چگونه به طبخ کیک، "براونی" در multivarka؟

شکلات "براونی" کیک multivarka برای حدود 40-60 دقیقه (بسته به قدرت و دامنه از دستگاه های آشپزخانه شما) پخته. لازم به ذکر است که چنین دسر غیر معمول از شمال امریکا به کشور ما آمد. و امروز این کیک با شکوه و خوشمزه بسیار محبوب در میان کسانی که نمی توانند بدون شکلات و کیک های خانگی زندگی می کنند. بنابراین اجازه دهید درک در عین حال که چگونه به طبخ بیسکویت "براونی" در multivarka او را به نرم ترین و حساس شود.

به هر حال، آن دسته از افرادی که وجود چنین لوازم آشپزخانه ندارد، بیش از حد، می تواند دسر پخت معرفی شده اند. برای انجام این کار، آنها نیاز به قالب تقسیم معمول و فر. بقیه روش آماده سازی محصول شکلات یکسان باقی می ماند.

کیک "براونی" در multivarka "پاناسونیک": یک گام به گام دستور

برای آماده سازی چنین دسر خوشمزه و ظریف باید خریداری شود:

• شکلات تیره بدون هیچ اجزاء - 200 گرم از کاشی های استاندارد و یا 2؛
• کره تازه - 170 گرم؛
• آرد الک سفید - 100 گرم (اضافه کردن اختیاری)،
• قند ماسه - 200 گرم؛
• اتاق سودا (به قرار دادن تنها 6٪ از سرکه سیب هفتم) - قاشق دسر؛
• نمک دریایی است خوب - schepotochka کوچک؛
• تخم مرغ های بزرگ - 3 عدد؛
• گردو یا بادام - 110 گرم؛
• روغن نباتی تصفیه شده - 15 میلی لیتر (برای فرم روانکاری).

این فرایند از مخلوط کردن پایگاه

قبل از اینکه شما پخت کیک "براونی" در multivarka باید به خوبی ورزیده پایه شکلات. ساخت خمیر بسیار توصیه می شود نه بیش از حد ضخیم است. باید نسبتا ویسکوزیته مایعات و (برای "پای") باشد. اگر ما این شورا را نادیده گرفت و پور بسیاری از آرد، دسر کردم سخت و بی مزه. بنابراین، برای آماده سازی اصول اولیه شما نیاز به شکستن میله شکلات تیره، آنها را در یک کاسه با کره تازه و مرتب هم بزنید به ذوب شدن در حمام آب. به عنوان یک نتیجه، شما باید یک توده همگن، که باید کمی خنک می شود را دریافت کنید.

در حالی که شکلات مخلوط روغنی سرد می شود، آن را به انجام پردازش آجیل ضروری است. این محصول به دست آورد نیاز خوبی شسته شده، خشک در مایکروویو و یا پان و سپس به یک میله های اهنی برای پوند بزرگ است. آجیل بیشتر باید در شکلات سرد جرم همراه با شکر، ناهار خوری نوشابه هیدراته، تخم مرغ و مرغ شلاق و نمک دریا کم عمق قرار داده است. حداقل در پایه و اساس شما نیاز به اضافه کردن مقدار کمی از آرد. تمام مواد مورد نیاز مخلوط به طوری که خمیر همگن ترین و بدون هیچ گونه توده بود.

این فرایند از غذاهای تشکیل

همانطور که در بالا ذکر شد، شکلات بیسکویت "یکجور دوربین عکاسی" در multivarka پخته است بسیار طولانی نیست. اما قبل از طبخ یک دسر، باید آن را در فنجان دستگاه قرار داده می شود. برای این ظرفیت باید با آفتابگردان روغن کاری روغن تصفیه شده (از جمله هیئت مدیره)، و سپس طیف ورزیده اساس بریزید. اگر شما ترس که کیک به کاسه می چسبد، به جای روغن نباتی می توان آن را با کاغذ، کاغذ پوست پوشیده شده است.

دسر عملیات حرارتی

بعد از خمیر است که در ظرفیت دستگاه گذاشته، آن را باید تعطیل و قرار دادن برنامه "پخت" به مدت 60 دقیقه. کیک "براونی" در multivarka نظر گرفته می شود به طور کامل آماده زمانی که یک خلال دندان را در اسفنج گیر خشک و عاری از تجمع پایه نفت خام است. در غیر این صورت زمان پخت و پز دسر را می توان با 10 دقیقه دیگر افزایش یافته است.

کیک آماده باید از Multivarki برداشته شود، قرار بر یک صفحه تخت و یا هیئت مدیره برش و کاملا سرد. در همان زمان، شما می توانید پزی خوشمزه یا ganache شکلات آماده است.

مواد لازم برای کرم

بیسکویت شکلات "یکجور دوربین عکاسی" در multivarka را می توان با هر گونه کرم تزئین شده است. علاوه بر این، توصیه می شود به اعمال تنها از بالا، به جای قطع کیک را به کیک نازک.

بنابراین، ما نیاز به آماده سازی ganache:

• کرم های چرب - 200 میلی لیتر،
• پودر شکر - ½ فنجان؛
• کره - 75 گرم؛
• شکلات تیره - '90

روند آماده سازی کاستارد

کیک "براونی" در multivarka خواهد بود خوشمزه تر و زیبا، اگر بیسکویت پخته علاوه بر خود ganache شکلات آماده بریزید. برای این کار، پور 150 میلی لیتر شلاق کرم را در یک کاسه فلزی، آن را به شکر اضافه کنید و قرار دادن روی حرارت کم، را به جوش بیاید. در مرحله بعد، جرم و در نتیجه، از روی حرارت بردارید و بلافاصله یک کاشی شکسته اضافه شکلات تلخ، و کره تازه است. وقتی که تمام مواد تشکیل دهنده به ذوب به شکل یک مخلوط معطر ضخامت می توانید غذاهای مستقیم تزئین ادامه دهید. برای این منظور، کیک به پایان رسید باید در یک tortnitsu بزرگ قرار داده و تزئین لبه های توپ شکلات به پایان رسید از صبحانه "Nesquik". این روش لازم است برای ما نه تنها به کیک معلوم زیبا، بلکه به ganache شکلات برای ظروف سرازیر شد، او صدمه دیده از این سد شیرین. بنابراین، کرم باید سرد به طور کامل بر روی سطح بیسکویت ریخته، و سپس جریان نازک از کرم باقی مانده به آن الگوی پر هرج و مرج است.

چگونه به ارائه کیک به جدول؟

هنگامی که دسر شکلات "براونی" (در multivarka "ردموند" او به شیوه ای مشابه آماده) تشکیل خواهد شد و تزئین، باید آن را به محفظه خنک کننده قرار داده و به حفظ حداقل یک ساعت در آن است. بعد، شما می خواهید برای برش کیک را به بخش و ارائه مهمانان با چای قوی گرم است. نوش جان!