سس قارچ - دستور

هر غلات، ماکارونی یا سیب زمینی خواهد بود بسیار خوشمزه تر و مغذی تر، در صورتی که یک سس غلیظ و طعم بریزید. به همین دلیل است که من می خواهم به شما معرفی به برخی از بزرگ دستور العمل های نا مشروع قارچ است که به خوبی با انواع غذاهای جانبی.

سس قارچ - دستور №1

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

قارچ همه فن حریف - 0.5 کیلوگرم؛

پیاز؛

خامه ترش - 1 فنجان.

برگ بو؛

پودر فلفل، نمک؛

رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

تعظیم ریز ریز لزوم پس از آن سرخ شده به شکل بر روی سطح قهوه ای طلایی. سپس قارچ پخته شده و سرخ با پیاز اضافه کنید. سپس خامه ترش، رب گوجه فرنگی، آرد، فلفل، برگ بو اضافه کنید. در حال حاضر، اضافه کردن یک لیوان آب، کمی نمک و پس از آن، زمانی که لازم است به مرتب هم بزنید. بجوش و خروش آمدن به مدت حدود 11 دقیقه است. عالی سس قارچ با رب گوجه فرنگی آماده است! هنگامی که در خدمت نم نم با سبزی.

سس قارچ - دستور №2

مواد لازم:

روغن نباتی؛

قارچ - 0.7 کیلوگرم.

پیاز - 120 گرم؛

خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛

پنیر فرآوری شده - 1 قطعه؛

نمک.

برای شروع پیاز چند تکه، پس از آن در یک کتری سرخ. قارچ شسته، برش و در تابه به پیاز قرار داده است. بجوش و خروش آمدن همه چیز تا زمانی روی حرارت کم پخته شده، پوشیده شده است. پس از اینکه مایع تبخیر لازم برای سخت کار کردن مخلوط را در یک مخلوط کن. سپس نمک، آب (حدود 130 گرم)، پنیر خامه ای و قاشق ذوب شده اضافه کنید. حالا حرارت تا پنیر ذوب شده است. ظرف آماده است! این سس مناسب برای ماکارونی یا گندم سیاه است.

سس قارچ - دستور №3

برای آماده سازی:

روغن زیتون؛

قارچ - 220 گرم؛

پیاز - 1 سر؛

شراب قرمز خشک - 340 میلی لیتر،

ماده صاف و براق گوشت - 30 گرم؛

کره؛

نمک.

برای شروع به به حرارت و روغن سرخ بالا آن را برعهده قارچ شسته شده، نوار قبل از برش گرم می شود. سپس به آن اضافه کنید پیاز خرد شده. فرای همه چیز در مورد 4-6 دقیقه. سپس 1 قاشق مربا خوری از گوشت ماده صاف و براق است که عطر و طعم نا مشروع بزرگ و ضخامت دادن اضافه کنید. پور شراب و بجوش و خروش آمدن تا زمانی که مخلوط است آب پز حدود دو برابر. طبخ حدود 9 دقیقه روی حرارت کم. سپس از سطح چربی حذف و اضافه کردن کره. بهترین به سس با شامی کباب ترکیب شود است. او قادر به اضافه کردن طعم چاشنی زدن پیشانی است.

سس قارچ - دستور №4

مواد لازم برای پخت و پز:

پیاز؛

آب - 600 میلی لیتر،

آرد؛

قارچ - 0.4 کیلوگرم.

تمر - 2-3 قاشق غذاخوری؛

ادویه، نمک و فلفل؛

سبز؛

روغن های گیاهی.

پور را به یک لیوان آرد، سپس پور کمی آب و مخلوط تا یک توده ضخیم به طوری که هیچ توده تشکیل شده. اضافه کردن مقدار کمی نمک و آب در صورت لزوم. حالا 600 میلی لیتر آب در یک ماهی تابه بریزید و جوش حالی که تکان دهنده به طور مداوم. اضافه کردن آرد رقیق شده است. در حال حاضر قارچ ورقه و پیاز در روغن نباتی سرخ و اضافه کردن به نا مشروع. طبخ را روی حرارت کم به مدت 4 دقیقه. در پایان نم نم پخت و پز با تمام گیاهان، برگ سرخ مایل به قرمز. سس می رسد بسیار خوشمزه و مناقصه. نوش جان!

سس قارچ - دستور №5

مواد لازم:

قارچ - 65 گرم؛

پیاز - 2 سر.

آرد؛

خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری؛

نمک؛

کره؛

روغن های گیاهی.

در ابتدا، شما نیاز به اضافه کردن آب، خشک قارچ و طبخ برای چند ساعت. هنگامی که قارچ به طور کامل جوش داده شده، باید آنها را drushlag را دور بیندازید. قارچ برش به برش. در حال حاضر شما نیاز به تمیز کردن پیاز، شستشو و ریز ریز ریز کردن. سپس پیاز را در یک ظرف تفت دهید تا طلایی سرخ. سپس قارچ در یک ماهی تابه اضافه کنید و سرخ همه چیز را برای 14 دقیقه. اضافه کردن یک قطعه کوچک از کره، آرد و نمک. همه به دقت برای جلوگیری و بجوش و خروش آمدن به مدت چند دقیقه. پس از آن پور سوپ قارچ، که پس از پخت و پز قارچ باقی مانده بود. همه جوش دوباره و خامه ترش اضافه کنید. وقتی که همه چیز را به جوش می آید، حذف تابه از گرما، و اجازه دهید دم نا مشروع برای حدود 5 دقیقه. شگفت انگیز و طعم سس قارچ آماده! او با سیب زمینی، گندم سیاه یا برنج پخته خدمت کرده است.