پای مرغ در خمیر شور و غذاهای دیگر که مناسب برای یک پیک نیک هستند

در ماه های گرم، بسیاری از رفتن به آرامش در طبیعت و پیک نیک در هوای تازه. به طور طبیعی، این سوال مطرح میشود که چه مواد غذایی را به همراه. البته، بسیاری از کباب سرخ شده در روغن سنتی است، اما همیشه این فرصت را به آتش BBQ به دلایل امنیتی است. بنابراین لازم است به انتخاب چنین غذاهای که می توان در خانه آماده شده است. نکته اصلی این است که آنها خوشمزه بود، و آن را مناسب را با شما بود.

تنوع این ظرف می تواند یک پای مرغ در خمیر شور. کوک آن را به سادگی، شما می توانید غذا خوردن و گرم، و پس از سرد، حمل و نقل راحت است. علاوه بر این، این غذا می تواند به نام "سه در یک" است، گوشت و سبزیجات و نان است.

بنابراین، برای تهیه پای غذاهای مرغ در خمیر شور در یک بسته از جوجه (هفت قطعه از پاها وجود دارد)، آن را در زمان 750 گرم از خمیر پف دار (بسته یک و نیم از 500 گرم)، یک صد و پنجاه گرم پنیر، سه صد گرم قارچ تازه، پیاز، هویج بزرگ، نیمی قوطی زیتون (یا زیتون، پس از آن کسی، دوست دارید بیشتر). فقط شما نیاز به گرفتن کمی از روغن های گیاهی، یک بسته سس مایونز، یک زن و شوهر از حبه سیر، یک کمی سس سویا و ادویه برای مرغ.

یخ یا ساق سرد نیاز به نم نم با چاشنی برای مرغ، آنها را در یک تابه، اضافه کردن به سس مایونز، سس سویا و سیر خرد شده. همه به هم بزنید و قرار دادن ظرف در یخچال و فریزر برای حدود دو ساعت به شور ساق پا.

در همین حال، تکه تکه سبزیجات و قارچ،. سرخ پیاز را در یک ماهی تابه، پس از آن به آنها اضافه کردن هویج و قارچ، سرخ تا پخته، به نمک و ادویه را فراموش نکنید.

خمیر شور آماده ساخته شده، که امروز می توان تقریبا در هر فروشگاه "محصولات" خریداری، شما نیاز به رول و برش را به مربع چنین اندازه که مناسب پای مرغ. در حال حاضر ما شروع به جمع آوری غذا ما. در مرکز مربع ما را حلقه زیتون (یا زیتون) قطعه قطعه، سپس پنیر رنده شده و پخته شده چاشنی سبزیجات، و پس از آن مجموعه ساق پا بخشی گسترده ای رو به پایین. ما بلند کردن لبه های خمیر در پایان از استخوان ها و باند خود موضوع مش crimped. در یک ورق پخت ما ما "کیسه" استخوان یک خمیر چربی کمی با تخم مرغ قرار داده است، و ارسال ظرف را در فر.

پای مرغ پخته در خمیر شور به مدت یک ساعت، نیم ساعت اول، دما باید 180 درجه باشد، و سپس آن را باید به 150. کاهش آمادگی ظروف خواهد شد با استفاده از آزمون رنگ گلگون قضاوت و عطر اشتها را تحریک می، که در نزدیکی پایان پخت و پز خواهد از شنیده می شود فر.

دستور العمل پای مرغ در خمیر شور شده توسط این واقعیت است که چاشنی می تواند بسیار متفاوت استفاده می شود بسیار خوب است. شما زیتون و قارچ را دوست ندارد؟ جایگزین این کلم ترش مواد تشکیل دهنده و سیب زمینی له شده. می توان آن را به عنوان toppings و آماده ساخته شده است خورش سبزی استفاده می شود. و یا فقط تنها پنیر رنده شده استفاده کنید.

شبیه ممکن است آماده شده و مانند بشقاب مانند پا در خمیر شور، تنها در این مورد، خمیر باید به نوار بریده می شود و پیچ در پیچ این نوار کامل پا همپوشانی کویل به طوری که هیچ شکاف وجود دارد. برای این ظرف، بهتر است به استفاده از یک پر آبدار نیست، بهتر است به یک قاچ نازک از پنیر و محل آنها را در برش ساخته شده با یک چاقوی تیز بر روی پاها.

و اگر شما زمان و یا تمایل به یک ظرف غذا با مرغ ندارد، پیک نیک می تواند به سرعت مانند تهیه یک ظرف خوشمزه سوسیس در خمیر شور. در این دستور غذایی از این میان وعده خوشمزه بسیار ساده است. خمیر پف دار نورد است، به نوار حدود دو سانتی متر نوار گسترده قطع و پیچیده با این سوسیس تزیین کویل به طوری که هیچ شکاف وجود دارد. اگر مورد نظر، سوسیس ممکن است از قبل به نصف کاهش با قرار دادن تکه برش از پنیر و یا ترشی. خوک ها آماده در پتو گسترش در یک ورق پخت، زرده گریس بالا و پخت تا زمانی که خمیر را تبدیل به یک رنگ طلایی زیبا. این غذا بسیار خوشمزه و گرم و سرد است.