پای "نرمی" با پنیر و سیب: دستور العمل با یک عکس

دسر های میوه همیشه با یک بافت ظریف مشخص می شوند. آنها نه تنها خوشمزه هستند بلکه مفید نیز هستند. اما برای خوراک آنها کمال گاه ها، گاهی اوقات تلاش زیادی می کند. پای "نرمی" با پنیر و سیب قطعا محبوب خواهد بود. این ظرافت ساده و در عین حال تصفیه شده، حتی دندان شیرین بی تفاوت را ترک نخواهد کرد.

ملایم و معطر

برای طبخ این دسر شگفت انگیز، شما باید سه تخم مرغ، 250 گرم شکر، 750 گرم پنیر خوب، کمی نوشابه آبدار، وانیل و 4 لیوان آرد را مصرف کنید. برای پر کردن شما نیاز به یک کیلو سیب، در برش های کوچک، یک لیوان کشمش و یک لیوان گردو پوستی. پای "رطوبت" با پنیر و سیب بسیار آسان است برای آماده سازی. تخم مرغ را با شکر، پنیر، وانیل و نوشابه مخلوط کنید. ما همه چیز را در یک توده ی همگن می ریختیم و آرد را ریختیم. ما خمیر را به دو قسمت تقسیم می کنیم و آن را کنار می گذاریم.

سیب را به صورت برش کوچک بریزید و با کشمش و آجیل خرد شده مخلوط کنید. نیمی از خمیر را به قالب تبدیل کنید و سطح آن را بچرخانید. سپس پر کردن را گسترش داده و نیمه دوم خمیر را پوشانید. در بالای کیک "رطوبت" با پنیر و سیب روغن یک تخم مرغ خام است. پختن را در دمای 200 درجه انجام دهید. پس از 40-50 دقیقه آماده خواهد شد. اگر قسمت بالای آن شروع به سوختن کند، شما می توانید کیک را با پنیر و سیب "ملایم" با فویل پوشانید.

ساده و خوشمزه

ساده اما بسیار خوشمزه پای. پنیر در چنین پختی احساس نمی شود، بنابراین با لذت حتی کسانی که این محصول را دوست ندارند، خورده می شوند. تعداد سیب ها را می توان بسته به تنظیمات خود تغییر داد. برای آزمایش، شما نیاز به 250 گرم پنیر خامه ای، 200 گرم کره، یک تخم مرغ، 300 گرم آرد (از جمله padding)، 4 قاشق غذا خوری شکر، یک قاشق کوچک پودر پخت، نصف قاشق چای خوری سودا، وانیل و سه قاشق غذا خوری روغن نباتی. برای پر کردن، 4 سیب بزرگ، دارچین و 5 قاشق سوپ خوری شکر را مصرف کنید.

کره کره و ما به آن اضافه وانیل، شکر و پنیر. مواد تشکیل دهنده کل با یک مخلوط کننده به طوری که یک توده همگن به دست می آید مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. سپس روغن نباتی و تخم مرغ را اضافه کنید. خمیر ناخوشایند است. بعد از این، نوشابه را اضافه کنید و سپس - آرد را با پودر پودر مخلوط کنید. شما باید یک خمیر نرم، الاستیسیته، که در یک فیلم پیچیده شده و برای مدت 15 دقیقه به سمت چپ بروید. در طول این مدت می توانید پر کنید هسته را از سیب ها حذف می کنیم و آنها را برش می کنیم. آنها را پخته کنید، آنها را نازک کنید. خمیر با یک لایه مستطیلی ریخته می شود و طرف آن توسط نوارهای متخلخل با عرض حدود 1.5 سانتیمتر بریده می شود. در وسط خمیر، سیب ها را بگذارید و آنها را با قند مخلوط با دارچین بپاشید. نوارهای جانبی آن را پر می کنند، آنها را به صورت یک نخ ریسی قرار می دهند. کوره را تا 200 درجه گرم کنید و کیک "ملایم" را با پنیر و سیب بپزید تا آماده شود.

پر کردن بسیار ظریف

این دستور غذا با پر کردن خوشمزه و آبدار مشخص می شود. برای تهیه خمیر، شما باید دو لیوان آرد، نیم فنجان قند، یک پودر پخت و 110 گرم مارگارین را مصرف کنید. برای پر کردن شما نیاز به 500 گرم پنیر خامه ای، 4 تخم مرغ، 200 گرم شکر، دو قاشق بزرگ منگا، 4 سیب متوسط و یک کیسه شکر وانیلی دارید. خمیر را برای یک کیک با پنیر و سیب آماده کنید. "لازگی" بسیار ساده است. آرد مخلوط با پودر پودر و شکر، مرمریده شده. به نظر می رسد کمی کوچک، که یک آزمون خواهد بود. حالا مخلوط پنیر، انبه، تخم مرغ، شکر، خامه ترش و وانیل.

