همبرگر گوشت گاو - یک غذای ساده برای شام

شیرینی های رولتی پر - یکی از ساده ترین راه برای آماده سازی غذا. است تعداد زیادی از دستور العمل پخت و پز در وجود دارد. هر میزبان دارای یک نسخه. این مقاله به شما به گزینه های مختلف برای شما چگونه می توانید همبرگر های ساخته شده از گوشت گاو طبخ معرفی. اما برای این ظرف گوشت می توانید هر عنوان مثال، گوشت خوک و یا گوشت مرغ است. این فرایند بسیار از پخت و پز آسان و سریع می باشد.

همبرگر گوشت گاو بخار

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• خرده برای بردنج؛
• نان سفید (200 گرم)؛
• فلفل؛
• 2.5٪ شیر (دو فنجان).
• سیر (پنج دندان).
• نمک؛
• گوشت گاو (1.5 کیلوگرم)؛
• پیاز (چهار سر)؛
• چهار تخم مرغ؛
• نفت.

تکنولوژی آماده سازی

خیس نان در شیر است. چرخکرده گوشت گاو و منظمی جست و خیز اضافه کردن سیر. فشار نان و بیش از حد از دست ندهید. زرده از سفید پوستان جدا شده است. ارسال زرده، نمک و ادویه جات ترشی جات در گوشت چرخ شده. اگر ضخامت، آب اضافه کنید. پروتئین جدا شده به ضرب و شتم فوم و هم بزنید در دو مرحله به چاشنی. به طور کامل مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ زده همبرگر گوشت گاو آبدارتر و روح است. آماده خواهد شد در یک دیگ بخار دو باشد. در پایین پور سه فنجان آب. کوکوی در یک ظرف قرار داده و در یک دیگ بخار دو. بستن درب، با قرار دادن زمان 45 دقیقه. هنگامی که زمان به وضع کتلت بر روی یک صفحه و خدمت با پوره سیب زمینی، سبزیجات و گیاهان.

کتلت گوشت گاو با قارچ

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• یک عدد تخم مرغ مرغ؛
• نان سفید (100 گرم)؛
• قارچ (300 گرم)؛
• شیر 2.5٪ (0.5 میلی لیتر)؛
• نمک؛
• گوشت گاو چرخ شده (600 گرم)؛
• پیاز (دو سر)؛
• آرد (1/2 فنجان).
• کمی فلفل؛
• نفت.

تکنولوژی آماده سازی

ریز ریز کردن پیاز و سرخ در کره در یک کتری. قارچ برش (شما می توانید قارچ را انتخاب کنید). اضافه کردن به پیاز و خورش. همه پخش کردن از تابه و اجازه دهید مخلوط سرد است. در این دستور غذا استفاده می کنیم چاشنی آماده ساخته شده است. مخلوط تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات و چرخ شده. در یک مخلوط کن قرار دادن پیاز و ریز ریز کردن. قبل از خیس نان اضافه کردن گوشت چرخ کرده و همه چیز را خوب مخلوط کنید. بتس Lepim در قالب توپ از اندازه متوسط. در داخل مخلوط قارچ و پیاز قرار داده شد. نورد در آرد هر کتلت. از پیش گرم یک ماهی تابه، اضافه کردن روغن. بتس فرای در حرارت متوسط در هر دو طرف مدت 10 دقیقه. خدمت به بهترین داغ و چاشنی زدن انتخاب کنید تا به سلیقه شما.

همبرگر گوشت گاو و گوشت خوک

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• نان سفید (250 گرم)؛
• گوشت خوک (250 گرم)؛
• کرم 10٪ (200 میلی لیتر).
• پیاز (200G)؛
• گوشت گاو جوان (500 گرم)؛
• نمک (20 گرم)؛
• یک تخم مرغ؛
• فلفل؛
• سبزی.

تکنولوژی آماده سازی

برش گوشت خوک و گوشت گاو را به قطعات کوچک بهتر است. پرش به گوشت و پیاز را در یک چرخ گوشت. نان قبل از پخت در کرم خیس. نمک چرخکرده، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، نان، سبزی و تخم مرغ است. به طور کامل مخلوط کنید. برای بتس شد روح، یک بار از طریق یک چرخ گوشت چرخ شده. گرفتن مدل سازی. به گوشت چرخ کرده را به دست نمی چسبد، obmazhte نفت خود را. کوکوی انجام حدود 60 گرم است. فرو ریختن آنها را در آرد. این امکان و در پودرهای سوخاری است. فرای در هر دو طرف شده توسط در تابه چهار دقیقه، فراموش نکنید که برای ریختن روغن. بنابراین، همه همبرگر سرخ هستند، ما آنها تغییر در یک ورق پخت. فر و آن را روی پنج دقیقه. همبرگر خوشمزه ما از گوشت گاو و خوک آماده شده است. شما می توانید با هر فایل چاشنی زدن، برای مثال، با برنج آب پز، سیب زمینی، گندم سیاه یا ماکارونی. تزئین تمام سبزیجات با گیاهان دارویی.

همانطور که می بینید، به طبخ همبرگر، شما یک مقدار کمی از زمان و مواد تشکیل دهنده نیاز دارند. نوش جان!