چه چیزی را برای شام با بره؟

چه چیزی را می توانم با بره آماده کنم؟ این مسئله توسط مهمانداران خواسته می شود زمانی که آنها یک گوشت تازه در دست خود دارند. من چیزی شاد و غیر عادی می خواهم این دستور العمل به گوشت بره شگفت آور خوشمزه کمک می کند.

بز گوشت ماست دستور غذا

بنابراین، شما تصمیم گرفته اید که از گوشت بره تهیه کنید . اکنون لیستی از مواد تشکیل دهنده را تعریف میکنیم:

• چند کیلوگرم دنده گوشت گوسفند (شما می توانید و پالپ، اما با استخوان همیشه طعم)؛
• دو یا سه عدد ماست (البته بدون افزودنی ها و شیرینی) یا کبد؛
• چند سر پیاز بزرگ؛
• سر سیر؛
• زردچوبه، برگ نعناع، فلفل سیاه، رزماری، ترخون، کلم بروکلی.

آماده سازی بره ماست

این ظرف یک درمان سنتی در آذربایجان است، به طوری که برای برداشتن گوسفند، با توجه به تمام ظرافتهای پروسه آشپزی، تاجین مورد نیاز است. این یک چنین پانل مخصوص است. اما اگر شما یک مشتاقانه مشتاق غذاهای آذربایجانی نیستید ، و در گنجه خود، به طور تصادفی یک تاجی کوچولو در اطراف وجود ندارد، به طرز شجاعانه از چدن معمولی یا سرامیک سرامیک استفاده کنید. سیر و پیاز را ریز ریز کنید. آنها را در پایین تابه بگذارید، با فلفل سیاه، زردچوبه و نمک را در بالای آن بنوشید. زردچوبه غیر معمول نیست، می توان آن را در بازار یا در سوپر مارکت های بزرگ پیدا کرد. اما اگر این فرصت را نداشته باشید، بدون این ادویه مصرف کنید. حالا پیاز را با پیاز، ماست ساده یا کبد پر کنید.

درباره محصولات شیر تخمیر شده

اگر تصمیم بگیرید که چطور باید با گوشت بره طبق دستور العمل های شرقی بخورید، آماده باشید که چنین نوشیدنی های شیرین مانند کاتیک، ماتسونی، ماست، سیب زمینی پخته اغلب در آنها استفاده می شود. شاید این اسامی را برای اولین بار بشنوید. بنابراین، اگر شما چنین محصولی را در فروشگاه پیدا نکنید، ترسناک نباشید و فرصت نوشیدن گوشت را با خوشمزه نگذارید. از ماست یا ماست ساده استفاده کنید. طعم ظرف آماده شده از این رنج نخواهد برد.

مرحله بعدی: تخمگذار گوشت

بعد از اینکه سبزیجات را با کبد ریختید، گوشت را در بالا قرار دهید. حتما نمک بخورید، زیرا شما نمی توانید در طول پخت غذا با ظرف بشویید. در بالای گوشت، سبزیجات معطر، برگ های خرد شده و چیلی را می خورند. به یاد داشته باشید که فلفل سوزان باید بدون ترک و بریده شدن باشد، در غیر این صورت شما می توانید ظرف بیش از حد تند را رد کنید. دوباره گوشت را با قیف یا ماست بخورید.

یک لحظه مهم

دستور العمل اصلی برای پخت و پز گوسفند در kefir نیاز به استفاده از کلاه مخروطی. به احتمال زیاد، در اختیار شما نیست، هیچکس وجود ندارد، اگر تنها در کنار یک تاجین قرار نگیرد. بنابراین، گوشت را با یک جعبه معمولی از تابه بپوشانید. در بالا، یک حوله آشپزخانه مرطوب را قرار دهید، که، همانطور که خشک می شود، باید با آب مرطوب شود. به این ترتیب، ظرف در دمای پایین پخته می شود. کمی قبل از آمادگی، تارونا را روی گوشت قرار دهید.

چه چیزی را با برهام بخورید : دستور العمل استیک در زیر "کت"

بیایید یک روش سنتی برای چگونگی استفاده از گوسفند بدهیم. بیایید از آن بخوریم برای انجام این کار، شما نیاز به یک تکه برش بره. این باید به خوبی دفع شود گوشت دریایی در هر سس. ما پیشنهاد می کنیم از ماریناد از سس مایونز استفاده کنید. فکر می کنم در مورد چی با بره با هم بخورید، در مورد گوشت گوسفند فراموش نکنید. برای استیک، مکمل کامل سبزیجات است. پس از آنکه زمان ماریانیت منقضی شده است (این حداقل دو یا سه ساعت است)، گوشت را روی یک سینی پخت قرار دهید. برای جلوگیری از سوختن، قالب را روغن کنید. فلفل استیک، اضافه کنید. یک "کت" از پیاز، هویج را بسازید. اگر می خواهید یک شام دلپذیر و مغذی بخرید، می توانید سیب زمینی، گوجه فرنگی یا بادمجان را نیز اضافه کنید. ماریناد از سس مایونز می تواند برای ریختن سبزیجات استفاده شود. حالا، همه چیز را با فویل بسته و آن را به مدت 40 دقیقه به فر قرار دهید. بعد از این، فویل را بردارید، گوشت را با سیر خرد شده، ادویه جوشان بپاشید. چند دقیقه دیگر در کوره خنک نگه دارید. شما می توانید خدمت کنید حالا شما می دانید چه چیزی را از بره برای شام می سازید.