ما سیب را برروی سیب می کنیم و به این جرم افزوده می شویم. پر کردن باید کاملا مخلوط شود. فرم پچ شده است و نصف خمیر را به آن اضافه می کنیم. سپس آن را با چاشنی پر کنید تمام لایه ها به طور مساوی توزیع می شوند. از بالا ما کیک "ملایم" را با پنیر و سیب پوشش می دهیم، عکس هایی که از بهترین مجله آشپزی، خرده های باقیمانده ارزشمند است. آن را حدود 35-40 دقیقه در فر بگذارید. دما در 200 درجه تنظیم شده است.

ساده ترین دستورالعمل

اگر به یک دستور العمل ساده برای دسر نیاز دارید، در اینجا یکی از گزینه های موجود است. 200 گرم پنیر خامه ای، 100 گرم کره خامه ای، 3 تخم مرغ، یک لیوان شکر، یک لیوان آرد، یک قاشق غذا خوری کوچکی از نوشابه (رقیق سرکه) و 4 سیب متوسط. کره را با پنیر مخلوط کنید تا صاف کنید. سپس تخم مرغ، نوشابه و شکر را اضافه کنید. همه چیز را با یک میکسر مخلوط کنید. پس از آن، آرد را که بهتر از یک غربال است، ریختن.

سپس خمیر را دوباره با مخلوط مخلوط کنید. سیب ها پوست کنده و خرد شده و به خمیر اضافه می شوند. همه چیز به خوبی مخلوط شده و به قالب آماده، ریخته شده است. پخت را در فر در 180 درجه به یک پوسته زیبا. قبل از خدمت کردن خلطگی با پنیر و سیب، دستور غذا با یک عکس از آن، برای هر معشوقه، یک قاشق شکر پودری می شود.

پنیر در پر کردن

کوفته را می توان نه تنها به خمیر، بلکه همچنین به پر کردن اضافه کرد. برای تهیه خمیر برای دستور العمل زیر، شما نیاز به یک لیوان آرد، 80 گرم کره نرم، یک زرده تخم مرغ، نیمه یک قاشق غذاخوری بزرگ و سه چهارم لیتر شکر. برای پر کردن ما سه سیب، 500 گرم پنیر خامه ای، 150 گرم خامه ترش، 100 گرم قند، سه تخم مرغ، 40 گرم نشاسته و 4 قاشق سوپ آب لیمو می خوریم. ما با تست شروع می کنیم. ما زرده را با شکر زدیم و شیر، شیر و آرد اضافه کردیم. این باید یک خمیر کشنده باشد که در یک فیلم قرار داده شده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار داده می شود. پس از آن ما لایه را رول می دهیم، آن را به یک قالب تبدیل می کنیم و آن را با دمای 200 درجه پخت می کنیم. پس از 10-15 دقیقه، کیک آماده خواهد شد.

در طول این مدت، سیب ها را از پوست و هسته پوست بریزید و برش ها را برش دهید. سپس آنها را با آب لیمو (2 قاشق غذا خوری) مخلوط کنید. ما زرده ها را با شکر، پنیر، خامه ترش و نشاسته ضرب و شتم زدیم. آب لیمو باقی مانده را به این مخلوط اضافه کنید. به طور جداگانه پروتئین ها را به یک فوم شفاف بکشید. سپس توده پروتئین را با زرده ترکیب کنید. ما دو سوم سیب را بر روی کیک نهایی قرار داده و ریختن شکلات را ریختیم. سپس سیب های باقیمانده را گذاشتهایم. در کوره تا 180 درجه حرارت داده شده، کیک را به مدت 50 دقیقه قرار دهید. به نظر می رسد دسر ظریف، خوشمزه و غیر معمول است.

نتیجه گیری

هر یک از این ظروف می تواند یک دکوراسیون از میز باشد. تمام دستور العمل ها خوب و آسان برای آماده سازی هستند. همانطور که در ناهارخوری خانواده است، و در یک جدول جشن، محل مقرون به صرفه، پای "تساوی" با پنیر و سیب اشغال خواهد شد. دستورالعمل گام به گام با یک عکس به درستی این دسر را آماده کنید. شادباش عزیزان خود را با شاهکارهای آشپزی خوشمزه، یک غذای معمولی را به یک جشن کوچک تبدیل کنید.