان. که تمام گوشت در فر با پنیر آماده!

کمر کباب

ما نیاز داریم: کمر - 1 کیلوگرم، پیاز - عدد 2، انواع پنیر - در مورد 300g ملحقات، سه لیمو، نصف فنجان سس مایونز، گوشت ادویه، نمک / فلفل.

در خمیر به کاهش طولی قبل از پایان به ترک یک پایگاه جدا نشده (حدود 1 سانتی متر). پوست لیمو، برش به برش. پیاز نیز پوست و ریز ریز می باشد. پنیر - برش. کاهش باید در پیاز فنجان، یک تکه پنیر و لیمو وارد می شود. کمر پر می شود محکم باید موضوع کراوات. سپس ادویه جات ترشی جات او، نمک و فلفل، قلم مو با سس مایونز بمالید. در حال حاضر شما می توانید گوشت پخت در فر با پنیر. فر باید در 190 درجه فعال باشد. پخت - 01:00. هنگام ارسال یک موضوع باید برداشته شود و قرار دادن در یک ظرف زیبا. عنوان یک ظرف سمت سالاد سبزیجات مناسب است. گوشت را در فر با پنیر قبل از خدمت باید با سبز تزئین.

گوشت گاو کباب با پنیر

ما نیاز: گوشت گاو - 1 کیلوگرم، پنیر هلندی - 350G، 5 قاشق غذاخوری سس مایونز، پیاز - 2 سر و ادویه جات ترشی جات

برای طبخ گوشت در فر با گوشت گاو پنیر باید به قطعات از اندازه متوسط را کاهش دهد. ممکن است که به مبارزه با گوشت قبل که مناقصه است. سپس نمک و فلفل آن، در یک ظرف روغن قرار زیر است. پیاز را به حلقه های برش داده شده و قرار دادن بر روی بالای برش گوشت گاو. رنده پنیر و نم نم در بالای صفحه. در پایان گریس با سس مایونز. روشن کردن فر به 200 درجه است. پخت به مدت 40 دقیقه. سپس با سبزی ها و سبزیجات تزئین کنید. نوش جان.