در دستور کار: چگونه به طبخ هشت پا

هشت پا است به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای دریایی در نظر گرفته. او نه تنها بسیار مفید است، به عنوان آن شامل درصد زیادی از پروتئین، بلکه فوق العاده خوشمزه. هشت پا دارد، با شکوه طعم منحصر به فرد ترش و شیرین. اما به منظور به دست آوردن نتیجه مورد انتظار، شما باید بدانید که چگونه به طبخ هشت پا را به درستی. تعدادی از تفاوت های ظریف و مقررات خاصی است که باید به غذاهای هشت پا حساس به لمس و خوشمزه رعایت شود وجود دارد.

هنگام خرید هشت پا، آن را حتما به توجه به اندازه آنها است. مناسب ترین برای آماده سازی - این رسانه هشت پا و اندازه کوچک است. چشم های هشت پا ندارد به کسل کننده. اگر سخت پوستان به عنوان یک کل به فروش می رسد، و به قطع، لازم است به دقت در شاخکهای از یک هشت پا. به عنوان یک قاعده، رنگ شاخکهای هشت پا تازه قهوه ای و براق است. هیچ لکه ها و خراش ها بر روی پوست از دریا نباید ساکن.

اگر می خواهید به طبخ هشت پا، در مورد زمان را فراموش نکنید، تا که به آن زیاد نور به آتش، به جای یک وعده غذایی خوشمزه، شما می توانید چیزی لاستیک بی مزه است. به منظور راحتی گوشت قطعه قطعه، هشت پا باید برای برخی از زمان به در فریزر بگذارید.

هر عاشق از غذاهای دریایی باید بدانید که چگونه به طبخ هشت پا. برای شروع، آن را قطعا به یک شستشو خوب تحت در حال اجرا آب گرم است. با دقت اشاره کردن زمان پخت و پز لازم است پس از آب می جوشد. در نظر گرفته تجسم بهینه از 5 دقیقه از پخت و پز. در این مورد، گوشت هشت پا طعم ترد و دلپذیر است. اگر مورد نظر، شما می توانید آن دیگر طبخ، سپس گوشت نرمتر و لطیف است. همچنین، زمان پخت و پز بستگی به اندازه هشت پا: بالاتر از آن است، دیگر آن را باید برای طبخ. هنگامی که گوشت دارای سرد می شود، آن را برداشته از پوست است. حالا آن را آماده برای پخت و پز هر ظرف را به میل خود است.

برای آماده سازی هشت پا خورشتی، نیاز به مواد زیر برای 4 نفر:

• هشت پا - 1 کیلوگرم.
• گوجه فرنگی متوسط - 4 عدد؛
• برنج بخارپز (شسته) - 175 گرم؛
• سیر - 1 دندان دارد.
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• تره فرنگی - 1 کامپیوتر؛
• نمک / فلفل - به طعم.
• روغن زیتون - 6 قاشق؛
• زعفران (پودر) - در نوک یک چاقو.
• آویشن، رازیانه، برگ بو.

زمان پخت و پز: 2 ساعت و

چگونه به طبخ هشت پا

روغن زیتون در یک ظرف شیشه ای مقاوم در برابر حرارت گرم می شود. سپس، مخزن باید حذف هشت پا، برش را به قطعات کوچک است. کاملا مخلوط کنید. اضافه کردن فلفل و نمک به. سرخ کردن گوشت تا هشت پا قهوه ای طلایی. ما در تره فرنگی و پیاز در گلدان پرتاب. آنها همچنین نیاز دارید را به طلا. هنگامی که پیاز سرخ، به داخل ظرف باید خالی گوجه فرنگی، سیر و زعفران. پور محتویات آب است. گوشت خورشتی در زیر درب برای حدود یک ساعت روی حرارت کم بسته شده است. به تدریج آب به طور مداوم بریزید. 20 دقیقه قبل از پایان رفع در تابه باید برنج قرار داده است. را هم بزنید!

این ظرف است که به طور مستقیم به ظرف است که در آن آماده شد خدمت گرم است.

دستور العمل های بی شماری است که چگونه به طبخ هشت پا، اصلی ترین چیزی که وجود دارد - این است که میل به لطفا خانواده خود و اعتقاد به مهارت های آشپزی خود.