اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای ریختن. آماده سازی برای ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای پر کردن ممکن است شامل محصولات بسیار متفاوت است. و مجموعه ای از مواد خاصی بستگی دارد به طور کامل در آنچه شما انجام می خرید. در این مقاله، ما تصمیم گرفت به شما چند دستور العمل ارائه شده است. با استفاده از آنها، شما قادر به طبخ قارچ ترشی، کلم و سبزیجات دیگر خواهد بود.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کلاسیک برای ریختن

مطمئنا هر یک از ما در دوران کودکی من تماشا کردم، به عنوان مادران و مادربزرگ های ما ترشی خانگی برای فصل زمستان برداشت. به یاد داشته باشید عطر و طعم که فقط در اطراف خانه باقی ماند، زمانی که در یک ماهی تابه بزرگ جوش آب نمک؟ برای اینکه آن را خود و اعمال برای بسته شدن سبزیجات، ما ممکن است قطعات مورد نیاز از قبیل:

• دشت آب فیلتر شده.
• نمک متوسط؛
• قند خوب شن و ماسه؛
• سرکه.

به خصوص انتخاب مواد تشکیل دهنده

ارائه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کلاسیک برای ریخته گری، ما یک مقدار مشخصی از مواد تشکیل دهنده مشخص نیست. پس از همه، آن فرد برای هر قطعه کار است. به عنوان مثال، برای گوجه فرنگی ترشی، شما قند بیشتری نسبت به نمک نیاز دارند. اما در مورد خیار، همه چیز دقیقا برعکس است.

بنابراین، ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای سبزیجات متشکل از نمک و شکر حل شده در آب معمولی و سرکه. لازم به ذکر است که اجزای شل استفاده برای تهیه آب نمک باید تمیز نگه داشته شود. به همین دلیل است بهتر است برای خرید در بسته را بر اساس وزن است. و آنها باید کوچک باشد، چرا که نمک بزرگ و قند برای مدت طولانی در آب حل.

ویژگی های پخت و پز را روی اجاق گاز

پس چگونه به طبخ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کلاسیک برای پر کردن؟ مواد تشکیل دهنده فله در یک مقدار معین باید در آب حل می شود، و سپس قرار دادن همه چیز را در حرارت متوسط. در همان مواد تشکیل دهنده آن است که مطلوب به طور مداوم هم بزنید و یک قاشق.

وقتی نمک و شکر به طور کامل حل شده، آب نمک و در نتیجه پیشنهاد می شود در حرارت کم به مدت 10-15 دقیقه آب پز. در طول این زمان، سطح را می توان تشکیل فوم کمی، و در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گاهی اوقات به نظر می رسد ذرات تیره که قبلا بین بلورهای ادویه جات ترشی جات بوده است.

برای به دست آوردن پر شفاف تر، بعد از جوشاندن آب نمک باید از طریق گاز متراکم و یا جامه فلانل یا پشمی فیلتر می شود. پس از اتمام این مراحل، به مایع می خواهید به اضافه کردن سرکه. لازم به ذکر است که این روند باید به طور مستقیم بعد اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند جوش انجام شده است. در غیر این صورت، آن را فقط تبخیر شده است.

چگونه اقدام کنم؟

همانطور که می بینید، آماده سازی برای ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند می کند زمان زیادی را ندارد. پس از آب نمک آماده است، آنها نیاز به پر کردن در تمام ظرف پر شده است. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند علاوه بر این در نتیجه باید به عنوان گرم است. اگر لازم باشد، آن را دوباره ریخته را در گلدان، و گرم دوباره به شیشه با سبزیجات ریخت.

یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای ریختن کلم

ترشی کلم - آن را بسیار خوشمزه و میان وعده طعم از استفاده از آن دشوار به امتناع است. اما، متاسفانه، نه همه زنان خانه دار می دانند که چگونه به طبخ. برای اصلاح این وضعیت، ما تصمیم گرفته اند به شما در مورد چگونه به پر معطر برای یک میان وعده است.

بنابراین، ما باید:

• آب آشامیدنی فیلتر - 1.5 L؛
• سرکه سیب (به 9٪) - در حدود 200 میلی لیتر،
• نفت تصفیه شده، سبزی - در مورد 0.5 فنجان؛
• نمک سدیم کوچک - 4 قاشق بزرگ؛
• متوسط شن و ماسه-شکر - 9 قاشق بزرگ؛
• برگ بو - 8 عدد؛
• فلفل سیاه و سفید - 10 عدد.
• میخک معطر - 5 عدد.

