فیله مرغ با پنیر

در یکی از شب بعد بود که تصمیم گیری چه به طبخ شام، از به لطفا مردان مورد علاقه خود. من به یاد که در یخچال و فریزر مرغ است. Leafed از طریق چند مجلات با دستور العمل، من در اینترنت نگاه کرد و انتخاب - خواهد فیله مرغ با پنیر طبخ می شود.

برای آماده سازی ما نیاز 400 گرم مرغ، 100 گرم پنیر (بهتر است به استفاده از پنیر "موزارلا"، به دلیل آن چه طعم نیست پس از ذوب تلخ)، 1 تخم مرغ، نمک و فلفل، شیرینی کراکر بیشتر برای یونیورسال و می توانید ادویه. با توجه به این دستور غذا فیله مرغ با پنیر تبدیل می شود آبدار و خوشمزه است.

فیله مرغ را دفع یک چکش چوبی و برش در داخل چاقو به طوری که برای به دست آوردن یک جیب. فیله کاملا پاک نمک و ادویه جات را در جیب گذاشته یک قطعه پنیر، لبه چاقو میزند خلال دندان. بعد فیله در مورد ضرب و شتم تخم مرغ و پودرهای سوخاری paniruem راسته پاک کرده. تابه را روی حرارت کم است، گریس با روغن نباتی گرم قرار داده و فیله مرغ با پنیر. سرخ تا قهوه ای طلایی. ظرف آماده است، شما با خیال راحت می تواند در خدمت. به هر حال، فیله مرغ بسیار خوشمزه تر با پنیر است که در ترکیب با سبزیجات دست آمده است. من را به کلم، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، هویج، جعفری، سیر، و تمامی لاشه در سس گوجه فرنگی تکه تکه. با چنین چاشنی زدن و برای شام خدمت کرده است، خانواده ام فقط عاشق این ظرافت است.

یکی دیگر از گزینه - فیله مرغ با پنیر و قارچ، به "با صدای بلند". برای آماده سازی مورد نیاز 400 گرم مرغ، 1 پیاز بزرگ، 200 گرم قارچ تازه سفید، روغن زیتون، 200 گرم پنیر را انتخاب کنید، سس مایونز، جعفری، نمک و، البته، فلفل. فیله مرغ را به درستی دفع چکش، نمک، فلفل، و سرخ کمی در روغن زیتون در هر دو طرف تا زمانی که پوسته مشخصه. قارچ و پیاز shinkuem ریز من و سرخ در روغن زیتون همان بپزید. مالش پنیر در اهنی درشت. بعد، تهیه یک ظرف پخت. پوشش پایین سس مایونز (فیله مدرسه را ترک) گسترش قطعه کبابی مرغ، قرار دادن در بالای قارچ و پیاز، نم نم سخاوتمندانه با پنیر و ارسال پخت در فر به مدت 15 دقیقه. نم نم ظرف به پایان رسید با گیاهان و خدمت گرم است، تا پنیر یخ زده است و مثل لاستیک نیست. این ظروف را می توان حتی در جشن آماده، مهمانان می خواهند خوش با خلاقیت های آشپزی خود را شگفت زده کرد.

مرغ، در میان چیزهای دیگر، ترکیب به خوبی با برنج. فیله مرغ با برنج من یکی از دوستان من در محل کار ارائه شده است. من سعی کردم، آن را دوست داشت و تصمیم گرفت به طبخ. ما 500 گرم فیله، 200 گرم از گوجه فرنگی رسیده، 200 گرم برنج، چند حبه سیر، روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات و نمک نیاز دارند. برنج را بشویید و به جوش روی حرارت کم. در حالی که او پخته شده، مرغ بدون استخوان برش را به مکعب های کوچک و سرخ در روغن نباتی. گوجه فرنگی نیاز به پوست، به طوری که برای اولین بار از آب جوش بریزید - پوست عالی آینده خاموش است. گوجه فرنگی را به تکه های برش داده شده و با مرغ، بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه. آماده برنج آب پز گسترش به مرغ، نمک، فلفل و همه چیز را به هم بزنید. سیر در پایان افزود: به عطر و طعم آن است Uvarov است. غذا به پایان رسید با یک سالاد از سبزیجات تازه و یا فقط در خدمت سبزیجات گوشت، به عنوان برنج همیشه برای سبزیجات تازه است.

گوشت مرغ خود را بسیار مفید است. این به این رده از رژیم غذایی تعلق دارد، دلیل آن است که بهتر از گوشت گاو و خوک جذب است، تقریبا هیچ کلسترول، مقدار زیادی پروتئین قابل هضم، و ویتامین ها وجود دارد. علاوه بر این، مرغ به سرعت آماده می کند و زمان زیادی نمی کنند، به عنوان، به عنوان مثال، آماده سازی گوشت گاو است. بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه به در رژیم غذایی از گوشت مرغ شامل حداقل 2 بار در هفته، و در رژیم غذایی از رژیم غذایی کودکان می تواند حتی بیشتر. لازم به ذکر است که این مهم است برای تمایز بین مرغ و فیله جوجههای گوشتی. گوشت مرغ مناقصه بیش از یک مرغ است، بنابراین نمی شود در انتخاب اشتباه است. لذت بردن از تمام اشتها و "آب و هوا" خوب در معده!