مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

نمک کلم در آب نمک برای زمستان: یک گام به گام دستور

نمک کلم در آب نمک برای زمستان است به راحتی انجام می شود. علاوه بر این، چنین تولید پریفرم های تولیدی را با استفاده از سرکه نیاز ندارد. به همین دلیل است دستور بسیار محبوب در میان کسانی که دوست ندارند به انجام بیش از تاپاس است.

گام به گام دستور غذا برای ترشی کلم در آب نمک

مواد لازم برای تولید پریفرم های تولیدی زمستان:

  • کلم جوان - 3 کیلوگرم؛
  • هویج تازه های بزرگ - 400 گرم؛
  • آب آشامیدنی آب پز - 2.3 L (بسته به مقدار سبزیجات)؛
  • شکر - ماده 1.5. L. 1 لیتر آب نمک؛
  • نمک سدیم بزرگ - 2 قاشق بزرگ به ازای هر 1 لیتر آب نمک.

آماده سازی و پردازش از سبزیجات

نمک کلم در آب نمک برای زمستان است با استفاده از سبزیجات جوان و تازه انجام شده است. برای انجام این کار، ما باید تمام مواد تشکیل دهنده بالا را به خوبی آنها را بشویید و پوست، سپس ریز ریز کردن. کلم توصیه می شود برای کاهش به نوارهای باریک، هویج و رنده در اهنی بزرگ است. علاوه بر این، هر دو سبزیجات باید به طور کامل در یک حوضه بزرگ مخلوط (مخلوط کردن انجام نیست، به عنوان قطعه کار باید تبدیل ترد).

سازند از تنقلات معطر

نمک کلم در آب نمک برای زمستان نیاز به یک قالب های شیشه ای سه لیتری و درب پلاستیکی. استریل کردن ظروف نباید، از خالی خواهد شد در انبار ذخیره می شود، و در یخچال و فریزر. علاوه بر این، این غذا به سختی سپرده بلند مدت است. پس از همه، آن را تبدیل بسیار خوشمزه و آبدار است.

به منظور تشکیل پریفرم زمستان مورد نیاز را به قالب های شیشه ای متعدد و پس از آن آزادانه قرار توده گیاهی کلم رنده شده و هویج. اگر مورد نظر، این مولفه ها می تواند مقدار کمی از عطر و طعم خشک زعفران یا زیره سیاه.

تهیه آب نمک

نمک آب نمک گرم کلم است که در چند مرحله انجام شده است. در مرحله اول، مورد نیاز ریختن آب به اندازه کافی در یک ماهی تابه، و سپس آن را به جوش آورد. علاوه بر این، مایع باید بزرگتر پور نمک و خوب مخلوط کنید.

تهیه خالی

نمک کلم در آب نمک برای زمستان در یک روز اتفاق نمی افتد. پس از چنین برداشت نیاز به یک آب جوش سبزیجات طولانی غوطه ور شدن شور. بنابراین، در شیشه سه لیتری با کلم و هویج نیاز به ریختن آب نمک فواره زدن اب، و سپس با شیشه گاز متراکم پوشش و انکوباسیون در یک موقعیت در دمای اتاق برای دو یا سه روز. بنابراین یک بار در روز سبزیجات مطلوب است به سوراخ چوب های چوبی به تمام گاز آزاد.

پس از زمان مشخص شده مورد نیاز به ریختن تمام آب نمک در گلدان، اضافه کردن شکر به آن و به جوش آورد. در مرحله بعد، مایع داغ دوباره باید در قالب های با کلم و هویج، درب پلاستیکی نزدیک قرار داده شده، منتظر خنک کننده کامل و سپس به یک محفظه خنک کننده قرار داده است. چنین برداشت نگه داشته است نباید بیش از 3-4 ماه است.

چگونه به را به جدول

اسنک کلم در آب نمک گرم را می توان در 2-4 روز پس از آماده سازی آن مصرف می شود. برای این منظور قطعه کار مورد نیاز است برای قرار دادن در یک ظرف عمیق نفت، شکر و عطر و طعم، و سپس خوب مخلوط کنید.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.birmiss.com. Theme powered by WordPress.