رول از خمیر مخمر با پنیر: یک دستور

رول شیرین در یک ارتباط با مادر بزرگ پخت با آجیل، مربا یا بذر خشخاش، دیگران به یاد داشته باشید فوق العاده استرودل سیب، در حالی که سوم قبل از چشم از کیک اسفنجی با کاستارد یا پودینگ نظر می رسد. خبازان با بسیاری از دسر آمده است. در هر کشوری، لازم است تا پیدا کردن دستور العمل های کیک های شیرین سنتی خود و یا کلوچه. این مقاله اطلاعات در مورد نحوه تهیه یک قرص نان از خمیر نمک ترشی با پنیر فراهم می کند. با آماده سازی تدریجی از عکس در زیر آمده است.

اولین مرحله از آماده سازی

رول از خمیر نمک ترشی با پنیر پخته شده را در چند مرحله. فرآیند با آماده سازی خمیر آغاز می شود. برای این کار ما نیاز مواد زیر است:

• 0.5 کیلوگرم آرد؛
• 1 تخم مرغ؛
• 230 میلی لیتر شیر.
• 70 گرم از شکر؛
• 30 گرم از مخمر خشک؛
• 1 بسته شکر وانیلی؛
• 50 گرم مارگارین؛
• کمی نمک.

یک کاسه متوسط، proseem در وعده غذایی خود را. از آنجا که پخت بیشتر ظریف، نرم و با روح است. علاوه بر این، غربالگری کمک می کند تا از توده های ناخواسته خلاص شوید. غذا تست فقط برای درجه بالا، سنگ زنی خوب، و علامت تجاری ترجیحا ثابت استفاده می شود.

در یک ماهی تابه کوچک ریختن شیر، و در حرارت متوسط فقط برای یک دقیقه، پس از آن کنار گذاشته است. محتوای پور را به یک کاسه و بررسی درجه حرارت. شیر در هر صورت نباید گرم، چرا که پس از مخمر می تواند حلقه، و خمیر کار نخواهد کرد.

مخمر ما باید به قطعات برش و ارسال آن به شیر، به آرامی هم بزنید و یک قاشق طور کامل آنها را حل می شود.

به اشتراک مارگارین در هیئت مدیره برش و ما باید بخش های کوچک با استفاده از یک چاقو بریده میشود. به رول خمیر نمک ترشی با پنیر تبدیل مارگارین موفق را کنار گذاشته برای گرم به دمای اتاق (این یک شرط مهم در آماده سازی پخت).

در یک کاسه با شیر و اضافه کردن مخمر، شکر، نمک، تخم مرغ. نیز وجود دارد که قطعه در حال حاضر گرم مارگارین ارسال. ماهوت پاک کن زدن دستی همه به طور کامل تا صاف. سپس بخش های کوچک اضافه کردن آرد و خمیر vzobem بلافاصله برای جلوگیری از شکل گیری توده. هنگامی که توده نسبتا ضخیم می شود، حذف ابزار و ما را به خمیر را با دست مخلوط کردن تا آن زمان، تا آن را ضخیم است و دیگر نمی چسبد. سپس اجازه دهید ما آن را به شکل توپ دهد و به شما حوله بافت غیر روحانی. یک کاسه با خمیر حذف یک مکان گرم برای حدود 1 ساعت.

آماده پر شدن

اولین مرحله از آماده سازی کامل شده است. برای تهیه رول از خمیر را با پنیر، شما نیاز به تهیه چاشنی. برای آماده سازی آن پنیر لازم است، شکر و تخم مرغ (با کیک های خانگی خواهد طعم بهتر). اگر مورد نظر، پر کردن را می توان در میوه های خشک شده، وانیل، دارچین و یا آجیل اضافه شده است.

500-600 گرم پوند پنیر را با شکر (به سلیقه) با یک قاشق چوبی. به جرم و در نتیجه اضافه 2 عدد تخم مرغ، مواد افزودنی، خوب مخلوط کنید.

فرم یک رول با پنیر خامه ای ساخته شده از خمیر

آشپزخانه pritrusim جدول به آرامی با آرد قرار داده و آن خمیر آماده شده است. مخلوط کردن چند بار با دست خود برای خلاص شدن از دی اکسید کربن تشکیل عنوان یک نتیجه از تخمیر مخمر. نگاهی وردنه و رول کردن خمیر را به یک کیک در 1 سانتی متر ضخامت. با کمک یک قاشق غذاخوری منتشر چاشنی به پایان رسید او.

سپس رول خمیر بسته بندی کردن، شما می توانید با هر لبه شروع می شود. بلافاصله ارسال فر به آرامی، برای اولین بار آن را در یک ورق پخت، گیاه قبلا روغن زده (ممکن است برای ذخیره کردن یک کاغذ پخت) و در جای گرم به مدت 30-40 دقیقه ترک کنید.

شما با دستور قرص نان پنیر از خمیر مخمر، که 45-55 دقیقه در دمای 180 درجه پخته مطرح شده است. هنگامی که شما پوسته طلایی و عطر فراموش نشدنی را ببینید، شما با خیال راحت می توانید ایجاد آشپزی خود را از فر است.

به عنوان تغذیه رول از خمیر نمک ترشی با پنیر

رودی شیرینی تازه پخته شده برش به برش. ما با ارائه رول با کشک از خمیر مخمر در گرم و یا سرد، مکمل آن را با یک فنجان قهوه داغ، یک کمپوت شیشه ای، ژله، شیر، یا ماست.

ترفند کوچک

• در صورت پیدا کردن کیک پخته شده است، شما می توانید خلال دندان معمول استفاده کنید. آماده رول اگر توده از خمیر بر روی آن باقی مانده است.
• تمام مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر، باید در دمای اتاق باشد.
• مارگارین می توانید کره را جایگزین کنید.
• این خمیر گزینه پخت و پز است که تنها مناسب برای رول، بلکه برای بیسکویت، کیک و ترکه یا چوب کوتاه.