چه کاری می توانید از پنیر: چند دستور العمل های ساده

پنیر و مشتقات پنیر - محصول منحصر به فرد و مفید شیر تخمیر شده است. این می تواند ظریف یا دانه دار، شیرین و مطلوب، شور یا شیرین.

چه کاری می توانید از پنیر را؟

پنیر و مشتقات پنیر مناسب برای پخت است: پنیر کشک خمیر را با کشمش، آجیل، میوه، سبزیجات و یا قارچ همیشه بیرون آمدن خوشمزه و شگفت آور. خوری به دست آمده است یک دسر کامل با میوه، صبحانه تغذیه یا رژیم غذایی - این همه در محتوای چربی پنیر و روش تهیه آن بستگی دارد.

زنان خانه دار با تجربه حتی فکر می کنم که می تواند از پنیر ساخته شده است: همه چیز از ساده به گوشت دسر پیچیده است.

کلبه بیسکویت پنیر "اوریون"

بچه ها خوشحال نه تنها mordashek خوک خنده دار، بلکه در طعم ظریف است که حتی لطفا بچه ها شیک ترین خواهد شد. چگونه به طبخ بیسکویت از کشک سریع، خوشمزه و سرگرم کننده، در حال حاضر ما می دانیم.

برای تهیه ما نیاز داریم: 200g از مارگارین برای پخت یا کره تازه، 200 گرم پنیر، 400 گرم آرد الک، نیمی از یک قاشق چای خوری جوش هیدراته، 120 گرم شکر، دانه های خشخاش.

مارگارین یا کره نرم را با شکر و پنیر خامه ای، اضافه کردن جوش شیرین، آرد را اضافه و مخلوط کردن خمیر. فرم از خمیر پنیر pechenyushki دور پوزه پوزبند شکل خوک و چشم های ساخته شده از دانه های خشخاش.

کوکی ها پخت حدود 15 دقیقه در مورد 190-200 درجه است.

شیرینی هندی "Rasgulla" - پاسخ دیگری به این سوال که چه می توان از پنیر ساخته شده است. ظرافت عجیب و غریب است به احتمال زیاد به درخواست تجدید نظر به تمام دوستداران شیرینی.

برای تهیه معجزه شیرین ما نیاز: متوسط چربی شیر لیتر، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه، 150 گرم شکر، 350 میلی لیتر آب گرم است. پخت و پز پنیر دلمه، که هندوها پاسخ "پنیر": یک لیتر شیر به جوش می آورد، خاموش کردن، به آرامی در آب لیمو ریختن، هم بزنید و صبر کنید برای چند دقیقه. ما فیلتر دلمه بسته از آب پنیر از طریق تور از هم جدا و شسته شده با آب در حال اجرا، فشار.

گسترش panir آماده در هیئت مدیره mesim به طور کامل تا صاف و به توپ های کوچک با قطر 2 سانتی متر برش. 150 گرم از شکر را در 300 گرم آب حل شد، به جوش می آورد، آب پز برای 5-7 دقیقه. در پخت و پز، توپ در نیمه افزایش یا دو بار بین آنها باید فاصله باشد.

در شربت داغ آماده برای رها کردن توپ، طبخ به مدت 12-15 دقیقه. بستن گلدان، آن را در آب سرد و سمت چپ برای یک روز - که در طی آن زمان توپ کشک خیس شربت. شما می توانید توت یا میوه شربت استفاده کنید، سپس rasgully دست آوردن یک رنگ روشن و عطر و طعم.

کوفته "تنبل"

چه کاری می توانید از پنیر را، بدون هزینه های زیادی از زمان؟ کوفته های تنبل - نور و ظرف خوشمزه است که مناسب برای صبحانه است.

برای کوفته تنبل، ما نیاز به یک پوند پنیر دلمه، یک زن و شوهر از تخم مرغ و برخی از فنجان آرد. پنیر و مشتقات پنیر، آرد و خمیر تخم مرغ. آن را ندارد به سرد، کمی از آرد شما نیاز دارید، یا طعم پنیر نیست احساس خواهد شد. برای کاهش خمیر را به توپ های کوچک با قطر 1.5 سانتی متر است.

جوشاندن آب، توپ های پایین تر و جوش تا زمانی که آنها دو بار افزایش می دهد. قرار دادن بر روی یک صفحه، پور کره ذوب شده، شور خامه ترش یا ماست.