پای خانگی با COD: دستور العمل های ساده

پای خانگی با COD - ظرف بسیار ساده و رضایت بخش. این است که از پف، و حتی خمیر ساخته شده است. در پست امروز نظر گرفته خواهد شد دستور العمل های ساده ترین و جالب ترین مثل کیک.

انتخاب از خمیر

لازم به ذکر است که فن آوری های زیر توصیف شیرینی بسیار ظریف و خوش مزه است. این کاملا ترکیبی از خمیر روح نور و خوشمزه toppings مغذی. پخت کیک مخمر را با COD، شما نیاز قطعات ارزان و قابل دسترس، که می تواند در هر فروشگاه خرید. در این مورد، از خانه خود را باید:

• 600 گرم آرد گندم در / s است.
• بسته از کره خوب است.
• 30 گرم از سمولینا.
• تخم مرغ خام.
• 10 گرم سریع الاثر مخمر خشک.
• یک جفت از سر زیادی از پیاز سفید.
• 600 گرم فیله ماهی کاد تازه است.
• ½ قاشق چای خوری سیر خشک شده است.
• 20 گرم کره ذوب شده.
• نمک و فلفل سفید.

شرح فرآیند

در مرحله اولیه آن را به انجام آزمون، که از آن پس است پای با COD پخته ضروری است. برای آماده سازی آن است که در یک بسته مخزن عمیق از کره و 250 میلی لیتر آب گرم قرار داده است.

در یک کاسه جداگانه، ترکیب الک آرد، مخمر و سریع نمک چند نیشگون می کنید. مخلوط خشک نتیجه را به یک روغن حل شده و ماهوت پاک کن زدن معمولی شلاق ریخت، مراقبت برای جلوگیری از شکل گیری توده. خمیر به پایان رسید نرم و الاستیک است پوشش داده شده با دستمال سفره و رویکرد ترک کنند.

در این میان، شما می توانید با توجه به پر کردن پرداخت. برای آماده سازی آن در تابه، که در حال حاضر نهفته روغن، ارسال پیاز ریز خرد شده، آن را به یک رنگ روشن و سرخ شده سرد می شود.

افزایش حجم در خمیر بر روی یک سطح کار قرار داده، به آرامی اسلحه خود را مشت و ترک برای نیم ساعت دیگر. سپس آن را به دو بخش نابرابر تقسیم شده است. قطعه بزرگتر است نورد از لایه نازک بر روی یک ورق پخت و ارسال. در بالای خمیر پاشیده با سمولینا و گسترش پیاز سرخ شده بود. همچنین در لایه بعدی شامل فیله شسته و قطعه قطعه. همه این است که با نمک پاشیده، چاشنی با ادویه جات ترشی جات و پوشش با قطعه دوم از خمیر، فراموش نکنید که به دقت لبه zaschipnut. بالا چند سوراخ ایجاد و روان تخم مرغ زده. پای پخته شده با آینده COD با صد و نود درجه است. به طور معمول، زمان اقامت در فر می کند نیم ساعت تجاوز نمی کند.

انتخاب از خمیر شور

این شیرینی خوشمزه و معطر به دست آمده دلچسب به اندازه کافی. بنابراین، ممکن است برای تغذیه یک خانواده بزرگ بدون هیچ مشکلی. علاوه بر این، پای COD با خمیر شور شرمنده به دعوت مهمانان که به طور غیر منتظره آمد. آن را، شما نیاز دارید:

• 250 گرم قارچ تازه.
• نیم کیلو خمیر شور خریداری کرد.
• 600 گرم فیله ماهی کاد.
• پیاز.
• 5 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری.
• زرده تخم مرغ.
• نمک، تمام ادویه جات ترشی جات و روغن نباتی تصفیه شده.

دنباله ای از اعمال

از آنجا که در این مورد، از فروشگاه خریداری استفاده خمیر، شما باید با پر کردن شروع می شود. در یک ظرف گرم کردید بگذارید سرخ قارچ و پیاز خرد شده قطعه قطعه و ترک سرد.

بر روی سطح کار است نورد خمیر شور. ابعاد لایه نتیجه باید دو بار پارامترهای فیله باشد. در وسط یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری تکه از خمیر ریخته و در یکی از نیمی از COD گسترش یافته است. همه این است که با نمک و ادویه جات ترشی جات پاشیده و سپس با یک لایه از قارچ سرخ شده پوشیده شده است. گسترش در بالای بقایای ماهی. فیله دوباره مقداری نمک اضافه کنید و نم نم با پودرهای سوخاری. پای آینده با COD پوشش داده شده با ورق دوم از خمیر و لبه zaschipyvayut. در نتیجه نیمه تمام آغشته با زرده تخم مرغ و قرار دادن آنها را در فر. آماده کردن آن را در دو صد درجه. به طور معمول، نیم ساعت به اندازه کافی برای شیرینی پوشش داده شده با یک پوسته طلایی زیبا است.

گزینه از خمیر خامه ترش

این دستور کیک با COD وجود محصولات ساده، که بسیاری از آنها تقریبا همیشه وجود دارد که در هر خانه پیش فرض. بنابراین، ممکن است که شما حتی نمی باید به خرید بروید. در این مورد، شما در دست باید وجود داشته باشد:

• درباره 3 فنجان آرد گندم در / s است.
• قاشق زن و شوهر از خامه ترش.
• بسته از کره است.
• تخم مرغ.
• پودر خمیرمایه و نمک.

این همه به صورت خمیر لازم است. علاوه بر این برای پخت و پز پر کردن مورد نیاز:

• 800 گرم فیله ماهی کاد.
• یک جفت از پنیر فرآوری شده.
• 3 تخم مرغ و مرغ.
• قاشق زن و شوهر از خامه ترش.
• 100 میلی لیتر از 10٪ کرم -x.
• قاشق غذا خوری آرد.
• سس گوجه فرنگی خشک شده، نمک، آب لیمو و ادویه جات ترشی جات هر.

کاسه متصل است کره ذوب شده، نمک، تخم مرغ و خامه. همه این زن هم زن و مخلوط با آرد و بکینگ پودر. خمیر حاصل را با دست بر روی پایین فرم درجه حرارت بالا گسترش و ارسال در یخچال و فریزر.

ماهی شسته قطع در قطعه های کوچک، ترکیب با پیاز خرد شده، نمک، چاشنی با ادویه جات ترشی جات و پاشیده با آب لیمو. پانزده دقیقه بعد آن را تمام کردن بر اساس خمیر سرد گذاشته، پوشش برش از پنیر فرآوری شده و پر شده با مخلوطی از تخم مرغ مورد ضرب و شتم، خامه ترش، خامه، سس گوجه فرنگی و آرد. پای پخته شده در دمای استاندارد دقیقه حداقل چهل.