روش آماده سازی

آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای پر کردن یک فرآیند بسیار پیچیده است. و قبل از آن آغاز، شما باید با دقت رسیدگی به تمام سبزیجات (کلم و هویج). پس از اجزای اصلی به درستی قطع، شما نیاز به شروع به آماده سازی آب نمک. این امر مستلزم یک قابلمه بزرگ پر از آب، و سپس آن را روی آتش قرار داده و آن را از محتوا به جوش بیاید. پس از آن، مایع باید قرار داده می شود قند، فلفل سیاه و سفید فلفل، نمک، خلیج برگ و گل آذین میخک. به ترکیب این قطعات باید زمانی را به عنوان مواد تشکیل دهنده فله به طور کامل حل نشده اند. پس از آن، لازم است برای اضافه کردن به نفت بی بو و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه.

پس از این زمان، پور را به سرکه آب نمک باید، و پس از آن به تصفیه ی سیالات با استفاده از یک الک یا چند لایه گاز قرار می گیرند.

چگونه استفاده کنید؟

هنگامی که اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند طعم دار آماده است، لازم است برای پر کردن کلم قبلا خرد شده و هویج. غوطه ور شدن در آب نمک سبزیجات، آن را برای حداقل یک روز مطلوب است. علاوه بر این، آنها باید به یخچال قرار دهید. پس از 3-5 روز دیگر، کلم ترشی خوشمزه را می توان با خیال راحت در مواد غذایی مصرف می شود.

قارچ برداشت

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای پر کردن قارچ باید به عنوان معطر و تند باشد. پس از همه، تنها راه شما یک غذای سبک و بسیار خوشمزه است که می تواند با خیال راحت برای جشن جشن حاضر است.

بنابراین، برای تهیه آب نمک، ما نیاز داریم (بر اساس 500 گرم قارچ)

• نمک کوچک - 2 قاشق دسر؛
• شن و ماسه-شکر - یک قاشق بزرگ با یک اسلاید.
• سرکه سیب - 50 گرم؛
• برگ بو - 2 عدد؛
• فلفل شیرین فلفل - 5 عدد.
• فلفل سیاه و سفید خرد شده - ½ قاشق کوچک؛
• میخک طعم - 3 عدد؛
• دانه های خردل - ½ قاشق کوچک.

روش آماده سازی

آماده کردن یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند با قارچ توصیه می شود. با این حال، آنها باید شسته و آب پز در آب تمیز. پس از آن، شما باید قارچ در یک صافی، شستشو و در تابه را دور بیندازید. سپس آنها نیاز به ریختن مایع تمیز فیلتر دوباره به طوری که آن را به سختی تحت پوشش محصول می باشد.

پس از جوشاندن آب لازم است به اضافه کردن شکر و نمک است. جوشاندن مواد چند دقیقه، آنها همچنین لازم بود برای قرار دادن میخک، برگ بو، خردل، لوبیا، فلفل و فلفل خرد. در چنین ترکیب مطلوب آن است که به جوش قارچ را روی حرارت کم به مدت ¼ ساعت. در پایان آنها باید جریان نازک بریزید سرکه، سپس از روی حرارت بردارید و قرار دادن مطالب از تشت در ظروف استریل شده است. بانک نورد، آنها نیاز به خنک و در دمای اتاق ایستاده برای حدود 3 روز. خوردن ترشی قارچ مطلوب در 2-3 هفته است.

فلفل ترشی

چگونه به فلفل در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند (ریخته گری)؟ برای این کار، استفاده از محصولات مانند:

• آب آشامیدنی فیلتر - 1 لیتر؛
• سرکه سیب (به 9٪) - در حدود 100 میلی لیتر،
• روغن نباتی تصفیه شده - 2 فنجان؛
• نمک سدیم کوچک - 3 قاشق بزرگ؛
• متوسط شن و ماسه-شکر - 7 قاشق بزرگ؛
• برگ بو - 5 قطعه.
• فلفل سیاه و سفید - 7 عدد.
• میخک معطر - 3 قطعه است.

روند آماده سازی

به marinate فلفل، استفاده از یک پر روغن. برای آماده سازی آن برای جوشاندن آب و سپس انحلال شکر و نمک در آن ضروری است. بعد به مایع به اضافه کردن برگ بو، میخک و فلفل سیاه. جوشاندن مواد به مدت 5 دقیقه، آنها باید به ریختن نفت تصفیه شده. یکی پس از دیگری ¼ ساعت به مواد تشکیل دهنده شما خواهید برای اضافه کردن سرکه سیب.

هنگامی که می توانید استفاده کنم؟

هنگامی که اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به طور کامل آماده است، آنها نیاز به ریختن درمان و در محصولات شیشه استریل قرار داده است. ظرفیت نورد، آنها باید برای چند هفته باقی مانده است. در پایان این زمان، سبزیجات را می توان با خیال راحت برای مصرف انسان استفاده می شود.